02.03.2020

Sonberk chutná Mladým!

Už čtyři roky existuje v Česku sdružení Mladí vinaři, které vzniklo s tím, že chce prosazovat moderní vinařské postupy a tvorbu vína s ohledem na přírodu, hrozny i milovníky vína a dovážet do Česka zahraniční trendy a jejich představitele. Proto se konala minulý týden konference spolku s názvem Co chutná mladým, v rámci jejíž soutěže si členové spolku vybrali vína, která podle nich nejlépe odráží jejich filozofii. „Cílem soutěže Co chutná Mladým je ukázat vína, která nejvíce oslovila nastupující generaci vinařů a která tedy mají potenciál uspět u mladých,“ vysvětlila smysl soutěže místopředsedkyně spolku Eva Pelikánová. Její slova jsou pro nás o to důležitější, že jedním z vín, kterým se dostala velká pozornost je i jedno sonberské. Cuvée Chardonnay & Pinot gris 2016 vyhrálo cenu pro nejlepší bílé víno v soutěži.

Pro naše vinařství je to velká čest, úspěch je navíc velmi pozitivní zprávou. Část lidí nás považuje spíše za konzervativní vinařství, proto rádi ukážeme, že naše vína chutnají také mladým,“ měla z ocenění radost Dáša Fialová, naše obchodní a marketingová ředitelka. Ačkoliv Sonberk už se kvůli věkovému omezení mezi členy spolku řadit nemůže, vyznáváme podobnou vinařskou filozofii. O to víc nás potěšilo hodnocení jednoho z porotců. Mojmír Baroň z Mendelovy univerzity se nebál a ve slepé degustaci vytáhl pro naše cuvée na stobodové stupnici bájnou stovku.

Do soutěže, kde se soupeřilo ve čtyřech kategoriích, se mohla hlásit jen suchá vína do devíti gramů zbytkového cukru. Celkem jich bylo 253 z 63 moravských a českých vinařství. Za Sonberk to bylo cuvée Chardonnay&Pinot Gris 2016 (94 b.), Riesling 2017 VOC (86,67 b.) a Sémillon/Sauvignon 2016 (86 b.).

Další aktuality
11.10.2021

Nový díl podcastu představuje reproduktory na víno

Do světa vinného skla a zákonitostí jeho výběru nás zavedl ambasador značky Riedel Jan Ustohal
Číst více
07.10.2021

Prague Wine Trophy 2021: Sonberk je rieslingový, umí citlivě pracovat s dubem a Pálavu má nejlepší na trhu

Hodnotitelé náročné soutěže vyzvedli suché Rieslingy a bílá cuvée; nejvíc se líbily Pálavy
02.09.2021

Podcast Mezi řádky představuje nového šéfa Svazu vinařů Martina Chlada

Mluví o cestě za českým „vinařským Naganem“ i o tom, že kdo chce vést, nemůže být sám vinařem
Číst více
01.09.2021

17.9. Sonberské vinobraní, představení ročníku 2020 & Cimballica

Letošní oslava sonberského vinobraní, společně s představením ročníku 2020 se chystá na pátek 17. září. Můžete si vyhradit celé odpoledne a dívat se pod ruce vinohradníkovi i sklepmistrovi, nebo dorazit až na večerní program, je to jen na vás.
Zjistit více
24.07.2021

Dali medaili? Dali. Ocenění přišla ze Španělska, Německa i Velké Británie

Víno si díky nim můžete vybrat podle vkusu světových porotců
Číst více
Co dál?

Přijeďte na skleničku

Chtěli byste toto celé vidět a zažít? Těšíme se na vás na Sonberku.

Navštivte nás
Řekněte nám vaše jméno a e-mail