Nakupte

Naše vína

Velký Sonberk

Sebevědomá a charakterní vína oceňovaná u nás i ve světě, komplexní po 3 letech zrání.

TOP 6

TOP 6

Minerální Riesling, suchá Pálava, sladká Pálava, elegantní Tramín, excelentní bílé cuvée na dubovém sudu a naše jediné červené v predpremiéře ještě před Ježíškem. To je náš aktuální výběr TOP6 nejoblíbenějších sonberských vín v dárkové bedně ručně vyrobené z voňavého smrkového dřeva v truhlářství v Dolních Bojanovicích. 

2977 Kč

Informace

Protože chceme mít pro vás v nabídce něco, co byste chtěli nejen darovat, ale i sami dostat.

Riesling 2019 VOC
Suchý, lehce minerální s pikantní kyselinou. Riesling ze skvělého ročníku a velkým potenciálem zrání. Barva zlatá a jiskrná se žlutými okraji. Vůně je elegantní, bohatá na tóny vinohradnické broskve a meruňky s náznakem včelí plástve. Chuť je komplexní, strukturovaná a kořenitá s dotekem ovocnosti v podobě bílé broskve a meruňky. Závěr je středně dlouhý s nádechem včelího vosku, medu a výrazným minerálním tónem. Ocenění: Best of Riesling 2021 - 87 b., Prague Wine Trophy 2021 - Prague Premium Gold (91 b.), Decanter World Wine Awards 2021 - Stříbrná medaile (90 b.)

Pálava 2020 VOC
Elegantní suchá Pálava, hutná, hřejivá a přesto krásně svěží a ovocná. Barva světle žlutá s jiskrnými odlesky zlata. Ovocná vůně plná kompotovaných mandarinek, čerstvých rozmačkaných hroznů a sušených bylin.
V chuti se na patře objevuje příjemná nasládlost, s tóny čerstvých meruněk, zeleného čaje a exotického koření, přecházející do elegantní suchosti. Závěr je dlouhý, hřejivý s dotekem kandované pomerančové kůry.

Pálava 2019 Noble Rot (botrytický sběr)
Bohatá Pálava ve své sladké podobě s botrytickým charakterem a velkým potenciálem do budoucna. Barva zlatavá se slámovými okraji, vůně intenzivní s nádechem kandovaného ovoce, medu a sušených datlů a fíků. Chuť je koncentrovaná a delikátní, plná sladkých tropických plodů a citrusů. Závěr je dlouhý, nádherně vyvážený šťavnatou kyselinkou. Ocenění: Oenoforum 2020 - Zlatá medaile, Prague Wine Trophy 2020 - Prague Premium Gold (94 b.)

Tramín 2020, VzH
Aromatické víno, které si rozumí s létem na festivalu nebo v exotice. Víno, které vás nenechá skončit u jedné skleničky. Vyvážený suchý Tramín voní exotickými kořenitými i květinovými tóny. Chuť je elegantní a plná s výraznou ovocnou dochutí. Dlouhý závěr podporuje příjemná jemnější kyselina.

Chardonnay & Pinot Gris 2017, barrique
Víno plné chutí, v němž se žluté ovoce páruje s tóny smetany a jemné kouřovosti z barikového sudu ve kterém zrálo. Inspiraci Burgundskem nepopíráme. Pro moravské vinařství netypická, ale o to lahodnější kombinace. Víno tvořené 60 % Chardonnay a 40 % odrůdy Pinot gris školené v originálních francouzských barikových sudech od vyhlášeného bednářství Francois Fréres. Výsledkem je komplexní a plné víno s burgundským charakterem, bohatou vůní žlutého ovoce, špendlíků a meruněk, podpořenou tóny ušlechtilého dubového dřeva a stopami kávy, karamelu a vlašských ořechů. V chuti převažuje nejdřív ovocnost, později oříšky, kakao a smetana. Neuvěřitelná délka, plnost a mohutnost předurčuje podle našeho sommeliéra tohle víno k párování s tučnými rybami a dobrým partnerem bude i k telecímu masu se smetanovou omáčkou.

Merlot 2019


Muškát moravský 2021

Muškát moravský 2021

Jediné mladé víno ze Sonberku, které vás dostane svojí vůní a lehkostí.

195 Kč

Informace

Přívlastek pozdní sběr

Obsah zbyt. cukru 0,0 g/l

Obsah kyselin 6,8 g/l

Obsah alkoholu 12,5 % obj.

Obsah lahve 0,75 l

Obsahuje siřičitany

Suché

Jakostní víno s přívlastkem pozdní sběr, suché, krásně šťavnaté, s vábivou vůní čerstvých hroznů, meruňek a letní louky. V chuti tradičně úplně suché, lahodně osvěžující. 

Riesling 2019 VOC

Riesling 2019 VOC

Suchý, lehce minerální s pikantní kyselinou. Riesling ze skvělého ročníku a velkým potenciálem zrání.

320 Kč

Informace

Obsah zbyt. cukru 4 g/l

Obsah kyselin 6,8 g/l

Obsah alkoholu 13 % obj.

Obsah lahve 0,75 l

Obsahuje siřičitany

Suché

Apelace VOC Mikulovsko

Barva zlatá a jiskrná se žlutými okraji. Vůně je elegantní, bohatá na tóny vinohradnické broskve a meruňky s náznakem včelí plástve. Chuť je komplexní, strukturovaná a kořenitá s dotekem ovocnosti v podobě bílé broskve a meruňky. Závěr je středně dlouhý s nádechem včelího vosku, medu a výrazným minerálním tónem.

Ocenění

Best of Riesling 2021 - 87 b.
Prague Wine Trophy 2021 - Prague Premium Gold (91 b.)
Decanter World Wine Awards 2021 - Stříbrná medaile (90 b.)

Sauvignon 2020

Sauvignon 2020

Svěží víno na letní večírek i zimní posezení.

240 Kč

Informace

Přívlastek pozdní sběr

Obsah zbyt. cukru 3,6 g/l

Obsah kyselin 7 g/l

Obsah alkoholu 13,5 % obj.

Obsah lahve 0,75 l

Obsahuje siřičitany

Suché

Jakostní víno s přívlastkem pozdní sběr, suché, barvy světle žluté s odlesky zlata. Aroma černého bezu a květu hluchavky, chuť je pikantní, s dominantní ovocností černého rybízu a šťavnatým závěrem. 

Dětské body s nápisem Rostu pro Riesling

Dětské body s nápisem Rostu pro Riesling

Dětské body s nápisem z dílny české oděvní značky UAX:
Rostu pro Riesling ze Sonberku s dlouhým rukávem 


490 Kč

Informace

Napište nám do poznámky

Velikost 74 nebo 86.
Požadovanou velikost nám prosím napište do poznámky u vaší objednávky.

Doporučujeme prát při teplotách do 40°C, nebělit, chemicky nečistit a nesušit na přímém slunci. Potisky vydrží déle pokud je budete prát a žehlit z rubu.

Dětské body s potiskem Jako žádná jiná

Dětské body s potiskem Jako žádná jiná

Dětské body s nápisem z dílny české oděvní značky UAX:
Jako žádná jiná
Pálava ze Sonberku

490 Kč

Informace

Napište nám do poznámky

Poctivá dětská body ze 100 % bavlny, která něco vydrží.

Dětské body objednáváme na vaše přání. Požadovanou velikost nám prosím napište do poznámky u vaší objednávky.

Doporučujeme prát při teplotách do 40°C, nebělit, chemicky nečistit a nesušit na přímém slunci. Potisky vydrží déle pokud je budete prát a žehlit z rubu.


Dětské tričko s nápisem Rostu pro Riesling

Dětské tričko s nápisem Rostu pro Riesling

Dětské tričko s nápisem z dílny české oděvní značky UAX:

Rostu pro Riesling 
zatím piju mošt ze Sonberku


590 Kč

Informace

Napište nám do poznámky

Poctivá dětská trička ze 100 % bavlny, která něco vydrží.
K dispozici ve žluté barvě s černým nápisem velikosti 104, 116 a 134.

Požadovanou velikost nám prosím napište do poznámky u vaší objednávky.
Doporučujeme prát při teplotách do 40°C, nebělit, chemicky nečistit a nesušit na přímém slunci. Potisky vydrží déle pokud je budete prát a žehlit z rubu.

Tričko Jako žádná jiná

Tričko Jako žádná jiná

Tričko pro milovníky našeho vína i české oděvní značky UAX:
Jako žádná jiná
Pálava ze Sonberku

690 Kč

Informace

Napište nám do poznámky

Velikost S, M, L, XL

Černé s bílým potiskem

Poctivá trička ze 100% bavlny, která něco vydrží. Ušito v malé sérii jednotek kusů v České republice.
Skladem máme dámské velikosti s černým a bílým potiskem: S, M, L, XL, doporučujeme však objednávat o konfekční velikost větší...

Požadovanou velikost nám prosím napište do poznámky u vaší objednávky!

Doporučujeme prát při teplotách do 40°C, nebělit, chemicky nečistit a nesušit na přímém slunci. Potisky vydrží déle pokud je budete prát a žehlit z rubu.

Tričko Jedinečná

Tričko Jedinečná

Tričko pro milovníky našeho vína i české oděvní značky UAX:
Jedinečná
jako Pálava ze Sonberku

690 Kč

Informace

Napište nám do poznámky

Velikost S, M, L, XL

Černé s bílým potiskem

Poctivá trička ze 100% bavlny, která něco vydrží. Ušito v malé sérii jednotek kusů v České republice.

Skladem máme dámské velikosti s černým a bílým potiskem: S, M, L, XL, doporučujeme však objednávat o konfekční velikost větší...

Požadovanou velikost nám prosím napište do poznámky u vaší objednávky

Doporučujeme prát při teplotách do 40°C, nebělit, chemicky nečistit a nesušit na přímém slunci. Potisky vydrží déle pokud je budete prát a žehlit z rubu.

Tričko Vinná láskou k vínu

Tričko Vinná láskou k vínu

Tričko pro milovníky našeho vína i české oděvní značky UAX:
Vinná
láskou k vínu ze Sonberku

690 Kč

Informace

Napište nám do poznámky

Velikost S, M, L, XL

Černé s bílým potiskem

Poctivá trička ze 100% bavlny, která něco vydrží. Ušito v malé sérii jednotek kusů v České republice.

Skladem máme dámské velikosti s černým a bílým potiskem: S, M, L, XL, doporučujeme však objednávat o konfekční velikost větší...

Požadovanou velikost nám prosím napište do poznámky u vaší objednávky!

Doporučujeme prát při teplotách do 40°C, nebělit, chemicky nečistit a nesušit na přímém slunci. Potisky vydrží déle pokud je budete prát a žehlit z rubu.

Tričko Riesling

Tričko Riesling

Tričko pro milovníky našeho vína i oděvní značky UAX.

650 Kč

Informace

Velikost M, L, XL

Napište nám do poznámky

Poctivá trička ze 100% bavlny, která něco vydrží. Vždyť i náš Roman nosí trička od firmy UAX už několik let do vinohradu. Ušito v malé sérii jednotek kusů v České republice.

Skladem máme pánské velikosti: M, L, XL

M - D: 69 cm; Š: 50 cm L - D: 72 cm; Š: 53 cm XL - D: 74,5 cm; Š: 58,5 cm

Doporučujeme prát při teplotách do 40°C, nebělit, chemicky nečistit a nesušit na přímém slunci. Potisky vydrží déle pokud je budete prát a žehlit z rubu.

Požadovanou velikost nám prosím napište do poznámky u vaší objednávky! 

Rouška Sonberk

Rouška Sonberk

Pro ty, co vědí, že bez vína nejde žádné respirační onemocnění přežít. 

245 Kč

Informace

Univerzální velikost

Znáte základní hygienická pravidla, kterých se na Sonberku všichni držíme? No, přece ruce, roušky, rozestupy a Riesling!
Proto teď máme i ochranné roušky z dílny UAX Design ze 100% bavlny.
Ochrannou respirační roušku tvoří dvouvrstvá 100% bavlna a lze ji použít i opakovaně. Stačí jí vyprat a vyžehlit.
Využijete ji jako ochranu před respiračními onemocněními i ve znečištěném prostředí.

Bavlněná taška

Bavlněná taška

Tahle taška unese spoustu radosti nejen ze Sonberku

50 Kč

Informace

Univerzální velikost

Látková bavlněná taška s dobrou nosností.

Vyzkoušeli jsme rovnou 4 lahve a dokonce i 3 magnumky (objem 1,5 l) a nesla se jedna radost :)

Držadla jsou prošívána křížovým stehem pro pevnost tašky. S dlouhým cca 70 cm úchytem a bočními švy proti srážení.

Ať se vám dobře nosí.

Dětské tričko s nápisem Rostu pro Riesling

Dětské tričko s nápisem Rostu pro Riesling

Dětské tričko s nápisem z dílny české oděvní značky UAX:

Rostu pro Riesling 
zatím piju mošt ze Sonberku


590 Kč

Informace

Napište nám do poznámky

Poctivá dětská trička ze 100 % bavlny, která něco vydrží.
K dispozici ve žluté barvě s černým nápisem velikosti 104, 116 a 134.

Požadovanou velikost nám prosím napište do poznámky u vaší objednávky.
Doporučujeme prát při teplotách do 40°C, nebělit, chemicky nečistit a nesušit na přímém slunci. Potisky vydrží déle pokud je budete prát a žehlit z rubu.

Tričko Jako žádná jiná

Tričko Jako žádná jiná

Tričko pro milovníky našeho vína i české oděvní značky UAX:
Jako žádná jiná
Pálava ze Sonberku

690 Kč

Informace

Napište nám do poznámky

Velikost S, M, L, XL

Černé s bílým potiskem

Poctivá trička ze 100% bavlny, která něco vydrží. Ušito v malé sérii jednotek kusů v České republice.
Skladem máme dámské velikosti s černým a bílým potiskem: S, M, L, XL, doporučujeme však objednávat o konfekční velikost větší...

Požadovanou velikost nám prosím napište do poznámky u vaší objednávky!

