02.03.2020

Sonberk chutná Mladým!

Už čtyři roky existuje v Česku sdružení Mladí vinaři, které vzniklo s tím, že chce prosazovat moderní vinařské postupy a tvorbu vína s ohledem na přírodu, hrozny i milovníky vína a dovážet do Česka zahraniční trendy a jejich představitele. Proto se konala minulý týden konference spolku s názvem Co chutná mladým, v rámci jejíž soutěže si členové spolku vybrali vína, která podle nich nejlépe odráží jejich filozofii. „Cílem soutěže Co chutná Mladým je ukázat vína, která nejvíce oslovila nastupující generaci vinařů a která tedy mají potenciál uspět u mladých,“ vysvětlila smysl soutěže místopředsedkyně spolku Eva Pelikánová. Její slova jsou pro nás o to důležitější, že jedním z vín, kterým se dostala velká pozornost je i jedno sonberské. Cuvée Chardonnay & Pinot gris 2016 vyhrálo cenu pro nejlepší bílé víno v soutěži.

Pro naše vinařství je to velká čest, úspěch je navíc velmi pozitivní zprávou. Část lidí nás považuje spíše za konzervativní vinařství, proto rádi ukážeme, že naše vína chutnají také mladým,“ měla z ocenění radost Dáša Fialová, naše obchodní a marketingová ředitelka. Ačkoliv Sonberk už se kvůli věkovému omezení mezi členy spolku řadit nemůže, vyznáváme podobnou vinařskou filozofii. O to víc nás potěšilo hodnocení jednoho z porotců. Mojmír Baroň z Mendelovy univerzity se nebál a ve slepé degustaci vytáhl pro naše cuvée na stobodové stupnici bájnou stovku.

Do soutěže, kde se soupeřilo ve čtyřech kategoriích, se mohla hlásit jen suchá vína do devíti gramů zbytkového cukru. Celkem jich bylo 253 z 63 moravských a českých vinařství. Za Sonberk to bylo cuvée Chardonnay&Pinot Gris 2016 (94 b.), Riesling 2017 VOC (86,67 b.) a Sémillon/Sauvignon 2016 (86 b.).

Další aktuality
04.06.2024

Zažijte léto na Sonberku!

Léto je skoro tady a s ním přichází slunce, relaxace a nezapomenutelné zážitky. Pokud hledáte místo, kde byste mohli zažít všechny tyto věci v harmonii s přírodou a výjimečnými víny, jste tu správně. Toto úžasné spojení najdete právě u nás na Sonberku.
Zjistěte více
27.05.2024

Kouzlo pikniku ve vinici: spojení vína, přírody a pohody

Když se řekne piknik, většina z nás si představí deku rozloženou na trávě, koš plný dobrot a relaxaci v parku nebo na louce. Ale co kdybychom tuto tradiční představu posunuli na jinou úroveň?
Zjistěte více
30.04.2024

#27 Riesling kam se podíváš

27. epizodu našeho podcastu jsme věnovali rieslingům. V novém moderátorském složení Libora a Anety jsme vyzpovídali ty nejpovolanější ze Sonbreku. Zajímá vás, proč spojení Sonberk a riesling tak dobře funguje? Poslechněte si aktuální díl. 
Zjistěte více
20.03.2024

Přivítejme PinkGris do naší sonberské rodiny

Poznejte naši růžovou novinku, kterou jsme pro vás připravili v limitované edici a která je tak trochu speciální. V čem? Pojďme to společně odhalit.
Zjistěte více
14.03.2024

#26 Co nás v nejbližší době čeká a nemine

V nejnovějším díle podcastu Mezi řádky si Dominika s Liborem vzali na paškál třaskavé téma spotřební daně, ale nakousli i aktuální jarní program a probrali také pohodovou atmosféru letních koncertů.
Zjistěte více
Co dál?

Přijeďte na skleničku

Chtěli byste toto celé vidět a zažít? Těšíme se na vás na Sonberku.

Navštivte nás
Řekněte nám vaše jméno a e-mail