Kdybyste si u nás koncem března stoupli do řádku Muškátu moravského, na zemi uvidíte ořezané loňské réví a po stranách ostříhané keře. Je to moment, kdy je těžké uvěřit, že za pouhých sedm měsíců se spící hlavy promění v mladé, krásně pitelné víno. Ale příroda je mocná čarodějka, a tak v dubnu révu probudí do fáze slzení, v květnu vyraší letorosty, v červnu réva kvete, o prázdninách rostou hrozny - a přibližně v první dekádě září nadejde na Sonberku čas jejich sklizně.
Jinak tomu nebylo ani letos - po horkém a suchém létě přišlo září a s ním i vinobraní ročníku 2022. Hrozny muškátu jsme sbírali v cukernatosti přes 21 °NM v pondělí a úterý 12. a 13. září. Oba sběry proběhly ručně.
Letošní muškát je poprvé složený z celkem tří různě starých částí vinice. Když jsme na Sonberku v roce 2004 s Muškátem moravským začínali, měli jsme k dispozici jen původní, přibližně dvacet let starou vinici na betonových sloupcích. K té jsme v roce 2012 přidali novou muškátovou výsadbu. Naposledy jsme Muškát moravský sázeli v prosinci 2019, jehož první sklizně jsme se dočkali právě letos. Muškát moravský 2022 tak kombinuje staré „předlistopadové“ keře, novější výsadbu i panenskou sklizeň.
Ano, je to tak. Poté, co jsme lahvování mobilní linkou úspěšně odzkoušeli na Rulandském šedém a cuvée Pospolu (obojí řada Stříbrný Sonberk), rozhodli jsme se praktický šroubovací uzávěr dopřát i našemu jedinému mladému vínu. Proč? Mladé víno se pije … inu mladé a jednodušší manipulaci ocení také kolegové v restauracích a vinotékách.
Typicky sonberský - tradičné suchý, prokvašený na 0,0 g/l zbytkového cukru, s atraktivní odrůdovou aromatikou. V chuti osvěžující a šťavnatý s nádechem bílého ovoce a koření. Prozkoumejte a objednejte si jej v našem e-shopu anebo zkuste štěstí u obchodníka s vínem ve vašem okolí.
Doporučená MOC 220 Kč. Do 30.11.2022 nabízíme za zvýhodněných 195 Kč s možností uplatnění klubové slevy.
Chtěli byste toto celé vidět a zažít? Těšíme se na vás na Sonberku.
Navštivte násRegistrujte se a získejte tak nejen 10 % slevu na nákup vín. Pošleme vám jednou měsíčně novinky od nás, upozorníme na mizející lahve, ocenění a nabídneme i šestispřeží - sady vín za přátelštější cenu. A taky se dostanete do neveřejné nabídky vín, kam dáváme novinky před oficiálním zahájením prodeje anebo limitované kousky z našeho archivu.
Více o klubu