Doporučujeme prát při teplotách do 40°C, nebělit, chemicky nečistit a nesušit na přímém slunci. Potisky vydrží déle pokud je budete prát a žehlit z rubu.

Tričko Jedinečná

Tričko Jedinečná

Tričko pro milovníky našeho vína i české oděvní značky UAX:
Jedinečná
jako Pálava ze Sonberku

690 Kč

Informace

Napište nám do poznámky

Velikost S, M, L, XL

Černé s bílým potiskem

Poctivá trička ze 100% bavlny, která něco vydrží. Ušito v malé sérii jednotek kusů v České republice.

Skladem máme dámské velikosti s černým a bílým potiskem: S, M, L, XL, doporučujeme však objednávat o konfekční velikost větší...

Požadovanou velikost nám prosím napište do poznámky u vaší objednávky

Doporučujeme prát při teplotách do 40°C, nebělit, chemicky nečistit a nesušit na přímém slunci. Potisky vydrží déle pokud je budete prát a žehlit z rubu.

Tričko Vinná láskou k vínu

Tričko Vinná láskou k vínu

Tričko pro milovníky našeho vína i české oděvní značky UAX:
Vinná
láskou k vínu ze Sonberku

690 Kč

Informace

Napište nám do poznámky

Velikost S, M, L, XL

Černé s bílým potiskem

Poctivá trička ze 100% bavlny, která něco vydrží. Ušito v malé sérii jednotek kusů v České republice.

Skladem máme dámské velikosti s černým a bílým potiskem: S, M, L, XL, doporučujeme však objednávat o konfekční velikost větší...

Požadovanou velikost nám prosím napište do poznámky u vaší objednávky!

Doporučujeme prát při teplotách do 40°C, nebělit, chemicky nečistit a nesušit na přímém slunci. Potisky vydrží déle pokud je budete prát a žehlit z rubu.

Tričko Riesling

Tričko Riesling

Tričko pro milovníky našeho vína i oděvní značky UAX.

650 Kč

Informace

Velikost M, L, XL

Napište nám do poznámky

Poctivá trička ze 100% bavlny, která něco vydrží. Vždyť i náš Roman nosí trička od firmy UAX už několik let do vinohradu. Ušito v malé sérii jednotek kusů v České republice.

Skladem máme pánské velikosti: M, L, XL

M - D: 69 cm; Š: 50 cm L - D: 72 cm; Š: 53 cm XL - D: 74,5 cm; Š: 58,5 cm

Doporučujeme prát při teplotách do 40°C, nebělit, chemicky nečistit a nesušit na přímém slunci. Potisky vydrží déle pokud je budete prát a žehlit z rubu.

Požadovanou velikost nám prosím napište do poznámky u vaší objednávky! 

Dětské body s nápisem Rostu pro Riesling

Dětské body s nápisem Rostu pro Riesling

Dětské body s nápisem z dílny české oděvní značky UAX:
Rostu pro Riesling ze Sonberku s dlouhým rukávem 


490 Kč

Informace

Napište nám do poznámky

Velikost 74 nebo 86.
Požadovanou velikost nám prosím napište do poznámky u vaší objednávky.

Doporučujeme prát při teplotách do 40°C, nebělit, chemicky nečistit a nesušit na přímém slunci. Potisky vydrží déle pokud je budete prát a žehlit z rubu.

Dětské body s potiskem Jako žádná jiná

Dětské body s potiskem Jako žádná jiná

Dětské body s nápisem z dílny české oděvní značky UAX:
Jako žádná jiná
Pálava ze Sonberku

490 Kč

Informace

Napište nám do poznámky

Poctivá dětská body ze 100 % bavlny, která něco vydrží.

Dětské body objednáváme na vaše přání. Požadovanou velikost nám prosím napište do poznámky u vaší objednávky.

Doporučujeme prát při teplotách do 40°C, nebělit, chemicky nečistit a nesušit na přímém slunci. Potisky vydrží déle pokud je budete prát a žehlit z rubu.


Bavlněná taška

Bavlněná taška

Tahle taška unese spoustu radosti nejen ze Sonberku

50 Kč

Informace

Univerzální velikost

Látková bavlněná taška s dobrou nosností.

Vyzkoušeli jsme rovnou 4 lahve a dokonce i 3 magnumky (objem 1,5 l) a nesla se jedna radost :)

Držadla jsou prošívána křížovým stehem pro pevnost tašky. S dlouhým cca 70 cm úchytem a bočními švy proti srážení.

Ať se vám dobře nosí.

Rouška Sonberk

Rouška Sonberk

Pro ty, co vědí, že bez vína nejde žádné respirační onemocnění přežít. 

245 Kč

Informace

Univerzální velikost

Znáte základní hygienická pravidla, kterých se na Sonberku všichni držíme? No, přece ruce, roušky, rozestupy a Riesling!
Proto teď máme i ochranné roušky z dílny UAX Design ze 100% bavlny.
Ochrannou respirační roušku tvoří dvouvrstvá 100% bavlna a lze ji použít i opakovaně. Stačí jí vyprat a vyžehlit.
Využijete ji jako ochranu před respiračními onemocněními i ve znečištěném prostředí.

Adventní Šestispřeží

Adventní Šestispřeží

Adventní Šestispřeží - to je náš aktuální výběr šesti skvělých vín za zvýhodněnou cenu. Zpříjemněte si čekání na Ježíška s chutí a vůní sonberských vlajkových odrůd v pozdním sběru.

1277 Kč

Informace

Potěšte všechny smysly naším letošním adventním výběrem. Lehoučký Mladý muškát s vůní čerstvých hroznů a meruněk, hravý Sauvignon s chutí černého rybízu a srovnání Ryzlinků 2019 a Pálav 2020 (easy-going Stříbrná řada vs. extraktivní Velká řada). Vše sbíráno ve viniční trati Sonberk, výhradně ručně s cukernatostí moštu v pozdním sběru, suché.

Muškát moravský 2021, Stříbrný Sonberk
Sauvignon 2020, Stříbrný Sonberk
Ryzlink rýnský 2019, Stříbrný Sonberk
Riesling 2019 VOC, Velký Sonberk
Pálava 2020, Stříbrný Sonberk
Pálava 2020 VOC, Velký Sonberk


Cena: 1277 Kč (obvykle 1575 Kč), od dvou balení doprava zdarma.
Na nabídku se nevztahují další kumulativní slevy, sleva je již započtena.


Malý Sonberk - hroznový mošt

Malý Sonberk - hroznový mošt

Hrozny Sauvignonu v nealkoholické tekuté podobě. Třeba pro ty, co ještě alkohol nemůžou.

140 Kč

Informace

Obsah lahve 0,7 l

Sonberský hroznový mošt z odrůdy Sauvignon. Hrozny jsme sbírali ručně do malých beden brzy ráno za chladna tak, abychom uchovali co nejlepší vůni. Mošt byl pasterizován při lahvování, aby se v lahvích nerozkvasil a vydržel dlouho svěží. Mošt není školen, filtrován, sířen a není v něm použit žádný antioxidant. Sklepmistr doporučuje před otevřením lahev promíchat a pít kalný. V lahvi na dně mohou být krystalky vinného kamene, mošt není nijak chemicky stabilizován. Lahvováno do 24 hodin po sběru, bez přídavku oxidu siřičitého.

Vinné želé z Pálavy

Vinné želé z Pálavy

Pochoutka, která zpestří každou sýrovou variaci.

90 Kč

Informace

Obsah 100 g

Exkluzivní vinné želé, které se vyrábí želírováním sonberské Pálavy. Balení využijete hlavně jako dip k výrazným tvrdým sýrům parmezánového typu.

Ocet z cibébového Rieslingu

Ocet z cibébového Rieslingu

Poctivý vinný ocet z dolisků cibébového Ryzlinku rýnského, který využijete do každého salátu.

195 Kč

Informace

Obsah lahve 0,5 l

Jediný ocet svého druhu na českém trhu. Je z vína z dolisků takzvaných cibéb, bobulí napadených ušlechtilou plísní. Mimořádně delikátní, s náznaky aromatiky balzamikového octa. Vyrábí se tradičním kvasným procesem z kvalitního vína.

Tmavá čokoláda BIO

Tmavá čokoláda BIO

Tmavá BIO čokoláda ze Sonberku

95 Kč

Informace

Obsah 50 g

V rámci regionální spolupráce vyrobila rodinná čokoládovna HERUFEK pro vinařství SONBERK tmavou 72% čokoládu z kakaových bobů. Výrazné tóny červeného ovoce vám připraví nevšední čokoládový zážitek.

Adventní Šestispřeží

Adventní Šestispřeží

Adventní Šestispřeží - to je náš aktuální výběr šesti skvělých vín za zvýhodněnou cenu. Zpříjemněte si čekání na Ježíška s chutí a vůní sonberských vlajkových odrůd v pozdním sběru.

1277 Kč

Informace

Potěšte všechny smysly naším letošním adventním výběrem. Lehoučký Mladý muškát s vůní čerstvých hroznů a meruněk, hravý Sauvignon s chutí černého rybízu a srovnání Ryzlinků 2019 a Pálav 2020 (easy-going Stříbrná řada vs. extraktivní Velká řada). Vše sbíráno ve viniční trati Sonberk, výhradně ručně s cukernatostí moštu v pozdním sběru, suché.

Muškát moravský 2021, Stříbrný Sonberk
Sauvignon 2020, Stříbrný Sonberk
Ryzlink rýnský 2019, Stříbrný Sonberk
Riesling 2019 VOC, Velký Sonberk
Pálava 2020, Stříbrný Sonberk
Pálava 2020 VOC, Velký Sonberk


Cena: 1277 Kč (obvykle 1575 Kč), od dvou balení doprava zdarma.
Na nabídku se nevztahují další kumulativní slevy, sleva je již započtena.


Ocet z cibébového Rieslingu

Ocet z cibébového Rieslingu

Poctivý vinný ocet z dolisků cibébového Ryzlinku rýnského, který využijete do každého salátu.

195 Kč

Informace

Obsah lahve 0,5 l

Jediný ocet svého druhu na českém trhu. Je z vína z dolisků takzvaných cibéb, bobulí napadených ušlechtilou plísní. Mimořádně delikátní, s náznaky aromatiky balzamikového octa. Vyrábí se tradičním kvasným procesem z kvalitního vína.

Vinné želé z Pálavy

Vinné želé z Pálavy

Pochoutka, která zpestří každou sýrovou variaci.

90 Kč

Informace

Obsah 100 g

Exkluzivní vinné želé, které se vyrábí želírováním sonberské Pálavy. Balení využijete hlavně jako dip k výrazným tvrdým sýrům parmezánového typu.

Tmavá čokoláda BIO

Tmavá čokoláda BIO

Tmavá BIO čokoláda ze Sonberku

95 Kč

Informace

Obsah 50 g

V rámci regionální spolupráce vyrobila rodinná čokoládovna HERUFEK pro vinařství SONBERK tmavou 72% čokoládu z kakaových bobů. Výrazné tóny červeného ovoce vám připraví nevšední čokoládový zážitek.

Malý Sonberk - hroznový mošt

Malý Sonberk - hroznový mošt

Hrozny Sauvignonu v nealkoholické tekuté podobě. Třeba pro ty, co ještě alkohol nemůžou.

140 Kč

Informace

Obsah lahve 0,7 l

Sonberský hroznový mošt z odrůdy Sauvignon. Hrozny jsme sbírali ručně do malých beden brzy ráno za chladna tak, abychom uchovali co nejlepší vůni. Mošt byl pasterizován při lahvování, aby se v lahvích nerozkvasil a vydržel dlouho svěží. Mošt není školen, filtrován, sířen a není v něm použit žádný antioxidant. Sklepmistr doporučuje před otevřením lahev promíchat a pít kalný. V lahvi na dně mohou být krystalky vinného kamene, mošt není nijak chemicky stabilizován. Lahvováno do 24 hodin po sběru, bez přídavku oxidu siřičitého.

Riesling 2019 VOC

Riesling 2019 VOC

Suchý, lehce minerální s pikantní kyselinou. Riesling ze skvělého ročníku a velkým potenciálem zrání.

320 Kč

Informace

Obsah zbyt. cukru 4 g/l

Obsah kyselin 6,8 g/l

Obsah alkoholu 13 % obj.

Obsah lahve 0,75 l

Obsahuje siřičitany

Suché

Apelace VOC Mikulovsko

Barva zlatá a jiskrná se žlutými okraji. Vůně je elegantní, bohatá na tóny vinohradnické broskve a meruňky s náznakem včelí plástve. Chuť je komplexní, strukturovaná a kořenitá s dotekem ovocnosti v podobě bílé broskve a meruňky. Závěr je středně dlouhý s nádechem včelího vosku, medu a výrazným minerálním tónem.

Ocenění

Best of Riesling 2021 - 87 b.
Prague Wine Trophy 2021 - Prague Premium Gold (91 b.)
Decanter World Wine Awards 2021 - Stříbrná medaile (90 b.)

Pálava 2020 VOC

Pálava 2020 VOC

Elegantní suchá Pálava, hutná, hřejivá a přesto krásně svěží a ovocná.

360 Kč

Informace

Obsah zbyt. cukru 6,0 g/l

Obsah kyselin 6,2 g/l

Obsah alkoholu 14,5 % obj.

Obsah lahve 0,75 l

Obsahuje siřičitany

Suché

Apelace VOC Mikulovsko

Barva světle žlutá s jiskrnými odlesky zlata. Ovocná vůně plná kompotovaných mandarinek, čerstvých rozmačkaných hroznů a sušených bylin.
V chuti se na patře objevuje příjemná nasládlost, s tóny čerstvých meruněk, zeleného čaje a exotického koření, přecházející do elegantní suchosti. Závěr je dlouhý, hřejivý s dotekem kandované pomerančové kůry.


Tramín 2020, výběr z hroznů

Tramín 2020, výběr z hroznů

Noblesně aromatický a kořenitý Tramín, jeden z nejlepších, co jsme historicky vytvořili.

