23.08.2020

S létem se rozloučíme brunchem

Ještě nikdy jsme na Sonberku nezažili tak nabité léto jako letos: Pět koncertů v rámci série Hudba na vinicích, kdy se k nám na jeden večer vždycky dostalo až pět set lidí, další vystoupení v rámci Sonberského (ne)vinného kulturního léta, návštěvy food trucků a k tomu několik párů, které si u nás udělaly nejhezčí den svého života a řekly si, že spolu chtějí být napořád. Protože pro nás tahle sezona byla výjimečná, chceme se s ní náležitě rozloučit. V sobotu 30. srpna proto nemusíte chystat oběd a můžete si ho přijet dát k nám na Sonberk. Na brunchi vám ho nachystá Honza Hajfler, který servíruje dobroty pod značkou Kafe a slanina.

A co že to bude? Pro milovníky masa a klasiky se chystá Steak & Egg, tedy steak z hovězího pupku se sous-vide vejcem. Kdo raději větší exotiku, může si vybrat chleba s muhammarou, což je pomazánka z pečených paprik, vlašských ořechů a tahini, a k tomu bude i hummus a lilkový salát. Počasí samozřejmě dopředu slíbit nemůžeme, ale takový brunch na dece s výhledem na dozrávající hrozny sonberského vinohradu zní jako jedna z nejlepších variant, jak poslední prázdninovou neděli strávit. Deky začínáme rozkládat přesně v 11.
Další aktuality
16.05.2023

O vinařích z VOC Hustopečska s Radkem Sedláčkem

Do jubilejního 20. dílu našeho podcastu přijal pozvání Radek Sedláček z vinařství Sedláček. Kromě toho působí jako člen spolku VOC Hustopečsko, jehož je i Sonberk součástí.

Číst více
02.05.2023

Sonberk slaví 20 let. Buďte u toho!

Oslavte s námi dvacet let všemi smysly!
Číst více
11.04.2023

Jaro v našich vinohradech

Jaro na Sonberku je ve znamení příprav prvních větších akcí, začíná sezóna pro turisty a pro vinohradníky to znamená příchod náročnějšího období. 
Číst více
22.03.2023

O moravských a zahraničních vínech

Vydali jsme 19. díl našeho podcastu Mezi řádky. A s kým si naše Dominika povídala tentokrát? S degustátorem, sommelierem a obchodním ředitelem společnosti BACCHUS Vins & Champagnes, Richardem Süssem.
Číst více
10.03.2023

Pálava Noble rot na světové expozici La Cité du Vin

Sonberk slaví světový hattrick! Již potřetí se naše víno dostalo do největší mezinárodní expozice vín na světě, La Cité du Vin v Bordeaux. 
Číst více
Co dál?

Přijeďte na skleničku

Chtěli byste toto celé vidět a zažít? Těšíme se na vás na Sonberku.

Navštivte nás
Řekněte nám vaše jméno a e-mail