Víno plné chutí, v němž se žluté ovoce páruje s tóny smetany a jemné kouřovosti z barikového sudu ve kterém zrálo. Inspiraci Burgundskem nepopíráme.
Přívlastek pozdní sběr
Obsah zbyt. cukru 0,2 g/l
Obsah kyselin 6,3 g/l
Obsah alkoholu 13 % obj.
Objem lahve 0,75 l
Obsahuje siřičitany
Suché
Cuvée burgundských odrůd složené se 80 % odrůdy Chardonnay a 20 % odrůdy Pinot gris. Vína byla školená ve francouzských barikových sudech od vyhlášeného bednářství Francois Fréres. Barva světlounce žlutá se zlatavými okraji, vůně noblesní a jemná s tóny mirabelek, bílých broskví, smetany a pražených lískových oříšků. Chuť je elegantní a přitom plná, ovocná s příjemnou kyselinkou. Závěr je bohatý s lehkým dotekem dřeva, vinohradnické broskve a sušené meruňky. Doporučujeme podávat po krátké dekantaci při teplotě 14 - 16°C.
"Toto víno je spojením domova a dálky, Jižní Moravy a vzdálených zemí, spojením tradice a inovace, kvasu v nerezu a zrání v barikových sudech. Tak jako divadlo by mělo hledat a zkoumat doma i v cizině, kvasit a zrát, spojovat a dělit. Toto víno piji s nejdražšími a rád – láká mě se zamýšlet nad jeho chutí, plností, tóny, vychutnávat jeho svěžest. Je poezií země, činohrou chuti a tekutou básní - přírody a veleumění vinařů.
Nalil bych je Ofélii, pak by si svůj čin rozmyslela. Maryša by také měla ochutnat, i Hamleti a všichni Požitkáři – po trudnomyslnosti by přišla radost. Co bychom pak ale v divadle hráli? "
Petr Štědroň, Divadlo Na zábradlí
Ocenění
Grand Test Wine, Národní soutěž vín 2022 - zlatá medaile
Prague Wine Trophy 2022 - Prague Premium Gold (91 b.)
Wine & Degustation - Nejlepší vína ČR (90 b.)
Registrujte se a získejte tak nejen 10 % slevu na nákup vín. Pošleme vám jednou měsíčně novinky od nás, upozorníme na mizející lahve, ocenění a nabídneme i šestispřeží - sady vín za přátelštější cenu. A taky se dostanete do neveřejné nabídky vín, kam dáváme novinky před oficiálním zahájením prodeje anebo limitované kousky z našeho archivu.
Více o klubu
ZIMA / Listopad - Únor
Po - Ne 10:00 - 17:00
LÉTO / Březen - Říjen
Po - Ne 10:00 - 18:00
Pá + So 10:00 - 20:00 (Červen - Září)
Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.
Společnost je zapsána v obchodním rejstříku vedeném Krajským soudem v Brně, Spisová značka
B 4138.
Sonberk a.s.
Sonberk 393
691 27 Popice
IČ: 60714697
DIČ: CZ60714697
Tel: +420 777 630 434
nebo +420 730 594 570
Pokud nezvedáme, tvoříme víno, anebo obsluhujeme hosty, prosíme o strpení, ozveme se Vám zpět. Děkujeme!
E-mail: sonberk@sonberk.cz