360 Kč

Informace

Přívlastek výběr z hroznů

Obsah zbyt. cukru 6,6 g/l

Obsah kyselin 6,3 g/l

Obsah alkoholu 14,5 % obj.

Obsah lahve 0,75 l

Obsahuje siřičitany

Suché

Víno barvy jiskrného zlata. Vůně ohromí tóny čerstvých rozmačkaných hroznů krásně snoubených s vyzrálou mandarinkou a květy růží. Chuť je intenzivní, plná vánočního koření a exotického ovce. Nádherná kořenitost v kombinaci s dlouhým závěrem a decentní kyselinou dává nezapomenutelný zážitek. 

Riesling 2017 Noble rot

Riesling 2017 Noble rot

Kombinace botrytických hroznů a skvělého ročníku, která se stala největším světovým úspěchem Sonberku.

1077 Kč

Informace

Přívlastek výběr z hroznů

Obsah zbyt. cukru 17,8 g/l

Obsah kyselin 8,3 g/l

Obsah alkoholu 12,5 % obj.

Obsah lahve 0,75 l

Obsahuje siřičitany

Polosuché

Polosuchý botrytický ryzlink tvořený hrozny ze čtyř sklizní, z toho 40 % botrytických. Skvěle se vám bude pít už dnes, ale s přibývajícími léty se bude jeho chuť ještě rozvíjet. Víno s výraznou kyselinou, kterou vyvažuje vyšší zbytkový cukr a nefalšovaná ryzlinkovost a meruňkovost doplněná projevem botrytidy.

K dispozici také v lahvi typu Magnum (1,5 l) zde.

"V Bokovce máme úzký výběr nejzajímavějších místních vín. Do výběru byla opět zahrnuta Ryzlinková ušlechtilá hniloba, která se zrodila na úpatí vrchu Slunečná. Je jasně žlutá s medovými odlesky a vysokou viskozitou. To je to, co potřebujete pro dokonalý večer s televizí nebo online casino vklad 1 euro. Má intenzivní, živou vůni s tóny kandovaných pomerančů, ananasového kompotu a bílé broskve. Ušlechtilá a intenzivní chuť tohoto Rizlingu rýnského naznačuje dlouhověkost s postupným zráním k dokonalosti, ale je radost ji teď vypít. “

Roman Novotný a Bokovka tým


Ocenění

Decanter World Wine Awards 2020 - Platinová medaile (97 b.)
Prague Wine Trophy 2020 - Prague Premium Gold
Prague Wine Trophy 2018 a 2019 - Prague Premium Gold
Asia Wine Trophy 2019 - Zlatá medaile
Festwine 2020 - Zlatá medaile
Národní Salon vín České republiky 2020 - Zlatá medaile
Decanter World Wine Awards 2019 - Stříbrná medaile
Vinař roku 2020 - Zlatá medaile (91 b.)

Sémillon/Sauvignon 2015

Sémillon/Sauvignon 2015

Ušlechtilé suché cuvée, vychované dubovým sudem, inspirované oblastí Bordeaux. V nazrálejší podobě.

280 Kč

Informace

Přívlastek pozdní sběr

Obsah zbyt. cukru 0,4 g/l

Obsah kyselin 6,4 g/l

Obsah alkoholu 13 % obj.

Obsah lahve 0,75 l

Obsahuje siřičitany

Suché

Cuvée, které v sobě pojí francouzské odrůdy Sémillon a Sauvignon v poměru 70 : 30. Výsledkem je elegantní víno s jemnější aromatikou podpořenou zráním ve starších dubových sudech. Chuť je příjemně ovocná s tóny smetany, dřeva a mléčné čokolády. Ideální víno do gastronomie.

„Pokaždé, když otevírám láhev vína, propadám zamyšlenému sentimentu... V duchu se ptám, jak dlouho čekal obsah sedmi deci právě na mě, kde zrál, co se dělo ve světě i v jeho blízkosti v den jeho vinobraní, kolik kilometrů nakonec urazil k tomuto okamžiku a jak dlouho mu to trvalo, kdo byl ten, co mu vdechl duši... Ptal jsem se i onen den, kdy přede mnou stanulo toto víno. Sonberk. Sémillon ruku v ruce se Sauvignonem. Ročník 2015. To mi bylo 49... Víno tak zakázaně krásné, odsouzené k úspěchu, splňující požadavky mistra — totiž, nesnesitelnou lehkost pití..."


Janko Martinkovič, restauratér, KOISHI Brno

Ocenění

Prague Wine Trophy 2019 - Prague Gold
Decanter World Wine Awards 2018 - Bronzová medaile

Sémillon/Sauvignon 2016

Sémillon/Sauvignon 2016

Ušlechtilé suché cuvée, vychované dubovým sudem, inspirované oblastí Bordeaux.

280 Kč

Informace

Přívlastek pozdní sběr

Obsah zbyt. cukru 0,1 g/l

Obsah kyselin 5,8 g/l

Obsah alkoholu 13 % obj.

Obsah lahve 0,75 l

Obsahuje siřičitany

Suché

Cuvée stmelující francouzské odrůdy Sémillon a Sauvignon po vzoru vín z oblasti  Bordeaux. Kupáž tvořená 70 % Sémillonu a 30 % Sauvignonu zrála v sudu a dává elegantní víno s ušlechtilou aromatikou. Chuť je částečně ovocná s tóny smetany, dřeva a mléčné čokolády. Ideální partner pro široké využití v gastronomii.

„Intenzivní, hluboké a velmi precizní bílé cuvée inspirované Bordeaux s vůní drceného kamene, vanilky, citrusů a manga. Na patře je víno křupavé, živé, minerální a krémové. Nemohl jsem jej přestat pít! Může být dekantováno 2-3 hodiny nebo i více."

Jean-Baptiste Ancelot, Wine explorers, France

Ocenění

Co chutná mladým 2020
Decanter World Wine Awards 2020 - Bronzová medaile (87 b.)
Prague Wine Trophy 2019 - Stříbrná medaile
Prague Wine Trophy 2020 - Prague Premium Gold

Sémillon/Sauvignon 2017

Sémillon/Sauvignon 2017

Noblesní bílé cuvée inspirované slunnou Francií. Snoubení elegance a jemnosti Sémillonu a hravé ovocnosti Sauvignonu.

320 Kč

Informace

Přívlastek pozdní sběr

Obsah zbyt. cukru 0,1 g/l

Obsah kyselin 5,7 g/l

Obsah alkoholu 13 % obj.

Obsah lahve 0,75 l

Obsahuje siřičitany

Suché

Barva slámová s odlesky zapadajícího letního slunce. Jemný dotek máslové hrušky, bílého rybízu a vinohradnické broskve podpořené vůní smetany, mléčné čokolády a pražených kávových zrnek. Chuť je dlouhá a opulentní. Skvělé víno k mořským plodům, grilovaný rybám a sushi. Víno zrálo na starších dubových sudech o objemu 600 l, a proto doporučujeme krátce dekantovat.

Ocenění

Prague Wine Trophy 2020 - Prague Premium Gold

Chardonnay & Pinot gris 2017

Chardonnay & Pinot gris 2017

Víno plné chutí, v němž se žluté ovoce páruje s tóny smetany a jemné kouřovosti z barikového sudu ve kterém zrálo. Inspiraci Burgundskem nepopíráme.

420 Kč

Informace

Přívlastek pozdní sběr

Obsah zbyt. cukru 0,1 g/l

Obsah kyselin 5,8 g/l

Obsah alkoholu 14 % obj.

Obsah lahve 0,75 l

Obsahuje siřičitany

Suché

Pro moravské vinařství netypická, ale o to lahodnější kombinace. Víno tvořené 60 % Chardonnay a 40 % odrůdy Pinot gris školené v originálních francouzských barikových sudech od vyhlášeného bednářství Francois Fréres. Výsledkem je komplexní a plné víno s burgundským charakterem, bohatou vůní žlutého ovoce, špendlíků a meruněk, podpořenou tóny ušlechtilého dubového dřeva a stopami kávy, karamelu a vlašských ořechů. V chuti převažuje nejdřív ovocnost, později oříšky, kakao a smetana. Neuvěřitelná délka, plnost a mohutnost předurčuje podle našeho sommeliéra tohle víno k párování s tučnými rybami a dobrým partnerem bude i k telecímu masu se smetanovou omáčkou.

K dispozici ročník 2016 v lahvi typu Magnum (1,5 l) zde.

Tak tohle víno je úplně boží!
„Sonberská kombinace Chardonnay a Pinot Gris nás baví už dlouho. Ochutnali jsme ročník 2017 a hned jsme se shodli, že toto je velké víno. Mohutné, minerální, gastronomické, astronomické, se skvělým burgundským charakterem a chutí dlouhou jak cesta ze Sonberku." Doporučuje 14 ze 14 Mladých vinařů.

TOTO VÍNO prostě CHUTNÁ MLADÝM!

https://www.mladivinari.cz/

Ocenění

Prague Wine Trophy 2020 - Prague Gold (86 b.)
Decanter World Wine Awards 2020 - Bronz (87 b.)

Pálava 2019 Noble rot

Pálava 2019 Noble rot

Bohatá Pálava ve své sladké podobě s botrytickým charakterem a velkým potenciálem do budoucna.

420 Kč

Informace

Přívlastek výběr z hroznů

Obsah zbyt. cukru 62,9 g/l

Obsah kyselin 6,0 g/l

Obsah alkoholu 12,5 % obj.

Obsah lahve 0,75 l

Obsahuje siřičitany

Sladké

Barva zlatavá se slámovými okraji, vůně intenzivní s nádechem kandovaného ovoce, medu a sušených datlů a fíků. Chuť je koncentrovaná a delikátní, plná sladkých tropických plodů a citrusů. Závěr je dlouhý, nádherně vyvážený šťavnatou kyselinkou.

K dispozici také v lahvi typu Magnum (1,5 l) zde.

„Barva: podzimní záře slunce na konci dne. Nos: broskve, kandované meruňky s doteky pomerančových květů. Ještě jsem nesmočil rty a už si troufám představit sladké, dokonce i slané tóny.

Chuť: pohladí vaše patro svou delikátností. Krásná délka a překvapující svěžest, která vás ujistí o víně, mistrovsky stvořeném prací od půdy do sklepa s vášní, která se mi opravdu líbí."

Vincent Faucher - Majitel a Chef, Le Saint-Jaques, Bib Gouramnd by Michelin 

Ocenění

Oenoforum 2020 - Zlatá medaile
Prague Wine Trophy 2020 - Prague Premium Gold (94 b.)

Riesling 2014, výběr z cibéb

Riesling 2014, výběr z cibéb

Cennými kovy ověnčený, přírodně sladký Riesling s úžasnou kyselinou.

480 Kč

Informace

Přívlastek výběr z cibéb

Obsah zbyt. cukru 139,6 g/l

Obsah kyselin 11,8 g/l

Obsah alkoholu 12,5 % obj.

Obsah lahve 0,5 l

Obsahuje siřičitany

Sladké

Sladký výběr z cibéb, nejelegantnější podoba přírodně sladkého ryzlinku.

„Noblesní Riesling s atributy velkého vína. Sytě zlatožlutá barva se zlatavými odlesky a vysokou viskozitou. Intenzivní čistá vůně s tóny včelí plástve a zralého bílého ovoce (broskve, meruňky, kdoule, grilovaný ananas). Chuť je harmonická, elegantně sladká s decentní kyselinou, která víno příjemně nadnáší. Dlouhá čistá dochuť s tóny rakytníkového sirupu a máslové hrušky. Vhodné pít nyní s pošírovaným kuřecím masem, husími játry, rebarborovým koláčem, nebo archivovat po mnoho let. Grand cru Riesling!"


Roman Novotný, Sommelier La Degustation Boheme Bourgeoise

Ocenění

Vino Ljubljana 2016, Slovinsko - Zlatá medaile
Decanter World Wine Awards 2017 - platinová medaile Best in Category
Prague Wine Trophy 2015 - Zlatá medaile
Oenoforum 2016, ČR - Zlatá medaile
Festwine 2016, ČR - Zlatá medaile
Riesling du Monde 2017, Francie - zlatá medaile
Best of Riesling 2016, Německo
Prague Wine Trophy 2019 - Prague Premium Gold
Muvina 2016, Slovensko - Zlatá medaile
Decanter World Wine Awards 2016 - Stříbrná medaile
Prague Wine Trophy 2016 - Prague Gold

Rudimentum Riesling 2013

Rudimentum Riesling 2013

Variace našeho sklepmistra Oldy Drápala na tradiční způsob tvorby vína.

420 Kč

Informace

Přívlastek pozdní sběr

Obsah zbyt. cukru 3,4 g/l

Obsah kyselin 7,3 g/l

Obsah alkoholu 14 % obj.

Obsah lahve 0,75 l

Obsahuje siřičitany

Suché

Riesling stvořený z poslední sklizně hroznů z ročníku 2013. Víno vznikalo přirozeně, neregulovaným kvašením v 500litrových sudech spontánním odbouráním kyseliny jablečné a pak leželo více než třicet měsíců na kvasinkách s minimálním přídavkem síry. Ze sudů jsme ho stáčeli a lahvovali jen za pomoci gravitace bez použití čerpadla. Nijak jsme ho nečiřili ani nefiltrovali.


Ocenění

Prague Wine Trophy 2020 - Prague Premium Gold (91 b.)

Pálava 2020, slámové víno

Pálava 2020, slámové víno

Lahodné dezertní víno, které vozí úspěchy ze světa.

480 Kč

Informace

Přívlastek slámové víno

Obsah zbyt. cukru 178,7 g/l

Obsah kyselin 9,0 g/l

Obsah alkoholu 9,0 % obj.

Obsah lahve 0,25 l

Obsahuje siřičitany

Sladké

Víno zrozené díky dlaním a dotekům lidí, kteří o něj s láskou pečovali. Najdete v něm omamnou vůni exotických květin a opojnou chuť šťavnatého ovoce, ale také práci vinohradníkovou, um sklepmistrův a příběh o tom, jak zralé bobule Pálavy zachránily před zkázou deštěm v ruce dobrovolníků. 

