01.11.2022

Uvádíme mladý Muškát moravský 2022

Kdybyste si u nás koncem března stoupli do řádku Muškátu moravského, na zemi uvidíte ořezané loňské réví a po stranách ostříhané keře. Je to moment, kdy je těžké uvěřit, že za pouhých sedm měsíců se spící hlavy promění v mladé, krásně pitelné víno. Ale příroda je mocná čarodějka, a tak v dubnu révu probudí do fáze slzení, v květnu vyraší letorosty, v červnu réva kvete, o prázdninách rostou hrozny - a přibližně v první dekádě září nadejde na Sonberku čas jejich sklizně.

Jinak tomu nebylo ani letos - po horkém a suchém létě přišlo září a s ním i vinobraní ročníku 2022. Hrozny muškátu jsme sbírali v cukernatosti přes 21 °NM v pondělí a úterý 12. a 13. září. Oba sběry proběhly ručně.  

Tři generace sonberské vinice v jednom muškátovém doušku

Letošní muškát je poprvé složený z celkem tří různě starých částí vinice. Když jsme na Sonberku v roce 2004 s Muškátem moravským začínali, měli jsme k dispozici jen původní, přibližně dvacet let starou vinici na betonových sloupcích. K té jsme v roce 2012 přidali novou muškátovou výsadbu. Naposledy jsme Muškát moravský sázeli v prosinci 2019, jehož první sklizně jsme se dočkali právě letos. Muškát moravský 2022 tak kombinuje staré „předlistopadové“ keře, novější výsadbu i panenskou sklizeň. 

Poprvé pod šroub?

Ano, je to tak. Poté, co jsme lahvování mobilní linkou úspěšně odzkoušeli na Rulandském šedém a cuvée Pospolu (obojí řada Stříbrný Sonberk), rozhodli jsme se praktický šroubovací uzávěr dopřát i našemu jedinému mladému vínu. Proč? Mladé víno se pije … inu mladé a jednodušší manipulaci ocení také kolegové v restauracích a vinotékách.

A jaký tedy je letošní muškát?

Typicky sonberský - tradičné suchý, prokvašený na 0,0 g/l zbytkového cukru, s atraktivní odrůdovou aromatikou. V chuti osvěžující a šťavnatý s nádechem bílého ovoce a koření. Prozkoumejte a objednejte si jej našem e-shopu anebo zkuste štěstí u obchodníka s vínem ve vašem okolí.

Doporučená MOC 220 Kč. Do 30.11.2022 nabízíme za zvýhodněných 195 Kč s možností uplatnění klubové slevy.


Další aktuality
20.02.2024

Jarní program na Sonberku

Na Sonberku začíná nová sezóna s nabitým programem. Srdečně vás zveme vychutnat si pohodu a příjemné (ne)vinné zážitky v jarním čase.
Zjistěte více
09.02.2024

Hledáme brigádníky 18+

Nabízíme brigádu s tím nejkrásnějším výhledem. Práce na vinotéce, firemních degustacích či letních koncertech. Flexibilní směny, přívětiví kolegové, smysluplná práce, milí zákazníci.
Číst více
25.01.2024

#25 O tom, jak se přední sommelieři ČR stali členy Sonberku

V novém díle podcastu jsme si povídali s Jakubem Vlčkem a Janem Macalem. Společně se od roku 2024 přidali do našeho sonberského týmu. Poslechněte si milé povídání a poznejte blíže dva obchodníky vinařství.
05.01.2024

#24 O založení Sonberku se spoluzakladatelem Vladimírem Vajdou

První epizoda v novém roce 2024 je opravdu speciální. Spoluzakladatel Sonberku pan Vladimír Vajda se rozpovídal o krásném příběhu našeho vinařství.
01.01.2024

Organizační pokyny a informace ke koncertům 2024:

Míříte k nám za hudbou? Zde pár praktických informací, abyste si koncert na Sonberku užili na maximum.
Číst více
Co dál?

Přijeďte na skleničku

Chtěli byste toto celé vidět a zažít? Těšíme se na vás na Sonberku.

Navštivte nás
Řekněte nám vaše jméno a e-mail