01.08.2019

Hrozny už se kulatí, rekordy z loňska se ale opakovat nebudou

Loni touto dobou zažívali všichni na Sonberku docela velký stres. Příroda se tak trochu zbláznila a všechno popohnala dopředu, takže sklizeň Muškátu moravského (odrůdy, které běžně dozrává jako první) se posunula o tři týdny dopředu. Letos už víme, že nás nic takového nečeká. „Na rozdíl od loňska zažíváme úplně normální rok. Vlastně ještě ani nemůžeme mluvit o zrání, příroda je někde úplně jinde a sklízet budeme až někdy při polovině září,“ odhaduje náš vinohradník Roman Slouk, který už si o letošním ročníku povídal i s novináři České tiskové kanceláře.

Kdekdo má tendenci brát aktuální ročník jako opožděný, ale nic takového. Je zkrátka úplně přesně takový, jaký by měl být. „Hodně za to může studený květen, na který v běžném životě všichni nadávali. Vinohradu to ale moc prospělo,“ dodává Roman.

Při prvním pohledu na keře révy se zdá, že hroznů je o něco méně než loni, měly by být ale větší. Kromě toho ve vinohradu pomalu končí zelené práce, to znamená stříhání přebytečných částí keřů, a začínají se organizovat sběrači hroznů. V ročníku 2018 všichni vinaři na Moravě a vlastně i v celé Evropě bojovali s nedostatkem kyselin v bobulích. Na to, jak to s nimi bude letos, si ale ještě musíme počkat.

Čemu počasí nahrává, to je naše vinobraní, respektive loučení s létem. Naplánované ho máme na 20. září, kdy u nás budou hrát Kanci paní nadlesní, a zdá se, že se s večerem trefíme přesně do dnů, kdy se bude sklízet. Pro všechny návštěvníky to znamená, že si tak trochu budou moct užít s námi. Podrobnosti zveřejníme už za pár dní ;).


Další aktuality
08.04.2021

Jaký je ročník 2020? Na rychlé soudy pozor

I když někde už možná slyšíte, že ročník je takový nebo makový, ne každý to už dokáže říct. A je to dobře
Číst více
01.04.2021

Na procházku pořád můžete. My k ní přidáváme audioprůvodce

V době trvajících omezení posíláme do světa nový zlepšovák pro návštěvníky
Číst více
31.03.2021

Sonberský lockdown je mediální. Táhne úspěch ve Vinařství roku

Když už s vámi nemůžeme být ne degustacích, povídáme si aspoň s novináři.
Číst více
25.03.2021

Jarní radost & vinařská girl power!

Velikonoční bedýnka s nadílkou od zajíčka a další dobré zprávy ve vašich inboxech. 
Číst více
22.03.2021

Březnové novinky

Novinky ve vašich inboxech
Číst více
Co dál?

Přijeďte na skleničku

Chtěli byste toto celé vidět a zažít? Těšíme se na vás na Sonberku.

Navštivte nás
Řekněte nám vaše jméno a e-mail