Sběr hroznů: 5., 7. a 20.10. 2020
Lisovaní hroznů: 23. a 24.2.2021
Cukernatost moštu při lisování: 38,4 °ČNM

Riesling 2019 VOC

Riesling 2019 VOC

Suchý, lehce minerální s pikantní kyselinou. Riesling ze skvělého ročníku a velkým potenciálem zrání.

320 Kč

Informace

Obsah zbyt. cukru 4 g/l

Obsah kyselin 6,8 g/l

Obsah alkoholu 13 % obj.

Obsah lahve 0,75 l

Obsahuje siřičitany

Suché

Apelace VOC Mikulovsko

Barva zlatá a jiskrná se žlutými okraji. Vůně je elegantní, bohatá na tóny vinohradnické broskve a meruňky s náznakem včelí plástve. Chuť je komplexní, strukturovaná a kořenitá s dotekem ovocnosti v podobě bílé broskve a meruňky. Závěr je středně dlouhý s nádechem včelího vosku, medu a výrazným minerálním tónem.

Ocenění

Best of Riesling 2021 - 87 b.
Prague Wine Trophy 2021 - Prague Premium Gold (91 b.)
Decanter World Wine Awards 2021 - Stříbrná medaile (90 b.)

Riesling 2017 Noble rot

Riesling 2017 Noble rot

Kombinace botrytických hroznů a skvělého ročníku, která se stala největším světovým úspěchem Sonberku.

1077 Kč

Informace

Přívlastek výběr z hroznů

Obsah zbyt. cukru 17,8 g/l

Obsah kyselin 8,3 g/l

Obsah alkoholu 12,5 % obj.

Obsah lahve 0,75 l

Obsahuje siřičitany

Polosuché

Polosuchý botrytický ryzlink tvořený hrozny ze čtyř sklizní, z toho 40 % botrytických. Skvěle se vám bude pít už dnes, ale s přibývajícími léty se bude jeho chuť ještě rozvíjet. Víno s výraznou kyselinou, kterou vyvažuje vyšší zbytkový cukr a nefalšovaná ryzlinkovost a meruňkovost doplněná projevem botrytidy.

K dispozici také v lahvi typu Magnum (1,5 l) zde.

"V Bokovce máme úzký výběr nejzajímavějších místních vín. Do výběru byla opět zahrnuta Ryzlinková ušlechtilá hniloba, která se zrodila na úpatí vrchu Slunečná. Je jasně žlutá s medovými odlesky a vysokou viskozitou. To je to, co potřebujete pro dokonalý večer s televizí nebo online casino vklad 1 euro. Má intenzivní, živou vůni s tóny kandovaných pomerančů, ananasového kompotu a bílé broskve. Ušlechtilá a intenzivní chuť tohoto Rizlingu rýnského naznačuje dlouhověkost s postupným zráním k dokonalosti, ale je radost ji teď vypít. “

Roman Novotný a Bokovka tým


Ocenění

Decanter World Wine Awards 2020 - Platinová medaile (97 b.)
Prague Wine Trophy 2020 - Prague Premium Gold
Prague Wine Trophy 2018 a 2019 - Prague Premium Gold
Asia Wine Trophy 2019 - Zlatá medaile
Festwine 2020 - Zlatá medaile
Národní Salon vín České republiky 2020 - Zlatá medaile
Decanter World Wine Awards 2019 - Stříbrná medaile
Vinař roku 2020 - Zlatá medaile (91 b.)

Riesling 2014, výběr z cibéb

Riesling 2014, výběr z cibéb

Cennými kovy ověnčený, přírodně sladký Riesling s úžasnou kyselinou.

480 Kč

Informace

Přívlastek výběr z cibéb

Obsah zbyt. cukru 139,6 g/l

Obsah kyselin 11,8 g/l

Obsah alkoholu 12,5 % obj.

Obsah lahve 0,5 l

Obsahuje siřičitany

Sladké

Sladký výběr z cibéb, nejelegantnější podoba přírodně sladkého ryzlinku.

„Noblesní Riesling s atributy velkého vína. Sytě zlatožlutá barva se zlatavými odlesky a vysokou viskozitou. Intenzivní čistá vůně s tóny včelí plástve a zralého bílého ovoce (broskve, meruňky, kdoule, grilovaný ananas). Chuť je harmonická, elegantně sladká s decentní kyselinou, která víno příjemně nadnáší. Dlouhá čistá dochuť s tóny rakytníkového sirupu a máslové hrušky. Vhodné pít nyní s pošírovaným kuřecím masem, husími játry, rebarborovým koláčem, nebo archivovat po mnoho let. Grand cru Riesling!"


Roman Novotný, Sommelier La Degustation Boheme Bourgeoise

Ocenění

Vino Ljubljana 2016, Slovinsko - Zlatá medaile
Decanter World Wine Awards 2017 - platinová medaile Best in Category
Prague Wine Trophy 2015 - Zlatá medaile
Oenoforum 2016, ČR - Zlatá medaile
Festwine 2016, ČR - Zlatá medaile
Riesling du Monde 2017, Francie - zlatá medaile
Best of Riesling 2016, Německo
Prague Wine Trophy 2019 - Prague Premium Gold
Muvina 2016, Slovensko - Zlatá medaile
Decanter World Wine Awards 2016 - Stříbrná medaile
Prague Wine Trophy 2016 - Prague Gold

Rudimentum Riesling 2013

Rudimentum Riesling 2013

Variace našeho sklepmistra Oldy Drápala na tradiční způsob tvorby vína.

420 Kč

Informace

Přívlastek pozdní sběr

Obsah zbyt. cukru 3,4 g/l

Obsah kyselin 7,3 g/l

Obsah alkoholu 14 % obj.

Obsah lahve 0,75 l

Obsahuje siřičitany

Suché

Riesling stvořený z poslední sklizně hroznů z ročníku 2013. Víno vznikalo přirozeně, neregulovaným kvašením v 500litrových sudech spontánním odbouráním kyseliny jablečné a pak leželo více než třicet měsíců na kvasinkách s minimálním přídavkem síry. Ze sudů jsme ho stáčeli a lahvovali jen za pomoci gravitace bez použití čerpadla. Nijak jsme ho nečiřili ani nefiltrovali.


Ocenění

Prague Wine Trophy 2020 - Prague Premium Gold (91 b.)

Pálava 2020 VOC

Pálava 2020 VOC

Elegantní suchá Pálava, hutná, hřejivá a přesto krásně svěží a ovocná.

360 Kč

Informace

Obsah zbyt. cukru 6,0 g/l

Obsah kyselin 6,2 g/l

Obsah alkoholu 14,5 % obj.

Obsah lahve 0,75 l

Obsahuje siřičitany

Suché

Apelace VOC Mikulovsko

Barva světle žlutá s jiskrnými odlesky zlata. Ovocná vůně plná kompotovaných mandarinek, čerstvých rozmačkaných hroznů a sušených bylin.
V chuti se na patře objevuje příjemná nasládlost, s tóny čerstvých meruněk, zeleného čaje a exotického koření, přecházející do elegantní suchosti. Závěr je dlouhý, hřejivý s dotekem kandované pomerančové kůry.


Pálava 2019 Noble rot

Pálava 2019 Noble rot

Bohatá Pálava ve své sladké podobě s botrytickým charakterem a velkým potenciálem do budoucna.

420 Kč

Informace

Přívlastek výběr z hroznů

Obsah zbyt. cukru 62,9 g/l

Obsah kyselin 6,0 g/l

Obsah alkoholu 12,5 % obj.

Obsah lahve 0,75 l

Obsahuje siřičitany

Sladké

Barva zlatavá se slámovými okraji, vůně intenzivní s nádechem kandovaného ovoce, medu a sušených datlů a fíků. Chuť je koncentrovaná a delikátní, plná sladkých tropických plodů a citrusů. Závěr je dlouhý, nádherně vyvážený šťavnatou kyselinkou.

K dispozici také v lahvi typu Magnum (1,5 l) zde.

„Barva: podzimní záře slunce na konci dne. Nos: broskve, kandované meruňky s doteky pomerančových květů. Ještě jsem nesmočil rty a už si troufám představit sladké, dokonce i slané tóny.

Chuť: pohladí vaše patro svou delikátností. Krásná délka a překvapující svěžest, která vás ujistí o víně, mistrovsky stvořeném prací od půdy do sklepa s vášní, která se mi opravdu líbí."

Vincent Faucher - Majitel a Chef, Le Saint-Jaques, Bib Gouramnd by Michelin 

Ocenění

Oenoforum 2020 - Zlatá medaile
Prague Wine Trophy 2020 - Prague Premium Gold (94 b.)

Pálava 2020, slámové víno

Pálava 2020, slámové víno

Lahodné dezertní víno, které vozí úspěchy ze světa.

480 Kč

Informace

Přívlastek slámové víno

Obsah zbyt. cukru 178,7 g/l

Obsah kyselin 9,0 g/l

Obsah alkoholu 9,0 % obj.

Obsah lahve 0,25 l

Obsahuje siřičitany

Sladké

Víno zrozené díky dlaním a dotekům lidí, kteří o něj s láskou pečovali. Najdete v něm omamnou vůni exotických květin a opojnou chuť šťavnatého ovoce, ale také práci vinohradníkovou, um sklepmistrův a příběh o tom, jak zralé bobule Pálavy zachránily před zkázou deštěm v ruce dobrovolníků. 

Sběr hroznů: 5., 7. a 20.10. 2020
Lisovaní hroznů: 23. a 24.2.2021
Cukernatost moštu při lisování: 38,4 °ČNM

Sémillon/Sauvignon 2015

Sémillon/Sauvignon 2015

Ušlechtilé suché cuvée, vychované dubovým sudem, inspirované oblastí Bordeaux. V nazrálejší podobě.

280 Kč

Informace

Přívlastek pozdní sběr

Obsah zbyt. cukru 0,4 g/l

Obsah kyselin 6,4 g/l

Obsah alkoholu 13 % obj.

Obsah lahve 0,75 l

Obsahuje siřičitany

Suché

Cuvée, které v sobě pojí francouzské odrůdy Sémillon a Sauvignon v poměru 70 : 30. Výsledkem je elegantní víno s jemnější aromatikou podpořenou zráním ve starších dubových sudech. Chuť je příjemně ovocná s tóny smetany, dřeva a mléčné čokolády. Ideální víno do gastronomie.

„Pokaždé, když otevírám láhev vína, propadám zamyšlenému sentimentu... V duchu se ptám, jak dlouho čekal obsah sedmi deci právě na mě, kde zrál, co se dělo ve světě i v jeho blízkosti v den jeho vinobraní, kolik kilometrů nakonec urazil k tomuto okamžiku a jak dlouho mu to trvalo, kdo byl ten, co mu vdechl duši... Ptal jsem se i onen den, kdy přede mnou stanulo toto víno. Sonberk. Sémillon ruku v ruce se Sauvignonem. Ročník 2015. To mi bylo 49... Víno tak zakázaně krásné, odsouzené k úspěchu, splňující požadavky mistra — totiž, nesnesitelnou lehkost pití..."


Janko Martinkovič, restauratér, KOISHI Brno

Ocenění

Prague Wine Trophy 2019 - Prague Gold
Decanter World Wine Awards 2018 - Bronzová medaile

Sémillon/Sauvignon 2016

Sémillon/Sauvignon 2016

Ušlechtilé suché cuvée, vychované dubovým sudem, inspirované oblastí Bordeaux.

280 Kč

Informace

Přívlastek pozdní sběr

Obsah zbyt. cukru 0,1 g/l

Obsah kyselin 5,8 g/l

Obsah alkoholu 13 % obj.

Obsah lahve 0,75 l

Obsahuje siřičitany

Suché

Cuvée stmelující francouzské odrůdy Sémillon a Sauvignon po vzoru vín z oblasti  Bordeaux. Kupáž tvořená 70 % Sémillonu a 30 % Sauvignonu zrála v sudu a dává elegantní víno s ušlechtilou aromatikou. Chuť je částečně ovocná s tóny smetany, dřeva a mléčné čokolády. Ideální partner pro široké využití v gastronomii.

„Intenzivní, hluboké a velmi precizní bílé cuvée inspirované Bordeaux s vůní drceného kamene, vanilky, citrusů a manga. Na patře je víno křupavé, živé, minerální a krémové. Nemohl jsem jej přestat pít! Může být dekantováno 2-3 hodiny nebo i více."

Jean-Baptiste Ancelot, Wine explorers, France

Ocenění

Co chutná mladým 2020
Decanter World Wine Awards 2020 - Bronzová medaile (87 b.)
Prague Wine Trophy 2019 - Stříbrná medaile
Prague Wine Trophy 2020 - Prague Premium Gold

Sémillon/Sauvignon 2017

Sémillon/Sauvignon 2017

Noblesní bílé cuvée inspirované slunnou Francií. Snoubení elegance a jemnosti Sémillonu a hravé ovocnosti Sauvignonu.

320 Kč

Informace

Přívlastek pozdní sběr

Obsah zbyt. cukru 0,1 g/l

Obsah kyselin 5,7 g/l

Obsah alkoholu 13 % obj.

Obsah lahve 0,75 l

Obsahuje siřičitany

Suché

Barva slámová s odlesky zapadajícího letního slunce. Jemný dotek máslové hrušky, bílého rybízu a vinohradnické broskve podpořené vůní smetany, mléčné čokolády a pražených kávových zrnek. Chuť je dlouhá a opulentní. Skvělé víno k mořským plodům, grilovaný rybám a sushi. Víno zrálo na starších dubových sudech o objemu 600 l, a proto doporučujeme krátce dekantovat.

Ocenění

Prague Wine Trophy 2020 - Prague Premium Gold

Chardonnay & Pinot gris 2017

Chardonnay & Pinot gris 2017

Víno plné chutí, v němž se žluté ovoce páruje s tóny smetany a jemné kouřovosti z barikového sudu ve kterém zrálo. Inspiraci Burgundskem nepopíráme.

