23.08.2020

S létem se rozloučíme brunchem

Ještě nikdy jsme na Sonberku nezažili tak nabité léto jako letos: Pět koncertů v rámci série Hudba na vinicích, kdy se k nám na jeden večer vždycky dostalo až pět set lidí, další vystoupení v rámci Sonberského (ne)vinného kulturního léta, návštěvy food trucků a k tomu několik párů, které si u nás udělaly nejhezčí den svého života a řekly si, že spolu chtějí být napořád. Protože pro nás tahle sezona byla výjimečná, chceme se s ní náležitě rozloučit. V sobotu 30. srpna proto nemusíte chystat oběd a můžete si ho přijet dát k nám na Sonberk. Na brunchi vám ho nachystá Honza Hajfler, který servíruje dobroty pod značkou Kafe a slanina.

A co že to bude? Pro milovníky masa a klasiky se chystá Steak & Egg, tedy steak z hovězího pupku se sous-vide vejcem. Kdo raději větší exotiku, může si vybrat chleba s muhammarou, což je pomazánka z pečených paprik, vlašských ořechů a tahini, a k tomu bude i hummus a lilkový salát. Počasí samozřejmě dopředu slíbit nemůžeme, ale takový brunch na dece s výhledem na dozrávající hrozny sonberského vinohradu zní jako jedna z nejlepších variant, jak poslední prázdninovou neděli strávit. Deky začínáme rozkládat přesně v 11.
Další aktuality
16.09.2022

Poprvé uvádíme Merlot Rare

Představujeme víno, jaké na Sonberku ještě nebylo. 
Číst více
09.09.2022

O špačcích na Sonberku

S příchodem podzimu přilétají do vinic vyhladověná hejna špačků. Jak před nimi bráníme dozrávající úrodu a v čem nás letos překvapili?
Číst více
06.09.2022

Sonberské vinobraní & koncert Harafica

V pátek 16.9. přijďte s námi oslavit letošní Sonberské vinobraní, na kterém nám zahraje cimbálová muzika Harafica. Nebude chybět ani společný sběr, lisování a volná degustace.
Číst více
11.08.2022

Vinice koncem prázdnin: jak se připravit na vinobraní?

Kdy letos začneme sbírat a v čem je ročník 2022  jiný než ten loňský?
Číst více
26.07.2022

Sonberk letos podruhé v Londýně

Suchá Pálava zazářila na National Geographic Traveller Food Festival
Číst více
Co dál?

Přijeďte na skleničku

Chtěli byste toto celé vidět a zažít? Těšíme se na vás na Sonberku.

Navštivte nás
Řekněte nám vaše jméno a e-mail