09.02.2021

Víno můžete vybírat podle chuti i podle oblíbené osobnosti

Vzpomínky na hezké chvíle na Sonberku, zážitky, které se k našemu vínu pojí, nebo odkazy na velké životní příběhy. Všechno to můžete najít na visačkách našich vín z řady Velký Sonberk. Vzkazy na ně napsali lidé, kteří fandí našim vínům nebo obecně tomu, co ve vinařství děláme.

„Měli jsme to štěstí hrát koncert na Sonberku, zažít tu neopakovatelnou atmosféru včetně výhledu na „ten magickej kopec“ a k tomuto večeru se váže i několik nepublikovatelných historek. Jestli se tohle vše vejde do jedné lahve, tak právě pijete geniální víno! Obětovali jsme se a vyzkoušeli na vlastní kůži za vás. Nemáte zač!“ napsali členové kapely Jananas na Riesling 2018 VOC, a zavzpomínali tak na jednu letní koncertní noc, kterou máme také ještě v paměti.

Riesling VOC tradičně nabízíme hudebníkům, u jiných vín už striktní rozdělení nemáme. Spíš se řídíme tím, co hezky sedne dohromady. Patronem sladké Pálavy výběru z hroznů je tak výrobce čokolády Michal Herůfek, protože právě sladké víno čokoládu hezky doplňuje. Vzkaz sommeliéra, degustátora a šéfredaktora časopisu Wine and degustation Michala Šetky na Merlotu 2018 dává také smysl. To on právě tohle víno tolik vyzvedl v jednom ze svých hodnocení. „Často slyším, že v naší zemi neumíme vyrobit špičková červená vína. Od doby, kdy jsem kdysi poprvé ochutnal sonberský Merlot, se tomuto tvrzení vždy pousměji,“ píše Šetka na visačce.

Z oboru jsou vzkazy i na burgundském cuvée Chardonnay & Pinot gris, které doporučuje 14 ze 14 členů spolku Mladí vinaři, nebo na slámové Pálavě 2018. Tu Mike Mazey, rodák z Austrálie a autor knihy Wine Words rovnou páruje s konkrétními jídly. Na novince, Pálavě Noble rot, zase mluví Bibem oceněný francouzský kuchař Vincent Faucher a na klasické Pálavě 2018 VOC vzpomíná na léto Anna K. „Chuť, vůně, harmonie, úsměv a nádherné vzpomínky na Sonberk, to se mi vybaví, když si dám doušek vaší krásné Pálavy. Děkuju, že mám tu čest být součástí. Máte navždy mé srdce,“ píše zpěvačka a my jsme za to moc rádi. Tak co, které víno a patrona si nakonec vyberete vy?


Další aktuality
24.01.2023

Uvádíme nový Ryzlink rýnský MITRBERK

Jak chutná víno z hroznů naší mladé vinice? 
Číst více
09.01.2023

Zimní řez je letos šetřící

Ročník 2023 začínáme jako obvykle po Novém roce řezem révy. Co je letos jinak a proč?
Číst více
22.12.2022

Rok 2022 s vámi, ve víně…

Jaký byl rok 2022 u nás, na Sonberku? Co se povedlo a na co budeme ještě dlouho vzpomínat?
Číst více
08.12.2022

Proč by vinaři měli jezdit na punkové festivaly

V novém, již 17. dílu sonberského podcastu Mezi řádky si povídáme se specialistkou na komunikaci Martinou Fojtů o vinařském marketingu.
Číst více
08.12.2022

Vánoční otevírací doba a podmínky expedice

Stavte se u nás ve vinařství anebo objednejte e-shopem včas. Všechny detaily pro Vánoce 2022 na jedno kliknutí.
Číst více
Co dál?

Přijeďte na skleničku

Chtěli byste toto celé vidět a zažít? Těšíme se na vás na Sonberku.

Navštivte nás
Řekněte nám vaše jméno a e-mail