Možná jste to už zachytili, možná to ještě nevíte; již několik let vyvážíme sonberská vína do Francie. Na začátku byl příběh nespoutaného dobrodruha jménem Jean-Baptiste Ancelot, který se vydal na cestu kolem světa s cílem napsat knihu o víně. Jak si umínil, tak učinil, a tu nejkrásnější vinici, kterou v celém širokém světě viděl, dal na její obálku.
Od prvního setkání s Jean-Baptiste Ancelotem uplynulo již více než pět let a kromě nádherně zpracované knížky nás pojí také přátelství a čilé obchodní vazby, jelikož Jean-Baptiste neváhá víny ze Sonberku zásobovat ty nejváženější gastroadresy celé Francie.
Letos v září se naše obchodní a marketingová ředitelka Dáša Fialová již podruhé vypravila do Paříže, aby sonberská vína prezentovala zavedeným odběratelům i novým zájemcům. Kam se podívala a kde všude aktuálně najdete sonberské Rieslingy a Pálavy?
Paříž:
- LA CAVE des Galeries Lafayette
- L’Arpège (3*** Michelin) - Riesling 2017 VOC
- Shabour (1* Michelin)
Zbytek Francie:
- Château Lafaurie Peyraguey: Hôtel & Restaurant LALIQUE (1* Michelin) - Pálava 2019 Noble Rot
- Angers: Les Petits Prés (šéfkuchař Samuel Albert vyhrál TOP CHEF TV)
- Bayonne: Christophe Fromager (světový vicešampion Master of Cheese), L’Inattendu (doporučeno v průvodci Michelin) a En Cave et Débouche
- Bordeaux: vinotéka BADIE
- Nancy: La Cave de Léon
- Beaulieu-sur-Mer: Maison Pluvinet
- Nice: Adegas et Terroirs
Sonberská obchodní a marketingová ředitelka Dáša Fialová (vlevo), Alain Passard (L' Arpége) uprostřed
Srdce objednávky pokaždé sestává z Rieslingů a Pálav, kterých máme několik druhů – jak chuťově, tak cenově - a které pro restauratéry představují osvědčenou známou i lákavou novou volbu. Ke kombinaci RR/PA přidáváme vždy něco navíc – trochu svěžího Sauvignonu, trochu bílého cuvée na dubovém sudu a drobet Merlotu. Z vín aktuálně dostupných na sonberském e-shopu exportujeme tato:
Sauvignon 2020, Stříbrný Sonberk
Riesling 2017 VOC (vyprodáno, nabízíme ročník 2019)*
Pálava 2020, Stříbrný Sonberk
Pálava 2019 VOC (vyprodáno, nabízíme ročník 2020)
*Pro zájemce o Riesling 2017 připomínáme možnost posledních kusů Rieslingové vertikály. Riesling 2018 VOC a Merlot 2018 máme poslední jednotky kusů v lahvích typu Magnum (objem 1,5 l).
Dáša Fialová na degustaci za účasti Pierre Vila Palleja (v bílém tričku) - jednoho z nejlepších degustátorů Francie.
Chtěli byste toto celé vidět a zažít? Těšíme se na vás na Sonberku.
Navštivte násRegistrujte se a získejte tak nejen 10 % slevu na nákup vín. Pošleme vám jednou měsíčně novinky od nás, upozorníme na mizející lahve, ocenění a nabídneme i šestispřeží - sady vín za přátelštější cenu. A taky se dostanete do neveřejné nabídky vín, kam dáváme novinky před oficiálním zahájením prodeje anebo limitované kousky z našeho archivu.
Více o klubu