01.08.2019

Hrozny už se kulatí, rekordy z loňska se ale opakovat nebudou

Loni touto dobou zažívali všichni na Sonberku docela velký stres. Příroda se tak trochu zbláznila a všechno popohnala dopředu, takže sklizeň Muškátu moravského (odrůdy, které běžně dozrává jako první) se posunula o tři týdny dopředu. Letos už víme, že nás nic takového nečeká. „Na rozdíl od loňska zažíváme úplně normální rok. Vlastně ještě ani nemůžeme mluvit o zrání, příroda je někde úplně jinde a sklízet budeme až někdy při polovině září,“ odhaduje náš vinohradník Roman Slouk, který už si o letošním ročníku povídal i s novináři České tiskové kanceláře.

Kdekdo má tendenci brát aktuální ročník jako opožděný, ale nic takového. Je zkrátka úplně přesně takový, jaký by měl být. „Hodně za to může studený květen, na který v běžném životě všichni nadávali. Vinohradu to ale moc prospělo,“ dodává Roman.

Při prvním pohledu na keře révy se zdá, že hroznů je o něco méně než loni, měly by být ale větší. Kromě toho ve vinohradu pomalu končí zelené práce, to znamená stříhání přebytečných částí keřů, a začínají se organizovat sběrači hroznů. V ročníku 2018 všichni vinaři na Moravě a vlastně i v celé Evropě bojovali s nedostatkem kyselin v bobulích. Na to, jak to s nimi bude letos, si ale ještě musíme počkat.

Čemu počasí nahrává, to je naše vinobraní, respektive loučení s létem. Naplánované ho máme na 20. září, kdy u nás budou hrát Kanci paní nadlesní, a zdá se, že se s večerem trefíme přesně do dnů, kdy se bude sklízet. Pro všechny návštěvníky to znamená, že si tak trochu budou moct užít s námi. Podrobnosti zveřejníme už za pár dní ;).


Další aktuality
04.06.2024

Zažijte léto na Sonberku!

Léto je skoro tady a s ním přichází slunce, relaxace a nezapomenutelné zážitky. Pokud hledáte místo, kde byste mohli zažít všechny tyto věci v harmonii s přírodou a výjimečnými víny, jste tu správně. Toto úžasné spojení najdete právě u nás na Sonberku.
Zjistěte více
27.05.2024

Kouzlo pikniku ve vinici: spojení vína, přírody a pohody

Když se řekne piknik, většina z nás si představí deku rozloženou na trávě, koš plný dobrot a relaxaci v parku nebo na louce. Ale co kdybychom tuto tradiční představu posunuli na jinou úroveň?
Zjistěte více
30.04.2024

#27 Riesling kam se podíváš

27. epizodu našeho podcastu jsme věnovali rieslingům. V novém moderátorském složení Libora a Anety jsme vyzpovídali ty nejpovolanější ze Sonbreku. Zajímá vás, proč spojení Sonberk a riesling tak dobře funguje? Poslechněte si aktuální díl. 
Zjistěte více
20.03.2024

Přivítejme PinkGris do naší sonberské rodiny

Poznejte naši růžovou novinku, kterou jsme pro vás připravili v limitované edici a která je tak trochu speciální. V čem? Pojďme to společně odhalit.
Zjistěte více
14.03.2024

#26 Co nás v nejbližší době čeká a nemine

V nejnovějším díle podcastu Mezi řádky si Dominika s Liborem vzali na paškál třaskavé téma spotřební daně, ale nakousli i aktuální jarní program a probrali také pohodovou atmosféru letních koncertů.
Zjistěte více
Co dál?

Přijeďte na skleničku

Chtěli byste toto celé vidět a zažít? Těšíme se na vás na Sonberku.

Navštivte nás
Řekněte nám vaše jméno a e-mail