09.02.2021

Máme za sebou hodnocení poroty Vinařství roku. Jaké bylo?

Slunečný den, tedy nejlepší možná kulisa, přivítal v úterý na Sonberku velkou návštěvu. Na předem ohlášenou inspekci k nám zavítali hodnotitelé soutěže Vinařství roku, kde máme tu čest po dvou letech být znovu ve finále. Byli jsme trochu nervózní, přece jen je to sedm lidí, kteří se vyznají ve všech ohledech oboru, a můžou se podívat kamkoliv. Zároveň jsme měli ale taky radost z toho, že můžeme ukázat, kam jsme se za minulý rok posunuli,“ shrnuje návštěvu Dáša Fialová, naše marketingová a obchodní ředitelka.

Porotci objížděli všech devět finálových vinařství tři dny, jejich hodnocení je totiž opravdu komplexní. U každého z účastníků sledují jeho přístup k pěstování révy a kondici vinohradu, technologii ve sklepě, samotná vína, obchodní a marketingové strategie i prostředí, ve kterém se to všechno odehrává.

Také na Sonberku je náš vinohradník Roman Slouk nejdřív provedl vinohradem a ukazoval i novou část, kterou jsme vysazovali před více než rokem. Po prohlídce technologického zázemí a povídání se sklepmistrem Oldou Drápalem už je pak čekala degustace vybraných vín a prezentace o tom, co všechno se ve vinařství za poslední rok dělo.

„Pili jsme vína, která nám loni přinesla největší úspěchy, takže samozřejmě Riesling Noble rot, který dostal platinovou medaili na Decanteru, Riesling VOC nebo cuvée Chardonnay & Pinot gris 2016. A u toho jsme si povídali o tom, co všechno jsme v loňském složitém roce dokázali na Sonberku udělat a zorganizovat,“ povídá Dáša, která se tak držela zadání. Letošní ročník s podtitulem „Vinaři gatě nestahují“ chce totiž speciálně odměňovat to, jak se vinaři přizpůsobili těžké době.

Hodnocení toho, kdo to dokázal nejlépe, už organizátoři soutěže mají. Nikomu ho ale zatím neprozradili. Všichni si musíme počkat na slavnostní vyhlášení, které se bude ve čtvrtek 4. února od 18 hodin za speciálních hygienických opatření konat online na facebookovém profilu a webu soutěže. Fyzicky může na vyhlášení jen omezený počet lidí, nás budou na místě reprezentovat právě Dáša s Oldou. Za 11 ročníků soutěže se zatím nikomu nepovedlo absolutní vítězství obhájit. My jsme ho získali v roce v ročníku 2013 a v ročnících 2015 a 2018 jsme se stali vítězi kategorie střední vinařství. Tak držte palce, třeba budeme první, kdo pravidlo neopakování vítězství zlomí.

Další aktuality
11.10.2021

Nový díl podcastu představuje reproduktory na víno

Do světa vinného skla a zákonitostí jeho výběru nás zavedl ambasador značky Riedel Jan Ustohal
Číst více
07.10.2021

Prague Wine Trophy 2021: Sonberk je rieslingový, umí citlivě pracovat s dubem a Pálavu má nejlepší na trhu

Hodnotitelé náročné soutěže vyzvedli suché Rieslingy a bílá cuvée; nejvíc se líbily Pálavy
02.09.2021

Podcast Mezi řádky představuje nového šéfa Svazu vinařů Martina Chlada

Mluví o cestě za českým „vinařským Naganem“ i o tom, že kdo chce vést, nemůže být sám vinařem
Číst více
01.09.2021

17.9. Sonberské vinobraní, představení ročníku 2020 & Cimballica

Letošní oslava sonberského vinobraní, společně s představením ročníku 2020 se chystá na pátek 17. září. Můžete si vyhradit celé odpoledne a dívat se pod ruce vinohradníkovi i sklepmistrovi, nebo dorazit až na večerní program, je to jen na vás.
Zjistit více
24.07.2021

Dali medaili? Dali. Ocenění přišla ze Španělska, Německa i Velké Británie

Víno si díky nim můžete vybrat podle vkusu světových porotců
Číst více
Co dál?

Přijeďte na skleničku

Chtěli byste toto celé vidět a zažít? Těšíme se na vás na Sonberku.

Navštivte nás
Řekněte nám vaše jméno a e-mail