13.01.2021

Po 16. v řadě patříme do Salonu vín. Tentokrát se slámovou Pálavou

Být normální doba, pomalu by se teď chystala jedna z velkých akcí českého vinařství – otevření Salonu vín, degustační expozice s výběrem 100 nejlepších tuzemských vín. Doba úplně normální není, ale přesto stojí za to věnovat mu pozornost. A nejen proto, že je v něm po 16. v řadě i sonberský zástupce – tentokrát nás ve výběru reprezentuje slámová Pálava ročníku 2018.

Neustále rostoucí počet přihlášených vín, unikátní trojkolový systém hodnocení, výběr proškolených degustátorů a profesionální chemické analýzy hodnocených vzorků. Mimo jiné tím se chlubí strůjci soutěže a celé degustační expozice, která tradičně sídlí v historických sklepních prostorách valtického zámku. Letos bojovalo o místo v elitní stovce dokonce 2500 vín.

„Neustále rostoucí zájem o soutěž ze strany vinařů dokazuje fakt, že v loňském roce, komplikovaném pandemií Covid-19, jsme dostali opět rekordní počet přihlášených vzorků,“ sdělil Pavel Krška, ředitel Národního vinařského centra. „Epidemie, respektive protiepidemická opatření, ovlivnila i průběh soutěže, která tak přišla o svůj kulturní a společenský rozměr, ale samotné hodnocení zkušenými degustátory mohlo i přes platná opatření proběhnout na maximálně profesionální úrovni.“

Jeho slova odkazují na to, že ačkoliv se ve Valticích počítá s tradičním únorovým otevřením, kvůli hygienickým opatřením návštěvníci pravděpodobně jen tak dovnitř smět nebudou. Nevadí, čas do otevření se dá ukrátit třeba i porovnáváním chutí porotců Salonu.

Ceněných hodnocení vín a jejich srovnání je v Česku totiž hned několik. Kdo bude mít čas a chuť, může se podívat mimo letošního osazenstva Salonu vín, také na Průvodce nejlepšími víny České republiky, kterého vydávají čelní čeští sommeliéři. A za porovnání stojí také souhrnné výsledky Prague Wine Trophy za loňský rok, kde jdou tuzemská vína do konkurence s těmi zahraničními. Letos se tam hodnotilo skoro 2000 vín.

Další aktuality
04.06.2024

Zažijte léto na Sonberku!

Léto je skoro tady a s ním přichází slunce, relaxace a nezapomenutelné zážitky. Pokud hledáte místo, kde byste mohli zažít všechny tyto věci v harmonii s přírodou a výjimečnými víny, jste tu správně. Toto úžasné spojení najdete právě u nás na Sonberku.
Zjistěte více
27.05.2024

Kouzlo pikniku ve vinici: spojení vína, přírody a pohody

Když se řekne piknik, většina z nás si představí deku rozloženou na trávě, koš plný dobrot a relaxaci v parku nebo na louce. Ale co kdybychom tuto tradiční představu posunuli na jinou úroveň?
Zjistěte více
30.04.2024

#27 Riesling kam se podíváš

27. epizodu našeho podcastu jsme věnovali rieslingům. V novém moderátorském složení Libora a Anety jsme vyzpovídali ty nejpovolanější ze Sonbreku. Zajímá vás, proč spojení Sonberk a riesling tak dobře funguje? Poslechněte si aktuální díl. 
Zjistěte více
20.03.2024

Přivítejme PinkGris do naší sonberské rodiny

Poznejte naši růžovou novinku, kterou jsme pro vás připravili v limitované edici a která je tak trochu speciální. V čem? Pojďme to společně odhalit.
Zjistěte více
14.03.2024

#26 Co nás v nejbližší době čeká a nemine

V nejnovějším díle podcastu Mezi řádky si Dominika s Liborem vzali na paškál třaskavé téma spotřební daně, ale nakousli i aktuální jarní program a probrali také pohodovou atmosféru letních koncertů.
Zjistěte více
Co dál?

Přijeďte na skleničku

Chtěli byste toto celé vidět a zažít? Těšíme se na vás na Sonberku.

Navštivte nás
Řekněte nám vaše jméno a e-mail