02.03.2020

Sonberk chutná Mladým!

Už čtyři roky existuje v Česku sdružení Mladí vinaři, které vzniklo s tím, že chce prosazovat moderní vinařské postupy a tvorbu vína s ohledem na přírodu, hrozny i milovníky vína a dovážet do Česka zahraniční trendy a jejich představitele. Proto se konala minulý týden konference spolku s názvem Co chutná mladým, v rámci jejíž soutěže si členové spolku vybrali vína, která podle nich nejlépe odráží jejich filozofii. „Cílem soutěže Co chutná Mladým je ukázat vína, která nejvíce oslovila nastupující generaci vinařů a která tedy mají potenciál uspět u mladých,“ vysvětlila smysl soutěže místopředsedkyně spolku Eva Pelikánová. Její slova jsou pro nás o to důležitější, že jedním z vín, kterým se dostala velká pozornost je i jedno sonberské. Cuvée Chardonnay & Pinot gris 2016 vyhrálo cenu pro nejlepší bílé víno v soutěži.

Pro naše vinařství je to velká čest, úspěch je navíc velmi pozitivní zprávou. Část lidí nás považuje spíše za konzervativní vinařství, proto rádi ukážeme, že naše vína chutnají také mladým,“ měla z ocenění radost Dáša Fialová, naše obchodní a marketingová ředitelka. Ačkoliv Sonberk už se kvůli věkovému omezení mezi členy spolku řadit nemůže, vyznáváme podobnou vinařskou filozofii. O to víc nás potěšilo hodnocení jednoho z porotců. Mojmír Baroň z Mendelovy univerzity se nebál a ve slepé degustaci vytáhl pro naše cuvée na stobodové stupnici bájnou stovku.

Do soutěže, kde se soupeřilo ve čtyřech kategoriích, se mohla hlásit jen suchá vína do devíti gramů zbytkového cukru. Celkem jich bylo 253 z 63 moravských a českých vinařství. Za Sonberk to bylo cuvée Chardonnay&Pinot Gris 2016 (94 b.), Riesling 2017 VOC (86,67 b.) a Sémillon/Sauvignon 2016 (86 b.).

Další aktuality
27.06.2022

První červencový víkend přinese divadelní premiéru, koncert Anny K. a brunch s foodtruckem

Plánujete prodloužený prázdninový víkend na Moravě? Zde jsou naše tipy.
Číst více
15.06.2022

Londýnský Decanter ocenil celou škálu Rieslingů a Pálav

Červen je medailový a my si to užíváme. Celkem šest našich vín bylo oceněno na největší světové soutěži Decanter World Wine Awards.
Číst více
05.06.2022

Riesling VOC 2020 veze zlato z Concours Mondial de Bruxelles

Česká republika je nejúspěšnější vinařská krajina střední Evropy v soutěži
Číst více
29.05.2022

Pět let v ředitelské židli: Co se povedlo a co bude dál?

V novém dílu podcastu se loučíme s Dášou Fialovou, která vzpomíná na pětiletku plnou skvělého vína, úžasných lidí, nezapomenutelných koncertů - a prozrazuje svoje plány do budoucna.
Číst více
20.05.2022

Nový díl podcastu Mezi řádky: O cestách za vínem

S uznávaným gastronomickým průvodcem Janem Valentou z Taste of Prague si povídáme o výletech za vínem a jídlem a také o tom, jak chutná Morava cizincům.
Číst více
Co dál?

Přijeďte na skleničku

Chtěli byste toto celé vidět a zažít? Těšíme se na vás na Sonberku.

Navštivte nás
Řekněte nám vaše jméno a e-mail