420 Kč

Informace

Přívlastek pozdní sběr

Obsah zbyt. cukru 0,1 g/l

Obsah kyselin 5,8 g/l

Obsah alkoholu 14 % obj.

Obsah lahve 0,75 l

Obsahuje siřičitany

Suché

Pro moravské vinařství netypická, ale o to lahodnější kombinace. Víno tvořené 60 % Chardonnay a 40 % odrůdy Pinot gris školené v originálních francouzských barikových sudech od vyhlášeného bednářství Francois Fréres. Výsledkem je komplexní a plné víno s burgundským charakterem, bohatou vůní žlutého ovoce, špendlíků a meruněk, podpořenou tóny ušlechtilého dubového dřeva a stopami kávy, karamelu a vlašských ořechů. V chuti převažuje nejdřív ovocnost, později oříšky, kakao a smetana. Neuvěřitelná délka, plnost a mohutnost předurčuje podle našeho sommeliéra tohle víno k párování s tučnými rybami a dobrým partnerem bude i k telecímu masu se smetanovou omáčkou.

K dispozici ročník 2016 v lahvi typu Magnum (1,5 l) zde.

Tak tohle víno je úplně boží!
„Sonberská kombinace Chardonnay a Pinot Gris nás baví už dlouho. Ochutnali jsme ročník 2017 a hned jsme se shodli, že toto je velké víno. Mohutné, minerální, gastronomické, astronomické, se skvělým burgundským charakterem a chutí dlouhou jak cesta ze Sonberku." Doporučuje 14 ze 14 Mladých vinařů.

TOTO VÍNO prostě CHUTNÁ MLADÝM!

https://www.mladivinari.cz/

Ocenění

Prague Wine Trophy 2020 - Prague Gold (86 b.)
Decanter World Wine Awards 2020 - Bronz (87 b.)

Tramín 2020, výběr z hroznů

Tramín 2020, výběr z hroznů

Noblesně aromatický a kořenitý Tramín, jeden z nejlepších, co jsme historicky vytvořili.

360 Kč

Informace

Přívlastek výběr z hroznů

Obsah zbyt. cukru 6,6 g/l

Obsah kyselin 6,3 g/l

Obsah alkoholu 14,5 % obj.

Obsah lahve 0,75 l

Obsahuje siřičitany

Suché

Víno barvy jiskrného zlata. Vůně ohromí tóny čerstvých rozmačkaných hroznů krásně snoubených s vyzrálou mandarinkou a květy růží. Chuť je intenzivní, plná vánočního koření a exotického ovce. Nádherná kořenitost v kombinaci s dlouhým závěrem a decentní kyselinou dává nezapomenutelný zážitek. 

Riesling 2018 VOC Magnum

Riesling 2018 VOC Magnum

Velký Riesling, suchý, minerální s velkým potenciálem zrání. Jeho ovocnost už doplňují i tóny nazrávání.

890 Kč

Informace

Obsah zbyt. cukru 3,7 g/l

Obsah kyselin 6,6 g/l

Obsah alkoholu 13 % obj.

Obsah lahve 1,5 l

Obsahuje siřičitany

Suché

Apelace VOC Mikulovsko

Víno třpytivě nazlátlé barvy s živými zelenkavými odlesky. Ve vůni se objevují primární aromata zralých meruněk a citrusů, doplněná o lehký náznak akátového medu a včelího vosku. Chuti dominuje ovocnost čerstvých meruněk, podpořená kořenitostí a dlouho doznívajícím závěrem. Víno, které vám zachutná už dnes, ale s přibývajícími roky se bude pořád rozvíjet. 

K dispozici i v dřevěné dárkové kazetě zde

Ocenění

Prague Wine Trophy 2020 - Prague Premium Gold
Decanter World Wine Awards 2020 - Stříbrná medaile (90 b.)

Chardonnay & Pinot gris 2016 Magnum

Chardonnay & Pinot gris 2016 Magnum

Víno plné chutí, v němž se žluté ovoce páruje s tóny smetany a jemné kouřovosti z barikového sudu ve kterém zrálo. Inspiraci Burgundskem nepopíráme.

890 Kč

Informace

Přívlastek pozdní sběr

Obsah zbyt. cukru 0,1 g/l

Obsah kyselin 5,7 g/l

Obsah alkoholu 13,5 % obj.

Obsah lahve 1,5 l

Obsahuje siřičitany

Suché

Pro moravské vinařství netypická, ale o to lahodnější kombinace. Víno tvořené 60 % Chardonnay a 40 % odrůdy Pinot gris školené v originálních francouzských barikových sudech od vyhlášeného bednářství Francois Fréres. Výsledkem je komplexní a plné víno s burgundským charakterem, bohatou vůní žlutého ovoce, špendlíků a meruněk, podpořenou tóny ušlechtilého dubového dřeva a stopami kávy, karamelu a vlašských ořechů. V chuti převažuje nejdřív ovocnost, později oříšky, kakao a smetana. Neuvěřitelná délka, plnost a mohutnost předurčuje podle našeho sommeliéra tohle víno k párování s tučnými rybami a dobrým partnerem bude i k telecímu masu se smetanovou omáčkou.

K dispozici i v dřevěné dárkové kazetě zde

Ocenění

Oenoforum 2019 - Vítěz kategoriee
Co chutná mladým 2020 (94 b.)
Nejlépe hodnocené víno finálového kola Vinaře roku 2019 (94,5 b.)
Národní Salon vín ČR 2020 - Stříbrná medaile
Prague Wine Trophy 2019 - Stříbrná medaile
Co chutná mladým 2019 - Zlatá medaile

Pálava 2019 Noble rot Magnum

Pálava 2019 Noble rot Magnum

Bohatá Pálava ve své sladké podobě s botrytickým charakterem a velkým potenciálem do budoucna.

890 Kč

Informace

Přívlastek výběr z hroznů

Obsah zbyt. cukru 62,9 g/l

Obsah kyselin 6,0 g/l

Obsah alkoholu 12,5 % obj.

Obsah lahve 1,5 l

Obsahuje siřičitany

Sladké

Barva zlatavá se slámovými okraji, vůně intenzivní s nádechem kandovaného ovoce, medu a sušených datlů a fíků. Chuť je koncentrovaná a delikátní, plná sladkých tropických plodů a citrusů. Závěr je dlouhý, nádherně vyvážený šťavnatou kyselinkou.

K dispozici i v dřevěné dárkové kazetě zde

Ocenění

Oenoforum 2020 - Zlatá medaile
Prague Wine Trophy 2020 - Prague Premium Gold (94 b.)

Merlot 2018 Magnum

Merlot 2018 Magnum

Víno, které bude tím cennější, čím víc času na zrání mu ještě dáte. Už teď je to ale víno z hroznů z nejlepší polohy vinohradu. 12 měsíců zrálo ve francouzských barikových středně vypálených sudech.

1221 Kč

Informace

Přívlastek výběr z hroznů

Obsah zbyt. cukru 0,2 g/l

Obsah kyselin 5,2 g/l

Obsah alkoholu 15 % obj.

Obsah lahve 1,5 l

Obsahuje siřičitany

Suché

„Často slyším, že v naší zemi neumíme vyrobit špičková červená vína. Od doby, kdy jsem poprvé kdysi ochutnal sonberský Merlot, se tomuto tvrzení vždy pousměji. Vinice hledící na Pálavu i jezera pod ní, umí dát, díky péči precizního vinohradníka Romana Slouka hrozny, ze kterých talentovaný enolog Olda Drápal vyrobil již několik ročníků špičkových moravských červených vín. Merloty ze Sonberku s sebou rád beru na zahraniční cesty a hrdě ukazuji vinařům z jiných zemí, jaká vína umějí naši vinaři na Moravě vyrobit. Merlot z ročníku 2018 má sytou karmínově červenou barvu s nachovým okrajem. Aroma je velmi intenzivní a živé, nabízí paletu tónů ostružin, borůvek, višňového sirupu, hořícího dřeva a vavřínu. Chuť je explozí ovoce lesního i zahradního v kombinaci s pikantním kořením, mohutným tónem povidel a stopou vanilky. Víno je plné, má strukturu a v závěru vás zahřeje."

Michal Šetka

K dispozici i v dřevěné dárkové kazetě zde

Ocenění

Prague Wine Trophy 2020 - Prague Gold

Pálava 2019 Noble rot Magnum

Pálava 2019 Noble rot Magnum

Bohatá Pálava ve své sladké podobě s botrytickým charakterem a velkým potenciálem do budoucna.

890 Kč

Informace

Přívlastek výběr z hroznů

Obsah zbyt. cukru 62,9 g/l

Obsah kyselin 6,0 g/l

Obsah alkoholu 12,5 % obj.

Obsah lahve 1,5 l

Obsahuje siřičitany

Sladké

Barva zlatavá se slámovými okraji, vůně intenzivní s nádechem kandovaného ovoce, medu a sušených datlů a fíků. Chuť je koncentrovaná a delikátní, plná sladkých tropických plodů a citrusů. Závěr je dlouhý, nádherně vyvážený šťavnatou kyselinkou.

K dispozici i v dřevěné dárkové kazetě zde

Ocenění

Oenoforum 2020 - Zlatá medaile
Prague Wine Trophy 2020 - Prague Premium Gold (94 b.)

Riesling 2018 VOC Magnum

Riesling 2018 VOC Magnum

Velký Riesling, suchý, minerální s velkým potenciálem zrání. Jeho ovocnost už doplňují i tóny nazrávání.

890 Kč

Informace

Obsah zbyt. cukru 3,7 g/l

Obsah kyselin 6,6 g/l

Obsah alkoholu 13 % obj.

Obsah lahve 1,5 l

Obsahuje siřičitany

Suché

Apelace VOC Mikulovsko

Víno třpytivě nazlátlé barvy s živými zelenkavými odlesky. Ve vůni se objevují primární aromata zralých meruněk a citrusů, doplněná o lehký náznak akátového medu a včelího vosku. Chuti dominuje ovocnost čerstvých meruněk, podpořená kořenitostí a dlouho doznívajícím závěrem. Víno, které vám zachutná už dnes, ale s přibývajícími roky se bude pořád rozvíjet. 

K dispozici i v dřevěné dárkové kazetě zde

Ocenění

Prague Wine Trophy 2020 - Prague Premium Gold
Decanter World Wine Awards 2020 - Stříbrná medaile (90 b.)

Merlot 2018 Magnum

Merlot 2018 Magnum

Víno, které bude tím cennější, čím víc času na zrání mu ještě dáte. Už teď je to ale víno z hroznů z nejlepší polohy vinohradu. 12 měsíců zrálo ve francouzských barikových středně vypálených sudech.

1221 Kč

Informace

Přívlastek výběr z hroznů

Obsah zbyt. cukru 0,2 g/l

Obsah kyselin 5,2 g/l

Obsah alkoholu 15 % obj.

Obsah lahve 1,5 l

Obsahuje siřičitany

Suché

„Často slyším, že v naší zemi neumíme vyrobit špičková červená vína. Od doby, kdy jsem poprvé kdysi ochutnal sonberský Merlot, se tomuto tvrzení vždy pousměji. Vinice hledící na Pálavu i jezera pod ní, umí dát, díky péči precizního vinohradníka Romana Slouka hrozny, ze kterých talentovaný enolog Olda Drápal vyrobil již několik ročníků špičkových moravských červených vín. Merloty ze Sonberku s sebou rád beru na zahraniční cesty a hrdě ukazuji vinařům z jiných zemí, jaká vína umějí naši vinaři na Moravě vyrobit. Merlot z ročníku 2018 má sytou karmínově červenou barvu s nachovým okrajem. Aroma je velmi intenzivní a živé, nabízí paletu tónů ostružin, borůvek, višňového sirupu, hořícího dřeva a vavřínu. Chuť je explozí ovoce lesního i zahradního v kombinaci s pikantním kořením, mohutným tónem povidel a stopou vanilky. Víno je plné, má strukturu a v závěru vás zahřeje."

Michal Šetka

K dispozici i v dřevěné dárkové kazetě zde

Ocenění

Prague Wine Trophy 2020 - Prague Gold

Chardonnay & Pinot gris 2016 Magnum

Chardonnay & Pinot gris 2016 Magnum

Víno plné chutí, v němž se žluté ovoce páruje s tóny smetany a jemné kouřovosti z barikového sudu ve kterém zrálo. Inspiraci Burgundskem nepopíráme.

890 Kč

Informace

Přívlastek pozdní sběr

Obsah zbyt. cukru 0,1 g/l

Obsah kyselin 5,7 g/l

Obsah alkoholu 13,5 % obj.

Obsah lahve 1,5 l

Obsahuje siřičitany

Suché

Pro moravské vinařství netypická, ale o to lahodnější kombinace. Víno tvořené 60 % Chardonnay a 40 % odrůdy Pinot gris školené v originálních francouzských barikových sudech od vyhlášeného bednářství Francois Fréres. Výsledkem je komplexní a plné víno s burgundským charakterem, bohatou vůní žlutého ovoce, špendlíků a meruněk, podpořenou tóny ušlechtilého dubového dřeva a stopami kávy, karamelu a vlašských ořechů. V chuti převažuje nejdřív ovocnost, později oříšky, kakao a smetana. Neuvěřitelná délka, plnost a mohutnost předurčuje podle našeho sommeliéra tohle víno k párování s tučnými rybami a dobrým partnerem bude i k telecímu masu se smetanovou omáčkou.

K dispozici i v dřevěné dárkové kazetě zde

Ocenění

Oenoforum 2019 - Vítěz kategoriee
Co chutná mladým 2020 (94 b.)
Nejlépe hodnocené víno finálového kola Vinaře roku 2019 (94,5 b.)
Národní Salon vín ČR 2020 - Stříbrná medaile
Prague Wine Trophy 2019 - Stříbrná medaile
Co chutná mladým 2019 - Zlatá medaile

Muškát moravský 2021

Muškát moravský 2021

Jediné mladé víno ze Sonberku, které vás dostane svojí vůní a lehkostí.

