+++ Přesunuto na 2023 +++
Restaurační pop-up jednoho z nejvyhledávanějších brněnských podniků Atelier bar & bistro u nás na Sonberku. Adventní menu šéfkuchaře Pavla Kováře nabídneme v párování se sonberskými víny z lahví velikosti Magnum (1,5 l) a také překvapeními z našeho archivu.
Kapacita je omezena pouze na 28 míst. Začátek v 18:00.
MENU
Studený předkrm: Řepné gazpacho, křenový Crème Fraîche, lískovo-oříškový crumble
+ Pálava 2019 VOC (suchá)
Teplý předkrm: Pečená dýně, brynzové bavaroise, pufovaný bulgur
+ cuvée Chardonnay & Pinot Gris 2016, barrique, Magnum
První hlavní chod: Gluojon z candáta, konfitovaná čekanka, celerový sabayon
+ Riesling 2018 VOC, Magnum
Druhý hlavní chod: Prsa z maďarské kachny, ostružinové zelí, griliáš, cider jus
+ Merlot 2015, barrique
Dezert: Nugátový mousse, rakytníkové želé
+ Riesling 2014, výběr z cibéb
Cena 3100 Kč na osobu včetně vinného párování.
Rezervace přijímáme e-mailem na sonberk@sonberk.cz.
Chtěli byste toto celé vidět a zažít? Těšíme se na vás na Sonberku.
Navštivte násRegistrujte se a získejte tak nejen 10 % slevu na nákup vín. Pošleme vám jednou měsíčně novinky od nás, upozorníme na mizející lahve, ocenění a nabídneme i šestispřeží - sady vín za přátelštější cenu. A taky se dostanete do neveřejné nabídky vín, kam dáváme novinky před oficiálním zahájením prodeje anebo limitované kousky z našeho archivu.
Více o klubu
ZIMA / Listopad - Únor
Po - Ne 10:00 - 17:00
LÉTO / Březen - Říjen
Po - Ne 10:00 - 18:00
Pá + So 10:00 - 20:00 (Červen - Září)
Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.
Společnost je zapsána v obchodním rejstříku vedeném Krajským soudem v Brně, Spisová značka
B 4138.
Sonberk a.s.
Sonberk 393
691 27 Popice
IČ: 60714697
DIČ: CZ60714697
Tel: +420 777 630 434
nebo +420 730 594 570
Pokud nezvedáme, tvoříme víno, anebo obsluhujeme hosty, prosíme o strpení, ozveme se Vám zpět. Děkujeme!
E-mail: sonberk@sonberk.cz
