Přívlastek Pozdní sběr
Obsah zbyt. cukru 34,1 g/l
Obsah kyselin 8,4 g/l
Obsah alkoholu 13 % obj.
Objem lahve 0,75 l
Obsahuje siřičitany
Polosladké
Barva 24 karátového zlata se slámovými okraji, vůně je intenzivní, plná sušeného ovoce, šťavnaté zralé meruňky, medu a květů. Díky velkému podílu botrytických hroznů je nástup chuti mohutný s výrazným medovým dotekem, kořenitostí a nádechem sladkého exotického ovoce. Víno s vyšším zbytkovým cukrem, ale výraznou a pikantní kyselinou. Tato kombinace slibuje krásné vyzrávání, a to nejlepší má tento Riesling stále před sebou.
"Riesling Ipsus vnímám jako něco mimořádného a jedinečného, jak kvalitou, tak i tím, že je to první a zřejmě i poslední polosladký Riesling v historii Sonberku. Je to víno unikátního ročníku 2021, které nám delší dobu leželo v tanku a celou dobu jsem vnímal jeho výjimečnost. Dlouho jsme přemýšleli, zda prolomit tabu, že Sonberk polosladká vína, obzvláště Riesling z přesvědčení nedělá. Ipsus je však opravdu výjimečný a já ho beru jako takové své dítě. Charakterní víno podobné stylem moselským Spätlese Ryzlinkům. Intenzivní chuti, nádherné medovosti a neskutečným potenciálem do budoucna. Víno se krásně naleželo a je připraveno k pití. Těším se však až nám nazraje do krásných naftových tónů a získá ještě větší eleganci a finesu."
David Pavlíček, Sommeliér a obchodník vinařství
Ocenění
Vinalies Intenationales Paris 2024 - zlatá medaile
Le Mondialdes Vins Blancs Strasbourg 2024 - zlatá medaile
Best of Riesling 2024
Registrujte se a získejte tak nejen 10 % slevu na nákup vín. Pošleme vám jednou měsíčně novinky od nás, upozorníme na mizející lahve, ocenění a nabídneme i šestispřeží - sady vín za přátelštější cenu. A taky se dostanete do neveřejné nabídky vín, kam dáváme novinky před oficiálním zahájením prodeje anebo limitované kousky z našeho archivu.
Více o klubu
ZIMA / Listopad - Únor
Po - Ne 10:00 - 17:00
LÉTO / Březen - Říjen
Po - Ne 10:00 - 18:00
Pá + So 10:00 - 20:00 (Červen - Září)
Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.
Společnost je zapsána v obchodním rejstříku vedeném Krajským soudem v Brně, Spisová značka
B 4138.
Sonberk a.s.
Sonberk 393
691 27 Popice
IČ: 60714697
DIČ: CZ60714697
Tel: +420 777 630 434
nebo +420 730 594 570
Pokud nezvedáme, tvoříme víno, anebo obsluhujeme hosty, prosíme o strpení, ozveme se Vám zpět. Děkujeme!
E-mail: sonberk@sonberk.cz