195 Kč

Informace

Přívlastek pozdní sběr

Obsah zbyt. cukru 0,0 g/l

Obsah kyselin 6,8 g/l

Obsah alkoholu 12,5 % obj.

Obsah lahve 0,75 l

Obsahuje siřičitany

Suché

Jakostní víno s přívlastkem pozdní sběr, suché, krásně šťavnaté, s vábivou vůní čerstvých hroznů, meruňek a letní louky. V chuti tradičně úplně suché, lahodně osvěžující. 

Sauvignon 2020

Sauvignon 2020

Svěží víno na letní večírek i zimní posezení.

240 Kč

Informace

Přívlastek pozdní sběr

Obsah zbyt. cukru 3,6 g/l

Obsah kyselin 7 g/l

Obsah alkoholu 13,5 % obj.

Obsah lahve 0,75 l

Obsahuje siřičitany

Suché

Jakostní víno s přívlastkem pozdní sběr, suché, barvy světle žluté s odlesky zlata. Aroma černého bezu a květu hluchavky, chuť je pikantní, s dominantní ovocností černého rybízu a šťavnatým závěrem. 

Ryzlink rýnský 2019

Ryzlink rýnský 2019

Stěžejní sonberská odrůda ve Stříbrné verzi 

220 Kč

Informace

Přívlastek pozdní sběr

Obsah zbyt. cukru 4,6 g/l

Obsah kyselin 7 g/l

Obsah alkoholu 13,5 % obj.

Obsah lahve 0,75 l

Obsahuje siřičitany

Suché

Jakostní víno s přívlastkem pozdní sběr, suché, barva zlatavě jiskrná, vůně zralé meruňky, citrusů a lipových květů. Chuť je živá s noblesními tóny sušené meruňky a příjemným minerálním závěrem. 

Rulandské šedé 2020

Rulandské šedé 2020

Oblíbená odrůda pro každodenní skleničku pohody.

240 Kč

Informace

Přívlastek pozdní sběr

Obsah zbyt. cukru 7,1 g/l

Obsah kyselin 7 g/l

Obsah alkoholu 14 % obj.

Obsah lahve 0,75 l

Obsahuje siřičitany

Suché

Jakostní víno s přívlastkem pozdní sběr, suché, jiskrné víno s barvou ušlechtilého zlata s vůní bílé broskve a zralé meruňky. Chuti dominuje vyzrálá máslová hruška podpořená živou kyselinkou a příjemnou kořenitostí. 

Pálava 2020

Pálava 2020

Elegantní suchá Pálava na každý den.

240 Kč

Informace

Přívlastek pozdní sběr

Obsah zbyt. cukru 3,6 g/l

Obsah kyselin 6,3 g/l

Obsah alkoholu 14,5 % obj.

Obsah lahve 0,75 l

Obsahuje siřičitany

Suché

Nejlehčí verze ze všech sonberských vín odrůdy Pálava. Jakostní víno s přívlastkem pozdní sběr. Ve skleničce uvidíte zlatavě žlutou barvu, čichnete k vůni exotického koření, zeleného čaje a květu fialek a ochutnáte víno s tóny cukrového melounu a příjemnou kořenitostí v závěru.

Pálava 2020

Pálava 2020

Elegantní suchá Pálava na každý den.

240 Kč

Informace

Přívlastek pozdní sběr

Obsah zbyt. cukru 3,6 g/l

Obsah kyselin 6,3 g/l

Obsah alkoholu 14,5 % obj.

Obsah lahve 0,75 l

Obsahuje siřičitany

Suché

Nejlehčí verze ze všech sonberských vín odrůdy Pálava. Jakostní víno s přívlastkem pozdní sběr. Ve skleničce uvidíte zlatavě žlutou barvu, čichnete k vůni exotického koření, zeleného čaje a květu fialek a ochutnáte víno s tóny cukrového melounu a příjemnou kořenitostí v závěru.

Muškát moravský 2021

Muškát moravský 2021

Jediné mladé víno ze Sonberku, které vás dostane svojí vůní a lehkostí.

195 Kč

Informace

Přívlastek pozdní sběr

Obsah zbyt. cukru 0,0 g/l

Obsah kyselin 6,8 g/l

Obsah alkoholu 12,5 % obj.

Obsah lahve 0,75 l

Obsahuje siřičitany

Suché

Jakostní víno s přívlastkem pozdní sběr, suché, krásně šťavnaté, s vábivou vůní čerstvých hroznů, meruňek a letní louky. V chuti tradičně úplně suché, lahodně osvěžující. 

Sauvignon 2020

Sauvignon 2020

Svěží víno na letní večírek i zimní posezení.

240 Kč

Informace

Přívlastek pozdní sběr

Obsah zbyt. cukru 3,6 g/l

Obsah kyselin 7 g/l

Obsah alkoholu 13,5 % obj.

Obsah lahve 0,75 l

Obsahuje siřičitany

Suché

Jakostní víno s přívlastkem pozdní sběr, suché, barvy světle žluté s odlesky zlata. Aroma černého bezu a květu hluchavky, chuť je pikantní, s dominantní ovocností černého rybízu a šťavnatým závěrem. 

Ryzlink rýnský 2019

Ryzlink rýnský 2019

Stěžejní sonberská odrůda ve Stříbrné verzi 

220 Kč

Informace

Přívlastek pozdní sběr

Obsah zbyt. cukru 4,6 g/l

Obsah kyselin 7 g/l

Obsah alkoholu 13,5 % obj.

Obsah lahve 0,75 l

Obsahuje siřičitany

Suché

Jakostní víno s přívlastkem pozdní sběr, suché, barva zlatavě jiskrná, vůně zralé meruňky, citrusů a lipových květů. Chuť je živá s noblesními tóny sušené meruňky a příjemným minerálním závěrem. 

Rulandské šedé 2020

Rulandské šedé 2020

Oblíbená odrůda pro každodenní skleničku pohody.

240 Kč

Informace

Přívlastek pozdní sběr

Obsah zbyt. cukru 7,1 g/l

Obsah kyselin 7 g/l

Obsah alkoholu 14 % obj.

Obsah lahve 0,75 l

Obsahuje siřičitany

Suché

Jakostní víno s přívlastkem pozdní sběr, suché, jiskrné víno s barvou ušlechtilého zlata s vůní bílé broskve a zralé meruňky. Chuti dominuje vyzrálá máslová hruška podpořená živou kyselinkou a příjemnou kořenitostí. 

TOP 6

TOP 6

Minerální Riesling, suchá Pálava, sladká Pálava, elegantní Tramín, excelentní bílé cuvée na dubovém sudu a naše jediné červené v predpremiéře ještě před Ježíškem. To je náš aktuální výběr TOP6 nejoblíbenějších sonberských vín v dárkové bedně ručně vyrobené z voňavého smrkového dřeva v truhlářství v Dolních Bojanovicích. 

2977 Kč

Informace

Protože chceme mít pro vás v nabídce něco, co byste chtěli nejen darovat, ale i sami dostat.

Riesling 2019 VOC
Suchý, lehce minerální s pikantní kyselinou. Riesling ze skvělého ročníku a velkým potenciálem zrání. Barva zlatá a jiskrná se žlutými okraji. Vůně je elegantní, bohatá na tóny vinohradnické broskve a meruňky s náznakem včelí plástve. Chuť je komplexní, strukturovaná a kořenitá s dotekem ovocnosti v podobě bílé broskve a meruňky. Závěr je středně dlouhý s nádechem včelího vosku, medu a výrazným minerálním tónem. Ocenění: Best of Riesling 2021 - 87 b., Prague Wine Trophy 2021 - Prague Premium Gold (91 b.), Decanter World Wine Awards 2021 - Stříbrná medaile (90 b.)

Pálava 2020 VOC
Elegantní suchá Pálava, hutná, hřejivá a přesto krásně svěží a ovocná. Barva světle žlutá s jiskrnými odlesky zlata. Ovocná vůně plná kompotovaných mandarinek, čerstvých rozmačkaných hroznů a sušených bylin.
V chuti se na patře objevuje příjemná nasládlost, s tóny čerstvých meruněk, zeleného čaje a exotického koření, přecházející do elegantní suchosti. Závěr je dlouhý, hřejivý s dotekem kandované pomerančové kůry.

Pálava 2019 Noble Rot (botrytický sběr)
Bohatá Pálava ve své sladké podobě s botrytickým charakterem a velkým potenciálem do budoucna. Barva zlatavá se slámovými okraji, vůně intenzivní s nádechem kandovaného ovoce, medu a sušených datlů a fíků. Chuť je koncentrovaná a delikátní, plná sladkých tropických plodů a citrusů. Závěr je dlouhý, nádherně vyvážený šťavnatou kyselinkou. Ocenění: Oenoforum 2020 - Zlatá medaile, Prague Wine Trophy 2020 - Prague Premium Gold (94 b.)

Tramín 2020, VzH
Aromatické víno, které si rozumí s létem na festivalu nebo v exotice. Víno, které vás nenechá skončit u jedné skleničky. Vyvážený suchý Tramín voní exotickými kořenitými i květinovými tóny. Chuť je elegantní a plná s výraznou ovocnou dochutí. Dlouhý závěr podporuje příjemná jemnější kyselina.

Chardonnay & Pinot Gris 2017, barrique
Víno plné chutí, v němž se žluté ovoce páruje s tóny smetany a jemné kouřovosti z barikového sudu ve kterém zrálo. Inspiraci Burgundskem nepopíráme. Pro moravské vinařství netypická, ale o to lahodnější kombinace. Víno tvořené 60 % Chardonnay a 40 % odrůdy Pinot gris školené v originálních francouzských barikových sudech od vyhlášeného bednářství Francois Fréres. Výsledkem je komplexní a plné víno s burgundským charakterem, bohatou vůní žlutého ovoce, špendlíků a meruněk, podpořenou tóny ušlechtilého dubového dřeva a stopami kávy, karamelu a vlašských ořechů. V chuti převažuje nejdřív ovocnost, později oříšky, kakao a smetana. Neuvěřitelná délka, plnost a mohutnost předurčuje podle našeho sommeliéra tohle víno k párování s tučnými rybami a dobrým partnerem bude i k telecímu masu se smetanovou omáčkou.

Merlot 2019


Šťastných 7 podob Pálavy

Šťastných 7 podob Pálavy

Pálavové 7. Nebe

3190 Kč

Informace

Nádherné pití napříč časem pro všechny, kdo milují typický projev sonberské sprašové vinice s rukopisem Oldy Drápala.
Unikátní bedna, ve které objevíte šťastných sedm podob neuvěřitelně krásné a versatilní odrůdy Pálava. Od aperitivní Stříbrné přes suché ročníky VOC až po přírodně sladkou botrytickou a slámovou; k tomu sklenička odrůdového želé vhodného k sýru či paštice. Neváhali jsme sáhnout i do archivu, abychom přidali královnu všech našich Pálav oceněnou na DWWA 2017 platinovou medailí Best in Show jako Nejlepší suché bílé aromatické víno na světě z více než 17tis. vzorků.

Pálava 2020 VOC
Elegantní suchá Pálava, hutná, hřejivá a přesto krásně svěží a ovocná. Barva světle žlutá s jiskrnými odlesky zlata. Ovocná vůně plná kompotovaných mandarinek, čerstvých rozmačkaných hroznů a sušených bylin.
V chuti se na patře objevuje příjemná nasládlost, s tóny čerstvých meruněk, zeleného čaje a exotického koření, přecházející do elegantní suchosti. Závěr je dlouhý, hřejivý s dotekem kandované pomerančové kůry.

Pálava 2020, Stříbrný Sonberk
Elegantní suchá Pálava na každý den. Nejlehčí verze ze všech sonberských vín odrůdy Pálava. Jakostní víno s přívlastkem pozdní sběr. Ve skleničce uvidíte zlatavě žlutou barvu, čichnete k vůni exotického koření, zeleného čaje a květu fialek a ochutnáte víno s tóny cukrového melounu a příjemnou kořenitostí v závěru.

Pálava 2019 Noble Rot
Bohatá Pálava ve své sladké podobě s botrytickým charakterem a velkým potenciálem do budoucna. Barva zlatavá se slámovými okraji, vůně intenzivní s nádechem kandovaného ovoce, medu a sušených datlů a fíků. Chuť je koncentrovaná a delikátní, plná sladkých tropických plodů a citrusů. Závěr je dlouhý, nádherně vyvážený šťavnatou kyselinkou.

Pálava 2016 VOC - vybíráme z archivu
Dlouho očekávaný nástupce nejlepšího suchého aromatického vína světa dle DWWA 2017. Harmonicky spojuje intenzivní ovocnost a kořenitost, je krásně hroznová, jako byste do jedné bobule právě kousli.

Pálava 2015 VOC - vybíráme z archivu
Okouzlující a podmanivá, s certifikací VOC Mikulovsko.
Vůně čerstvě rozmačkaných hroznů, čajové růže, exotického ovoce, doplněná o příjemnou kořenitost. Chuť je hutná a výrazná, kopírující aromatický profil vína. Dlouhotrvající závěr plný ovocnosti a kořenitosti doplňuje zážitek z tohoto vína.
Platinová medaile Best in Show DWWA 2017 - Nejlepší suché bílé aromatické víno světa.

Pálava 2020, slámové víno
Lahodné dezertní víno, které vozí úspěchy ze světa. Víno zrozené díky dlaním a dotekům lidí, kteří o něj s láskou pečovali. Najdete v něm omamnou vůni exotických květin a opojnou chuť šťavnatého ovoce, ale také práci vinohradníkovou, um sklepmistrův a příběh o tom, jak zralé bobule Pálavy zachránily před zkázou deštěm v ruce dobrovolníků.Sběr hroznů: 5., 7. a 20.10. 2020. Lisovaní hroznů: 23. a 24.2.2021

Vinné želé
Pochoutka, která zpestří každou sýrovou variaci. Exkluzivní vinné želé, které se vyrábí želírováním sonberské Pálavy. Balení využijete hlavně jako dip k výrazným tvrdým sýrům parmezánového typu.

Cena: 3190 Kč, dřevěná dárková kazeta a doprava v ceně.


