Být normální doba, pomalu by se teď chystala jedna z velkých akcí českého vinařství – otevření Salonu vín, degustační expozice s výběrem 100 nejlepších tuzemských vín. Doba úplně normální není, ale přesto stojí za to věnovat mu pozornost. A nejen proto, že je v něm po 16. v řadě i sonberský zástupce – tentokrát nás ve výběru reprezentuje slámová Pálava ročníku 2018.
Neustále rostoucí počet přihlášených vín, unikátní trojkolový systém hodnocení, výběr proškolených degustátorů a profesionální chemické analýzy hodnocených vzorků. Mimo jiné tím se chlubí strůjci soutěže a celé degustační expozice, která tradičně sídlí v historických sklepních prostorách valtického zámku. Letos bojovalo o místo v elitní stovce dokonce 2500 vín.
„Neustále rostoucí zájem o soutěž ze strany vinařů dokazuje fakt, že v loňském roce, komplikovaném pandemií Covid-19, jsme dostali opět rekordní počet přihlášených vzorků,“ sdělil Pavel Krška, ředitel Národního vinařského centra. „Epidemie, respektive protiepidemická opatření, ovlivnila i průběh soutěže, která tak přišla o svůj kulturní a společenský rozměr, ale samotné hodnocení zkušenými degustátory mohlo i přes platná opatření proběhnout na maximálně profesionální úrovni.“
Jeho slova odkazují na to, že ačkoliv se ve Valticích počítá s tradičním únorovým otevřením, kvůli hygienickým opatřením návštěvníci pravděpodobně jen tak dovnitř smět nebudou. Nevadí, čas do otevření se dá ukrátit třeba i porovnáváním chutí porotců Salonu.
Ceněných hodnocení vín a jejich srovnání je v Česku totiž hned několik. Kdo bude mít čas a chuť, může se podívat mimo letošního osazenstva Salonu vín, také na Průvodce nejlepšími víny České republiky, kterého vydávají čelní čeští sommeliéři. A za porovnání stojí také souhrnné výsledky Prague Wine Trophy za loňský rok, kde jdou tuzemská vína do konkurence s těmi zahraničními. Letos se tam hodnotilo skoro 2000 vín.
Chtěli byste toto celé vidět a zažít? Těšíme se na vás na Sonberku.
Navštivte násRegistrujte se a získejte tak nejen 10 % slevu na nákup vín. Pošleme vám jednou měsíčně novinky od nás, upozorníme na mizející lahve, ocenění a nabídneme i šestispřeží - sady vín za přátelštější cenu. A taky se dostanete do neveřejné nabídky vín, kam dáváme novinky před oficiálním zahájením prodeje anebo limitované kousky z našeho archivu.
Více o klubu
ZIMA / Listopad - Únor
Po - Ne 10:00 - 17:00
LÉTO / Březen - Říjen
Po - Ne 10:00 - 18:00
Pá + So 10:00 - 20:00 (Červen - Září)
Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.
Společnost je zapsána v obchodním rejstříku vedeném Krajským soudem v Brně, Spisová značka
B 4138.
Sonberk a.s.
Sonberk 393
691 27 Popice
IČ: 60714697
DIČ: CZ60714697
Tel: +420 777 630 434
nebo +420 730 594 570
Pokud nezvedáme, tvoříme víno, anebo obsluhujeme hosty, prosíme o strpení, ozveme se Vám zpět. Děkujeme!
E-mail: sonberk@sonberk.cz
