31.12.2019

2. díl: Takový byl sonberský rok 2019

Květen

Ve velkém posíláme do světa nový ročník a sledujeme, jak se na soutěžích daří těm předchozím. Sleduje se to hezky. Pálava 2017 VOC dostává zlatou medaili na slavné soutěži Concours des Grands Vins Blancs du Monde a Merlotu tleskají v Curychu nebo v redakci časopisu Víno a styl, kde se ročník 2016 stává vítězem Grandtestu. Jeden z hodnotitelů při slepé degustaci dokonce prohlásil, že jestli je tohle víno z Moravy, přijede vinaři umýt dům. Mimochodem, doteď se u nás nikdo neobjevil…

Červen

Náš vinohradník Roman Slouk sklízí chválu na svoje fotografické umění – jeho fotky z lisování slámové Pálavy se prezentují na výstavě v Marseille. Sklepmistr Olda Drápal dostal zase jinou příležitost. Lidé z Nadace Partnerství si ho vybrali do cyklu ochutnávek osobností ve svém projektu Víno z blízka, a tak Olda nechává při jednom letním večeru v brněnské Otevřené zahradě nahlédnout za oponu toho, jak k tvorbě vína přistupuje. Že opravdu ví, co dělá, mu dávají za pravdu třeba na konferenci Oenoforum, kde se sonberské cuvée Chardonnay & Pinot gris 2016 a slámová Pálava stávají vítězi kategorií. Hlavně to první se pak pije na prvním sonberském brunchi, při kterém jsme přímo k nám pozvali Eggo Truck Brno a nechali všechny jíst na dekách hned vedle vinohradu.

Červenec

První prázdninový měsíc u nás už několik let patří začátku festivalu Sonberské (ne) vinné kulturní léto. Na Hanu a Petra Ulrychovy alias Javory se k nám sjíždí davy lidí. A zatímco v sadě pomalu zrají meruňky ročníku 2019, my jdeme na trh s meruňkovicí udělanou z meruněk ročníku 2018.

Srpen

Srpnový program našeho festivalu patří stovkám lidí, kteří se přijeli podívat na vystoupení Jaroslava Duška, nebo všem těm, kdo tančili na písničky Jananas. Ve sklepě dochází Riesling 2015 VOC, ale my už naštěstí posíláme do světa i ročník 2017 a finalizujeme ročník 2018, který je kombinací hned čtyř sběrů. Na sklizeň se proti loňsku nemusí spěchat, a tak máme prostor rozdýchat velké zprávy z Prahy: Dostali jsme se do finální osmičky v soutěži Vinař roku, kde hodnotí řada zahraničních nositelů titulu Master of Wine. Degustátory zajímá výhradně kvalita zaslaných vzorků, takže nominaci nakonec proměňujeme ve skvělé druhé místo, přičemž nejlepším vínem soutěže je nakonec naše barikové cuvée Chardonnay & Pinot gris 2016! Na záznam galavečera se můžete podívat ještě dnes.




Další aktuality
16.09.2022

Poprvé uvádíme Merlot Rare

Představujeme víno, jaké na Sonberku ještě nebylo. 
Číst více
09.09.2022

O špačcích na Sonberku

S příchodem podzimu přilétají do vinic vyhladověná hejna špačků. Jak před nimi bráníme dozrávající úrodu a v čem nás letos překvapili?
Číst více
06.09.2022

Sonberské vinobraní & koncert Harafica

V pátek 16.9. přijďte s námi oslavit letošní Sonberské vinobraní, na kterém nám zahraje cimbálová muzika Harafica. Nebude chybět ani společný sběr, lisování a volná degustace.
Číst více
11.08.2022

Vinice koncem prázdnin: jak se připravit na vinobraní?

Kdy letos začneme sbírat a v čem je ročník 2022  jiný než ten loňský?
Číst více
26.07.2022

Sonberk letos podruhé v Londýně

Suchá Pálava zazářila na National Geographic Traveller Food Festival
Číst více
Co dál?

Přijeďte na skleničku

Chtěli byste toto celé vidět a zažít? Těšíme se na vás na Sonberku.

Navštivte nás
Řekněte nám vaše jméno a e-mail