Rieslingová vertikála v dřevěné kazetě

Rieslingová vertikála v dřevěné kazetě

Sonberské Rieslingy se mění s každým rokem. Užijte si je v jedinečném srovnání.

3190 Kč

Informace

Představujeme vám sonberský Riesling. Do dřevěné kazety jsme vybrali celkem šest unikátních Ryzlinků rýnských, které vzešly z vinice Sonberk. 

Množství je limitované, každý rok připravujeme jen 30 takových kazet.


Riesling 2020 VOC: Mladý ročník Ryzlinku rýnského s velkým potenciálem pro zrání.


Riesling 2019 VOC: Suchý, lehce minerální s pikantní kyselinou. Riesling ze skvělého ročníku. Barva zlatá a jiskrná se žlutými okraji. Vůně je elegantní, bohatá na tóny vinohradnické broskve a meruňky s náznakem včelí plástve. Chuť je komplexní, strukturovaná a kořenitá s dotekem ovocnosti v podobě bílé broskve a meruňky. Závěr je středně dlouhý s nádechem včelího vosku, medu a výrazným minerálním tónem.


Riesling 2017 VOC: Ročník, na který se bude dlouho vzpomínat. Víno sytější slámově žluté barvy se zlatými odlesky, v jehož vůni se objevují zralé broskve a sušený ananas doprovázené tóny lipového květu. Chutná po šťavnatých meruňkách a má pevnou strukturní kyselinu, jemnou mineralitu a dlouhou šťavnatou dochuť.


Riesling 2016 VOC: Víno vonící po lipovém květu, svěžích meruňkách a bylinách. V chuti zaujme příjemnou pikantní kyselinou s minerální linkou.


Riesling 2015, zrálo v sudu: Velké víno ze skvělého ročníku 2015, které zrálo 24 měsíců ve francouzských sudech o objemu 228 l a 500 l. Víno je připravené k pití, stále však s velkým potenciálem zrání.


Riesling 2014, výběr z cibéb: Cennými kovy ověnčený, přírodně sladký Riesling s úžasnou kyselinou. Sytě zlatožlutá barva se zlatavými odlesky a vysokou viskozitou. Intenzivní čistá vůně s tóny včelí plástve a zralého bílého ovoce (broskve, meruňky, kdoule, grilovaný ananas). Chuť je harmonická, elegantně sladká s decentní kyselinou, která víno příjemně nadnáší. Dlouhá čistá dochuť s tóny rakytníkového sirupu a máslové hrušky.

Riesling 2018 VOC Magnum, v dřevěné kazetě

Riesling 2018 VOC Magnum, v dřevěné kazetě

 Velký Riesling, suchý, minerání s velkým potenciálem zrání. Jeho ovocnost už doplňují i tóny nazrávání.

1077 Kč

Informace

Přívlastek VOC Mikulovsko

Obsah zbyt. cukru 3,7 g/l

Obsah kyselin 6,6 g/l

Obsah alkoholu 13 % obj.

Obsah lahve 1,5 l

Obsahuje siřičitany

Suché

Víno třpytivě nazlátlé barvy s živými zelenkavými odlesky. Ve vůni se objevují primární aromata zralých meruněk a citrusů, doplněná o lehký náznak akátového medu a včelího vosku. Chuti dominuje ovocnost čerstvých meruněk, podpořená kořenitostí a dlouho doznívajícím závěrem. Víno, které vám zachutná už dnes, ale s přibývajícími roky se bude pořád rozvíjet. 

Ocenění

Prague Wine Trophy 2020 - Prague Premium Gold
Decanter World Wine Awards 2020 - Stříbrná medaile (90 b.)

Chardonnay & Pinot gris 2016 Magnum, v dřevěné kazetě

Chardonnay & Pinot gris 2016 Magnum, v dřevěné kazetě

Víno plné chutí, v němž se žluté ovoce páruje s tóny smetany a jemné kouřovosti z barikového sudu ve kterém zrálo. Inspiraci Burgundskem nepopíráme.

1077 Kč

Informace

Přívlastek pozdní sběr

Obsah zbyt. cukru 0,1 g/l

Obsah kyselin 5,7 g/l

Obsah alkoholu 13,5 % obj.

Obsah lahve 1,5 l

Obsahuje siřičitany

Suché

Pro moravské vinařství netypická, ale o to lahodnější kombinace. Víno tvořené 60 % Chardonnay a 40 % odrůdy Pinot gris školené v originálních francouzských barikových sudech od vyhlášeného bednářství Francois Fréres. Výsledkem je komplexní a plné víno s burgundským charakterem, bohatou vůní žlutého ovoce, špendlíků a meruněk, podpořenou tóny ušlechtilého dubového dřeva a stopami kávy, karamelu a vlašských ořechů. V chuti převažuje nejdřív ovocnost, později oříšky, kakao a smetana. Neuvěřitelná délka, plnost a mohutnost předurčuje podle našeho sommeliéra tohle víno k párování s tučnými rybami a dobrým partnerem bude i k telecímu masu se smetanovou omáčkou.

Ocenění

Oenoforum 2019 - Vítěz kategoriee
Co chutná mladým 2020 (94 b.)
Nejlépe hodnocené víno finálového kola Vinaře roku 2019 (94,5 b.)
Národní Salon vín ČR 2020 - Stříbrná medaile
Prague Wine Trophy 2019 - Stříbrná medaile
Co chutná mladým 2019 - Zlatá medaile

Pálava 2019 Noble rot Magnum, v dřevěné kazetě

Pálava 2019 Noble rot Magnum, v dřevěné kazetě

Bohatá Pálava ve své sladké podobě s botrytickým charakterem a velkým potenciálem do budoucna.

1077 Kč

Informace

Přívlastek výběr z hroznů

Obsah zbyt. cukru 62,9 g/l

Obsah kyselin 6,0 g/l

Obsah alkoholu 12,5 % obj.

Obsah lahve 1,5 l

Obsahuje siřičitany

Sladké

Barva zlatavá se slámovými okraji, vůně intenzivní s nádechem kandovaného ovoce, medu a sušených datlů a fíků. Chuť je koncentrovaná a delikátní, plná sladkých tropických plodů a citrusů. Závěr je dlouhý, nádherně vyvážený šťavnatou kyselinkou.

Ocenění

Oenoforum 2020 - Zlatá medaile
Prague Wine Trophy 2020 - Prague Premium Gold (94 b.)

Merlot 2018 Magnum, v dřevěné kazetě

Merlot 2018 Magnum, v dřevěné kazetě

Jediné červené víno ze Sonberku, z nejlepší polohy vinohradu. Doporučujeme vždy dekantovat.

1477 Kč

Informace

Přívlastek výběr z hroznů

Obsah zbyt. cukru 0,2 g/l

Obsah kyselin 5,2 g/l

Obsah alkoholu 15 % obj.

Obsah lahve 1,5 l

Obsahuje siřičitany

Suché

Víno, které bude tím cennější, čím víc času na zrání mu ještě dáte. Už teď je to ale víno z hroznů z nejlepší polohy vinohradu. 12 měsíců zrálo ve francouzských barikových středně vypálených sudech.

„Často slyším, že v naší zemi neumíme vyrobit špičková červená vína. Od doby, kdy jsem poprvé kdysi ochutnal sonberský Merlot, se tomuto tvrzení vždy pousměji. Vinice hledící na Pálavu i jezera pod ní, umí dát, díky péči precizního vinohradníka Romana Slouka hrozny, ze kterých talentovaný enolog Olda Drápal vyrobil již několik ročníků špičkových moravských červených vín. Merloty ze Sonberku s sebou rád beru na zahraniční cesty a hrdě ukaziji vinařům z jiných zemí, jaká vína umějí naši vinaři na Moravě vyrobit. Merlot z ročníku 2018 má sytou karmínově červenou barvu s nachovým okrajem. Aroma je velmi intenzivní a živé, nabízí paletu tónů ostružin, borůvek, višňového sirupu, hořícího dřeva a vavřínu. Chuť je explozí ovoce lesního i zahradního v kombinaci s pikantním kořením, mohutným tónem povidel a stopou vanilky. Víno je plné, má strukturu a v závěru vás zahřeje."

Michal Šetka

Ocenění

Prague Wine Trophy 2020 - Prague Gold

Dárkový jednokarton

Dárkový jednokarton

Když nechcete lahvový dárek jen tak odbýt.

20 Kč

Informace

Elegantní dárkový karton na jedno víno, který díky neutrální zelené barvě ladí s etiketami všech sonberských vín. Určeno pro jednu lahev o objemu 0,75 l. V záhlaví zadní strany je karton perforovaný, abyste ho mohli jednodušeji uchopit a přenést.

Dárkový jednokarton 0,5 l

Dárkový jednokarton 0,5 l

Kartonový obal na jedno přírodně sladké víno o objemu 0,5 l. 

20 Kč

Informace

Elegantní dárkový karton na jednu malou lahev dezertního vína, který díky neutrální zelené barvě ladí s etiketami sonberských vín. V záhlaví zadní strany je karton perforovaný, aby ho bylo možné lehce uchopit a přenést.

Dárkový dvojkarton

Dárkový dvojkarton

Kartonový obal na dvě vína standardního objemu 0,75 l.

25 Kč

Informace

Elegantní dárkový dvojkarton, který díky neutrální zelené barvě ladí s etiketami všech sonberských vín. 

Dárkový dvojkarton 0,5 l

Dárkový dvojkarton 0,5 l

Kartonový obal na dvě lahve přírodně sladkých vín o objemu 0,35 nebo 0,5 l.

25 Kč

Informace

Elegantní dárkový dvojkarton, který díky neutrální zelené barvě ladí s etiketami všech sonberských vín. V záhlaví zadní strany je karton perforovaný pro jednodušší uchopení a přenos.

Dárkový trojkarton

Dárkový trojkarton

Lakovaný kartonový obal na tři vína objemu 0,375 l až 0,75 l.

50 Kč

Informace

Elegantní dárkový trojkarton, který díky neutrální kombinaci bílé a zelené barvy hezky ladí s etiketami všech sonberských vín. Naplnit ho můžete i dvěma lahvemi a výběrem sonberských pochutin.

Dřevěná krabička na 1 víno

Dřevěná krabička na 1 víno

Luxusní dřevěná krabička s logem Sonberk.

190 Kč

Informace

Kvalitně zpracované dřevěné dárkové balení na jednu lahev vína se dvěma panty, uzavíráním na klip a ušlechtilým gravírováním loga Sonberk.

Dřevěná krabička na 2 vína

Dřevěná krabička na 2 vína

Luxusní dřevěná krabička s logem Sonberk pro dvě vína.

245 Kč

Informace

Kvalitně zpracované dřevěné dárkové balení na dvě lahve vína objemu 0,35 l až 0,75 l se dvěma panty, uzavíráním na klip a ušlechtilým gravírováním loga Sonberk.

Dřevěná krabička na 3 vína

Dřevěná krabička na 3 vína

Luxusní dřevěná krabička s logem Sonberk určená na tři lahve vína.

295 Kč

Informace

Kvalitně zpracované dřevěné dárkové balení na tři lahve vína objemu 0,35 l až 0,75 l se dvěma panty, uzavíráním na klip a ušlechtilým gravírováním loga Sonberk.

Dřevěná bedýnka na 6 vín

Dřevěná bedýnka na 6 vín

Luxusní dřevěná bedýnka s logem Sonberk určená na šest lahví vína.

695 Kč

Informace

Kvalitně zpracované dárkové balení z masivního dřeva na šest lahví vína objemu 0,75 l. Na přední straně je ušlechtilé gravírování loga Sonberk.

Šťastných 7 podob Pálavy

Šťastných 7 podob Pálavy

Pálavové 7. Nebe

3190 Kč

Informace

Nádherné pití napříč časem pro všechny, kdo milují typický projev sonberské sprašové vinice s rukopisem Oldy Drápala.
Unikátní bedna, ve které objevíte šťastných sedm podob neuvěřitelně krásné a versatilní odrůdy Pálava. Od aperitivní Stříbrné přes suché ročníky VOC až po přírodně sladkou botrytickou a slámovou; k tomu sklenička odrůdového želé vhodného k sýru či paštice. Neváhali jsme sáhnout i do archivu, abychom přidali královnu všech našich Pálav oceněnou na DWWA 2017 platinovou medailí Best in Show jako Nejlepší suché bílé aromatické víno na světě z více než 17tis. vzorků.

Pálava 2020 VOC
Elegantní suchá Pálava, hutná, hřejivá a přesto krásně svěží a ovocná. Barva světle žlutá s jiskrnými odlesky zlata. Ovocná vůně plná kompotovaných mandarinek, čerstvých rozmačkaných hroznů a sušených bylin.
V chuti se na patře objevuje příjemná nasládlost, s tóny čerstvých meruněk, zeleného čaje a exotického koření, přecházející do elegantní suchosti. Závěr je dlouhý, hřejivý s dotekem kandované pomerančové kůry.

Pálava 2020, Stříbrný Sonberk
Elegantní suchá Pálava na každý den. Nejlehčí verze ze všech sonberských vín odrůdy Pálava. Jakostní víno s přívlastkem pozdní sběr. Ve skleničce uvidíte zlatavě žlutou barvu, čichnete k vůni exotického koření, zeleného čaje a květu fialek a ochutnáte víno s tóny cukrového melounu a příjemnou kořenitostí v závěru.

Pálava 2019 Noble Rot
Bohatá Pálava ve své sladké podobě s botrytickým charakterem a velkým potenciálem do budoucna. Barva zlatavá se slámovými okraji, vůně intenzivní s nádechem kandovaného ovoce, medu a sušených datlů a fíků. Chuť je koncentrovaná a delikátní, plná sladkých tropických plodů a citrusů. Závěr je dlouhý, nádherně vyvážený šťavnatou kyselinkou.

Pálava 2016 VOC - vybíráme z archivu
Dlouho očekávaný nástupce nejlepšího suchého aromatického vína světa dle DWWA 2017. Harmonicky spojuje intenzivní ovocnost a kořenitost, je krásně hroznová, jako byste do jedné bobule právě kousli.

