23.08.2020

S létem se rozloučíme brunchem

Ještě nikdy jsme na Sonberku nezažili tak nabité léto jako letos: Pět koncertů v rámci série Hudba na vinicích, kdy se k nám na jeden večer vždycky dostalo až pět set lidí, další vystoupení v rámci Sonberského (ne)vinného kulturního léta, návštěvy food trucků a k tomu několik párů, které si u nás udělaly nejhezčí den svého života a řekly si, že spolu chtějí být napořád. Protože pro nás tahle sezona byla výjimečná, chceme se s ní náležitě rozloučit. V sobotu 30. srpna proto nemusíte chystat oběd a můžete si ho přijet dát k nám na Sonberk. Na brunchi vám ho nachystá Honza Hajfler, který servíruje dobroty pod značkou Kafe a slanina.

A co že to bude? Pro milovníky masa a klasiky se chystá Steak & Egg, tedy steak z hovězího pupku se sous-vide vejcem. Kdo raději větší exotiku, může si vybrat chleba s muhammarou, což je pomazánka z pečených paprik, vlašských ořechů a tahini, a k tomu bude i hummus a lilkový salát. Počasí samozřejmě dopředu slíbit nemůžeme, ale takový brunch na dece s výhledem na dozrávající hrozny sonberského vinohradu zní jako jedna z nejlepších variant, jak poslední prázdninovou neděli strávit. Deky začínáme rozkládat přesně v 11.
Další aktuality
11.10.2021

Nový díl podcastu představuje reproduktory na víno

Do světa vinného skla a zákonitostí jeho výběru nás zavedl ambasador značky Riedel Jan Ustohal
Číst více
07.10.2021

Prague Wine Trophy 2021: Sonberk je rieslingový, umí citlivě pracovat s dubem a Pálavu má nejlepší na trhu

Hodnotitelé náročné soutěže vyzvedli suché Rieslingy a bílá cuvée; nejvíc se líbily Pálavy
02.09.2021

Podcast Mezi řádky představuje nového šéfa Svazu vinařů Martina Chlada

Mluví o cestě za českým „vinařským Naganem“ i o tom, že kdo chce vést, nemůže být sám vinařem
Číst více
01.09.2021

17.9. Sonberské vinobraní, představení ročníku 2020 & Cimballica

Letošní oslava sonberského vinobraní, společně s představením ročníku 2020 se chystá na pátek 17. září. Můžete si vyhradit celé odpoledne a dívat se pod ruce vinohradníkovi i sklepmistrovi, nebo dorazit až na večerní program, je to jen na vás.
Zjistit více
24.07.2021

Dali medaili? Dali. Ocenění přišla ze Španělska, Německa i Velké Británie

Víno si díky nim můžete vybrat podle vkusu světových porotců
Číst více
Co dál?

Přijeďte na skleničku

Chtěli byste toto celé vidět a zažít? Těšíme se na vás na Sonberku.

Navštivte nás
Řekněte nám vaše jméno a e-mail