Nakupte

Naše vína

Chardonnay & Pinot gris 2018

Chardonnay & Pinot gris 2018

Víno plné chutí, v němž se žluté ovoce páruje s tóny smetany a jemné kouřovosti z barikového sudu ve kterém zrálo. Inspiraci Burgundskem nepopíráme.

420 Kč

Přívlastek pozdní sběr

Obsah zbyt. cukru 0,2 g/l

Obsah kyselin 6,3 g/l

Obsah alkoholu 13 % obj.

Objem lahve 0,75 l

Obsahuje siřičitany

Suché

Cuvée burgundských odrůd složené se 80 % odrůdy Chardonnay a 20 % odrůdy Pinot gris. Vína byla školená ve francouzských barikových sudech od vyhlášeného bednářství Francois Fréres. Barva světlounce žlutá se zlatavými okraji, vůně noblesní a jemná s tóny mirabelek, bílých broskví, smetany a pražených lískových oříšků. Chuť je elegantní a přitom plná, ovocná s příjemnou kyselinkou. Závěr je bohatý s lehkým dotekem dřeva, vinohradnické broskve a sušené meruňky. Doporučujeme podávat po krátké dekantaci při teplotě 14 - 16°C.

"Toto víno je spojením domova a dálky, Jižní Moravy a vzdálených zemí, spojením tradice a inovace, kvasu v nerezu a zrání v barikových sudech. Tak jako divadlo by mělo hledat a zkoumat doma i v cizině, kvasit a zrát, spojovat a dělit. Toto víno piji s nejdražšími a rád – láká mě se zamýšlet nad jeho chutí, plností, tóny, vychutnávat jeho svěžest. Je poezií země, činohrou chuti a tekutou básní - přírody a veleumění vinařů. 

Nalil bych je Ofélii, pak by si svůj čin rozmyslela. Maryša by také měla ochutnat, i Hamleti a všichni Požitkáři – po trudnomyslnosti by přišla radost. Co bychom pak ale v divadle hráli? "

Petr Štědroň, Divadlo Na zábradlí



Historie

Knihovna vín

Zajímá vás jaká vína jsme dělali v minulých ročnících? Koukněte do historie a prohlížejte naši knihovnu.

Řekněte nám vaše jméno a e-mail