Pálava 2015 VOC - vybíráme z archivu
Okouzlující a podmanivá, s certifikací VOC Mikulovsko.
Vůně čerstvě rozmačkaných hroznů, čajové růže, exotického ovoce, doplněná o příjemnou kořenitost. Chuť je hutná a výrazná, kopírující aromatický profil vína. Dlouhotrvající závěr plný ovocnosti a kořenitosti doplňuje zážitek z tohoto vína.
Platinová medaile Best in Show DWWA 2017 - Nejlepší suché bílé aromatické víno světa.

Pálava 2020, slámové víno
Lahodné dezertní víno, které vozí úspěchy ze světa. Víno zrozené díky dlaním a dotekům lidí, kteří o něj s láskou pečovali. Najdete v něm omamnou vůni exotických květin a opojnou chuť šťavnatého ovoce, ale také práci vinohradníkovou, um sklepmistrův a příběh o tom, jak zralé bobule Pálavy zachránily před zkázou deštěm v ruce dobrovolníků.Sběr hroznů: 5., 7. a 20.10. 2020. Lisovaní hroznů: 23. a 24.2.2021

Vinné želé
Pochoutka, která zpestří každou sýrovou variaci. Exkluzivní vinné želé, které se vyrábí želírováním sonberské Pálavy. Balení využijete hlavně jako dip k výrazným tvrdým sýrům parmezánového typu.

Cena: 3190 Kč, dřevěná dárková kazeta a doprava v ceně.


Šťastných 7 podob Pálavy

Šťastných 7 podob Pálavy

Pálavové 7. Nebe

3190 Kč

Informace

Nádherné pití napříč časem pro všechny, kdo milují typický projev sonberské sprašové vinice s rukopisem Oldy Drápala.
Unikátní bedna, ve které objevíte šťastných sedm podob neuvěřitelně krásné a versatilní odrůdy Pálava. Od aperitivní Stříbrné přes suché ročníky VOC až po přírodně sladkou botrytickou a slámovou; k tomu sklenička odrůdového želé vhodného k sýru či paštice. Neváhali jsme sáhnout i do archivu, abychom přidali královnu všech našich Pálav oceněnou na DWWA 2017 platinovou medailí Best in Show jako Nejlepší suché bílé aromatické víno na světě z více než 17tis. vzorků.

Pálava 2020 VOC
Elegantní suchá Pálava, hutná, hřejivá a přesto krásně svěží a ovocná. Barva světle žlutá s jiskrnými odlesky zlata. Ovocná vůně plná kompotovaných mandarinek, čerstvých rozmačkaných hroznů a sušených bylin.
V chuti se na patře objevuje příjemná nasládlost, s tóny čerstvých meruněk, zeleného čaje a exotického koření, přecházející do elegantní suchosti. Závěr je dlouhý, hřejivý s dotekem kandované pomerančové kůry.

Pálava 2020, Stříbrný Sonberk
Elegantní suchá Pálava na každý den. Nejlehčí verze ze všech sonberských vín odrůdy Pálava. Jakostní víno s přívlastkem pozdní sběr. Ve skleničce uvidíte zlatavě žlutou barvu, čichnete k vůni exotického koření, zeleného čaje a květu fialek a ochutnáte víno s tóny cukrového melounu a příjemnou kořenitostí v závěru.

Pálava 2019 Noble Rot
Bohatá Pálava ve své sladké podobě s botrytickým charakterem a velkým potenciálem do budoucna. Barva zlatavá se slámovými okraji, vůně intenzivní s nádechem kandovaného ovoce, medu a sušených datlů a fíků. Chuť je koncentrovaná a delikátní, plná sladkých tropických plodů a citrusů. Závěr je dlouhý, nádherně vyvážený šťavnatou kyselinkou.

Pálava 2016 VOC - vybíráme z archivu
Dlouho očekávaný nástupce nejlepšího suchého aromatického vína světa dle DWWA 2017. Harmonicky spojuje intenzivní ovocnost a kořenitost, je krásně hroznová, jako byste do jedné bobule právě kousli.

Pálava 2015 VOC - vybíráme z archivu
Okouzlující a podmanivá, s certifikací VOC Mikulovsko.
Vůně čerstvě rozmačkaných hroznů, čajové růže, exotického ovoce, doplněná o příjemnou kořenitost. Chuť je hutná a výrazná, kopírující aromatický profil vína. Dlouhotrvající závěr plný ovocnosti a kořenitosti doplňuje zážitek z tohoto vína.
Platinová medaile Best in Show DWWA 2017 - Nejlepší suché bílé aromatické víno světa.

Pálava 2020, slámové víno
Lahodné dezertní víno, které vozí úspěchy ze světa. Víno zrozené díky dlaním a dotekům lidí, kteří o něj s láskou pečovali. Najdete v něm omamnou vůni exotických květin a opojnou chuť šťavnatého ovoce, ale také práci vinohradníkovou, um sklepmistrův a příběh o tom, jak zralé bobule Pálavy zachránily před zkázou deštěm v ruce dobrovolníků.Sběr hroznů: 5., 7. a 20.10. 2020. Lisovaní hroznů: 23. a 24.2.2021

Vinné želé
Pochoutka, která zpestří každou sýrovou variaci. Exkluzivní vinné želé, které se vyrábí želírováním sonberské Pálavy. Balení využijete hlavně jako dip k výrazným tvrdým sýrům parmezánového typu.

Cena: 3190 Kč, dřevěná dárková kazeta a doprava v ceně.


Pálava 2019 Noble rot Magnum, v dřevěné kazetě

Pálava 2019 Noble rot Magnum, v dřevěné kazetě

Bohatá Pálava ve své sladké podobě s botrytickým charakterem a velkým potenciálem do budoucna.

1077 Kč

Informace

Přívlastek výběr z hroznů

Obsah zbyt. cukru 62,9 g/l

Obsah kyselin 6,0 g/l

Obsah alkoholu 12,5 % obj.

Obsah lahve 1,5 l

Obsahuje siřičitany

Sladké

Barva zlatavá se slámovými okraji, vůně intenzivní s nádechem kandovaného ovoce, medu a sušených datlů a fíků. Chuť je koncentrovaná a delikátní, plná sladkých tropických plodů a citrusů. Závěr je dlouhý, nádherně vyvážený šťavnatou kyselinkou.

Ocenění

Oenoforum 2020 - Zlatá medaile
Prague Wine Trophy 2020 - Prague Premium Gold (94 b.)

Chardonnay & Pinot gris 2016 Magnum, v dřevěné kazetě

Chardonnay & Pinot gris 2016 Magnum, v dřevěné kazetě

Víno plné chutí, v němž se žluté ovoce páruje s tóny smetany a jemné kouřovosti z barikového sudu ve kterém zrálo. Inspiraci Burgundskem nepopíráme.

1077 Kč

Informace

Přívlastek pozdní sběr

Obsah zbyt. cukru 0,1 g/l

Obsah kyselin 5,7 g/l

Obsah alkoholu 13,5 % obj.

Obsah lahve 1,5 l

Obsahuje siřičitany

Suché

Pro moravské vinařství netypická, ale o to lahodnější kombinace. Víno tvořené 60 % Chardonnay a 40 % odrůdy Pinot gris školené v originálních francouzských barikových sudech od vyhlášeného bednářství Francois Fréres. Výsledkem je komplexní a plné víno s burgundským charakterem, bohatou vůní žlutého ovoce, špendlíků a meruněk, podpořenou tóny ušlechtilého dubového dřeva a stopami kávy, karamelu a vlašských ořechů. V chuti převažuje nejdřív ovocnost, později oříšky, kakao a smetana. Neuvěřitelná délka, plnost a mohutnost předurčuje podle našeho sommeliéra tohle víno k párování s tučnými rybami a dobrým partnerem bude i k telecímu masu se smetanovou omáčkou.

Ocenění

Oenoforum 2019 - Vítěz kategoriee
Co chutná mladým 2020 (94 b.)
Nejlépe hodnocené víno finálového kola Vinaře roku 2019 (94,5 b.)
Národní Salon vín ČR 2020 - Stříbrná medaile
Prague Wine Trophy 2019 - Stříbrná medaile
Co chutná mladým 2019 - Zlatá medaile

Merlot 2018 Magnum, v dřevěné kazetě

Merlot 2018 Magnum, v dřevěné kazetě

Jediné červené víno ze Sonberku, z nejlepší polohy vinohradu. Doporučujeme vždy dekantovat.

1477 Kč

Informace

Přívlastek výběr z hroznů

Obsah zbyt. cukru 0,2 g/l

Obsah kyselin 5,2 g/l

Obsah alkoholu 15 % obj.

Obsah lahve 1,5 l

Obsahuje siřičitany

Suché

Víno, které bude tím cennější, čím víc času na zrání mu ještě dáte. Už teď je to ale víno z hroznů z nejlepší polohy vinohradu. 12 měsíců zrálo ve francouzských barikových středně vypálených sudech.

„Často slyším, že v naší zemi neumíme vyrobit špičková červená vína. Od doby, kdy jsem poprvé kdysi ochutnal sonberský Merlot, se tomuto tvrzení vždy pousměji. Vinice hledící na Pálavu i jezera pod ní, umí dát, díky péči precizního vinohradníka Romana Slouka hrozny, ze kterých talentovaný enolog Olda Drápal vyrobil již několik ročníků špičkových moravských červených vín. Merloty ze Sonberku s sebou rád beru na zahraniční cesty a hrdě ukaziji vinařům z jiných zemí, jaká vína umějí naši vinaři na Moravě vyrobit. Merlot z ročníku 2018 má sytou karmínově červenou barvu s nachovým okrajem. Aroma je velmi intenzivní a živé, nabízí paletu tónů ostružin, borůvek, višňového sirupu, hořícího dřeva a vavřínu. Chuť je explozí ovoce lesního i zahradního v kombinaci s pikantním kořením, mohutným tónem povidel a stopou vanilky. Víno je plné, má strukturu a v závěru vás zahřeje."

Michal Šetka

Ocenění

Prague Wine Trophy 2020 - Prague Gold

Rieslingová vertikála v dřevěné kazetě

Rieslingová vertikála v dřevěné kazetě

Sonberské Rieslingy se mění s každým rokem. Užijte si je v jedinečném srovnání.

3190 Kč

Informace

Představujeme vám sonberský Riesling. Do dřevěné kazety jsme vybrali celkem šest unikátních Ryzlinků rýnských, které vzešly z vinice Sonberk. 

Množství je limitované, každý rok připravujeme jen 30 takových kazet.


Riesling 2020 VOC: Mladý ročník Ryzlinku rýnského s velkým potenciálem pro zrání.


Riesling 2019 VOC: Suchý, lehce minerální s pikantní kyselinou. Riesling ze skvělého ročníku. Barva zlatá a jiskrná se žlutými okraji. Vůně je elegantní, bohatá na tóny vinohradnické broskve a meruňky s náznakem včelí plástve. Chuť je komplexní, strukturovaná a kořenitá s dotekem ovocnosti v podobě bílé broskve a meruňky. Závěr je středně dlouhý s nádechem včelího vosku, medu a výrazným minerálním tónem.


Riesling 2017 VOC: Ročník, na který se bude dlouho vzpomínat. Víno sytější slámově žluté barvy se zlatými odlesky, v jehož vůni se objevují zralé broskve a sušený ananas doprovázené tóny lipového květu. Chutná po šťavnatých meruňkách a má pevnou strukturní kyselinu, jemnou mineralitu a dlouhou šťavnatou dochuť.


Riesling 2016 VOC: Víno vonící po lipovém květu, svěžích meruňkách a bylinách. V chuti zaujme příjemnou pikantní kyselinou s minerální linkou.


Riesling 2015, zrálo v sudu: Velké víno ze skvělého ročníku 2015, které zrálo 24 měsíců ve francouzských sudech o objemu 228 l a 500 l. Víno je připravené k pití, stále však s velkým potenciálem zrání.


Riesling 2014, výběr z cibéb: Cennými kovy ověnčený, přírodně sladký Riesling s úžasnou kyselinou. Sytě zlatožlutá barva se zlatavými odlesky a vysokou viskozitou. Intenzivní čistá vůně s tóny včelí plástve a zralého bílého ovoce (broskve, meruňky, kdoule, grilovaný ananas). Chuť je harmonická, elegantně sladká s decentní kyselinou, která víno příjemně nadnáší. Dlouhá čistá dochuť s tóny rakytníkového sirupu a máslové hrušky.

Riesling 2018 VOC Magnum, v dřevěné kazetě

Riesling 2018 VOC Magnum, v dřevěné kazetě

 Velký Riesling, suchý, minerání s velkým potenciálem zrání. Jeho ovocnost už doplňují i tóny nazrávání.

1077 Kč

Informace

Přívlastek VOC Mikulovsko

Obsah zbyt. cukru 3,7 g/l

Obsah kyselin 6,6 g/l

Obsah alkoholu 13 % obj.

Obsah lahve 1,5 l

Obsahuje siřičitany

Suché

Víno třpytivě nazlátlé barvy s živými zelenkavými odlesky. Ve vůni se objevují primární aromata zralých meruněk a citrusů, doplněná o lehký náznak akátového medu a včelího vosku. Chuti dominuje ovocnost čerstvých meruněk, podpořená kořenitostí a dlouho doznívajícím závěrem. Víno, které vám zachutná už dnes, ale s přibývajícími roky se bude pořád rozvíjet. 

Ocenění

Prague Wine Trophy 2020 - Prague Premium Gold
Decanter World Wine Awards 2020 - Stříbrná medaile (90 b.)

Pouze pro členy

Tato sekce je neveřejná. Je pouze pro členy klubu Sonberk. Tím se můžete stát i vy. Stačí se registrovat nebo přihlásit.

Staňte se členem

Historie

Knihovna vín

Zajímá vás jaká vína jsme dělali v minulých ročnících? Koukněte do historie a prohlížejte naši knihovnu.

Řekněte nám vaše jméno a e-mail