09.02.2021

Víno můžete vybírat podle chuti i podle oblíbené osobnosti

Vzpomínky na hezké chvíle na Sonberku, zážitky, které se k našemu vínu pojí, nebo odkazy na velké životní příběhy. Všechno to můžete najít na visačkách našich vín z řady Velký Sonberk. Vzkazy na ně napsali lidé, kteří fandí našim vínům nebo obecně tomu, co ve vinařství děláme.

„Měli jsme to štěstí hrát koncert na Sonberku, zažít tu neopakovatelnou atmosféru včetně výhledu na „ten magickej kopec“ a k tomuto večeru se váže i několik nepublikovatelných historek. Jestli se tohle vše vejde do jedné lahve, tak právě pijete geniální víno! Obětovali jsme se a vyzkoušeli na vlastní kůži za vás. Nemáte zač!“ napsali členové kapely Jananas na Riesling 2018 VOC, a zavzpomínali tak na jednu letní koncertní noc, kterou máme také ještě v paměti.

Riesling VOC tradičně nabízíme hudebníkům, u jiných vín už striktní rozdělení nemáme. Spíš se řídíme tím, co hezky sedne dohromady. Patronem sladké Pálavy výběru z hroznů je tak výrobce čokolády Michal Herůfek, protože právě sladké víno čokoládu hezky doplňuje. Vzkaz sommeliéra, degustátora a šéfredaktora časopisu Wine and degustation Michala Šetky na Merlotu 2018 dává také smysl. To on právě tohle víno tolik vyzvedl v jednom ze svých hodnocení. „Často slyším, že v naší zemi neumíme vyrobit špičková červená vína. Od doby, kdy jsem kdysi poprvé ochutnal sonberský Merlot, se tomuto tvrzení vždy pousměji,“ píše Šetka na visačce.

Z oboru jsou vzkazy i na burgundském cuvée Chardonnay & Pinot gris, které doporučuje 14 ze 14 členů spolku Mladí vinaři, nebo na slámové Pálavě 2018. Tu Mike Mazey, rodák z Austrálie a autor knihy Wine Words rovnou páruje s konkrétními jídly. Na novince, Pálavě Noble rot, zase mluví Bibem oceněný francouzský kuchař Vincent Faucher a na klasické Pálavě 2018 VOC vzpomíná na léto Anna K. „Chuť, vůně, harmonie, úsměv a nádherné vzpomínky na Sonberk, to se mi vybaví, když si dám doušek vaší krásné Pálavy. Děkuju, že mám tu čest být součástí. Máte navždy mé srdce,“ píše zpěvačka a my jsme za to moc rádi. Tak co, které víno a patrona si nakonec vyberete vy?


Další aktuality
10.02.2024

Zažijte vínomalbu na Sonberku

Hledáte chvilku k zastavení, klid po pracovním týdnu, při které se naučíte něco nového a neotřelého?
Zveme vás na Malbu (s) vínem! 3 hodiny nádherného flow u skleničky vína s talentovanou Ivanou Tesařovou.

Číst více
22.11.2023

Zveme Vás na adventní víkendy

Užijte si předvánoční čas v poklidu na Sonberku
Číst více
13.10.2023

Vinobraní na Sonberku: rok 2023 přinesl nové zkušenosti

Vinohradník Roman Slouk hodnotí letošní kvalitu hroznů roku 2023 na výbornou. Vinobraní šlo letos rychle, trvalo 23 pracovních dní a přineslo nové zkušenosti i výzvy. 
Číst více
06.10.2023

#23 O dvacátém výročí Sonberku se sommeliérem Davidem Pavlíčkem

Ve 23. dílu podcastu uslyšíte zástupce z našeho vinařství. Sommelier a obchodní zástupce David Pavlíček s moderátory představuje spoustu novinek v rámci 20. výročí Sonberku
Číst více
15.09.2023

Rieslingy, jaké ještě neznáte - Mitrberk a Ipsus

Čím vyniká Riesling Mitrberk 2022 a Riesling Ipsus 2021, a proč je budete chtít ochutnat? Poznejte dvě další novinky u příležitosti 20. výročí vinařství.
Číst více
Co dál?

Přijeďte na skleničku

Chtěli byste toto celé vidět a zažít? Těšíme se na vás na Sonberku.

Navštivte nás
Řekněte nám vaše jméno a e-mail