09.09.2020

Slámová Pálava ovládla svoji kategorii na Oenoforu

Že je Pálava mimořádně oblíbená česká vinná odrůda doma i v zahraničí, to ukazují všechny možné statistiky. A že v nich mimořádně vysoko stojí i sonberská Pálava, to se ukazuje také v soutěžích na obou stranách hranic. Zatímco před pár týdny jsme psali o úspěchu sladké Pálavy 2018 na americké soutěži, teď máme jeden velký zářez z jiného mezinárodního klání pořádaného v Česku – na nedávné konferenci a soutěži Oenoforum 2020 se stala naše slámová Pálava ročníku 2018 vítězem kategorie přírodně sladkých vín.

Vyšlo to tak tak, že jsme do ní poslali právě už nejnovější ročník „slámovky“. Její hrozny se sklízely v záři roku 2018, pak se nechaly schnout na sítech pod naší vlnitou střechou a šťáva se z nich lisovala po pěti měsících, v únoru 2019. Výsledkem je dezertní víno pro speciální příležitosti. Má skoro 210 gramů cukru na litr, voní po sušeném ovoci a orientálním koření a chutná po kandovaných broskvích a zázvoru. Že se bude líbit, to už jí dopředu prorokoval Mike Mazey, původem americký odborník na víno, kde tuzemským vinařům pomáhá proniknout do anglicky mluvícího světa. „Je to sonberská klasika, která vezme svět útokem, a v následujícím desetiletí nebo dvou bude jen a jen zrát,“ napsal Mazey na popisek visačky tohoto vína.

Co nám na úspěchu na Oenoforu dělá velkou radost, to je fakt, že jde sice o klání organizované v Česku, ale pod patronátem OIV (Mezinárodní organizace pro víno a vinohradnictví) se sídlem v Paříži, a tudíž mezinárodní. Jejím cílem je mimo jiné porovnat vína z Česka a zahraničí, takže o to lepší zpráva o vítězství v kategorii je.


Další aktuality
04.06.2024

Zažijte léto na Sonberku!

Léto je skoro tady a s ním přichází slunce, relaxace a nezapomenutelné zážitky. Pokud hledáte místo, kde byste mohli zažít všechny tyto věci v harmonii s přírodou a výjimečnými víny, jste tu správně. Toto úžasné spojení najdete právě u nás na Sonberku.
Zjistěte více
27.05.2024

Kouzlo pikniku ve vinici: spojení vína, přírody a pohody

Když se řekne piknik, většina z nás si představí deku rozloženou na trávě, koš plný dobrot a relaxaci v parku nebo na louce. Ale co kdybychom tuto tradiční představu posunuli na jinou úroveň?
Zjistěte více
30.04.2024

#27 Riesling kam se podíváš

27. epizodu našeho podcastu jsme věnovali rieslingům. V novém moderátorském složení Libora a Anety jsme vyzpovídali ty nejpovolanější ze Sonbreku. Zajímá vás, proč spojení Sonberk a riesling tak dobře funguje? Poslechněte si aktuální díl. 
Zjistěte více
20.03.2024

Přivítejme PinkGris do naší sonberské rodiny

Poznejte naši růžovou novinku, kterou jsme pro vás připravili v limitované edici a která je tak trochu speciální. V čem? Pojďme to společně odhalit.
Zjistěte více
14.03.2024

#26 Co nás v nejbližší době čeká a nemine

V nejnovějším díle podcastu Mezi řádky si Dominika s Liborem vzali na paškál třaskavé téma spotřební daně, ale nakousli i aktuální jarní program a probrali také pohodovou atmosféru letních koncertů.
Zjistěte více
Co dál?

Přijeďte na skleničku

Chtěli byste toto celé vidět a zažít? Těšíme se na vás na Sonberku.

Navštivte nás
Řekněte nám vaše jméno a e-mail