09.06.2019

Jarní mrazíky ani deště sonberskému vinohradu neublížily

Je to vždycky trochu sázka do loterie. Vinná réva na jaře nadějně vyraší, ale odhadovat se z toho ještě nedá vůbec nic. Jedním z kritických období, ve kterých se může hodně pokazit, jsou květnoví „ledoví muži“, období v polovině května, kdy často útočí přízemní mrazíky. Dorazily i letos, ale škody po sobě podle našeho vinohradníka Romana Slouka nechali jen minimální.

„Na Sonberku máme výhodu v poloze vinohradu, který se táhne po svahu směrem nahoru. Za těch 15 let, co existuje Sonberk, jsme měli problém s mrazy jen dvakrát. Vždycky přišly od Nových Mlýnů a jednou se zarazily před budovou vinařství a podruhé kousek za ní,“ vzpomíná Roman.



Letos zahlédl následky nízkých ranních teplot jen na pár hlavách révy v nejspodnější části vinohradu, takže žádný důvod k panice. Jinde to měli složitější – když má někdo vinici třeba v nějaké prohloubenině, nemá se mrazům skoro vůbec jak bránit. „Občas se někdo pokouší o zapalování ohňů nebo rozfoukání studeného vzduchu velkou vrtulí, ale nemá to moc smysl, zvlášť pokud je potřeba ošetřit velké plochy. Náklady jsou potom neúměrně velké,“ přibližuje Roman. A přidává další zajímavost. Nedá se říct, že by jednotlivé odrůdy byly vůči mrazům méně odolné než jiné. Když je jedna pomrzlá víc než jiná, je to hlavně tím, v jakém stádiu vývoje se daná odrůda zrovna nacházela.


Krom teploměru Roman samozřejmě pořád sleduje i ukazatele srážek, a ty dávaly poslední týdny docela pozitivní informace. Jaro totiž začalo s tím, že v zemi nebyla skoro žádná voda. Teď sice v nejspodnější části kořenů není pořád, ale aspoň pod povrchem je jí dost na to, aby se mohla réva dobře vyvíjet. Romanovy statistiky vytažené z archivu minulý týden dávají hezké srovnání. Zatímco v roce 2012 bylo touto dobou spadeno 62 milimetrů srážek, o rok později to bylo naopak dokonce 246 milimetrů. Letos to bylo v té samé době 170 milimetrů, takže to vypadá na průměrný a dobrý rok.


Další aktuality
20.02.2024

Jarní program na Sonberku

Na Sonberku začíná nová sezóna s nabitým programem. Srdečně vás zveme vychutnat si pohodu a příjemné (ne)vinné zážitky v jarním čase.
Zjistěte více
09.02.2024

Hledáme brigádníky 18+

Nabízíme brigádu s tím nejkrásnějším výhledem. Práce na vinotéce, firemních degustacích či letních koncertech. Flexibilní směny, přívětiví kolegové, smysluplná práce, milí zákazníci.
Číst více
25.01.2024

#25 O tom, jak se přední sommelieři ČR stali členy Sonberku

V novém díle podcastu jsme si povídali s Jakubem Vlčkem a Janem Macalem. Společně se od roku 2024 přidali do našeho sonberského týmu. Poslechněte si milé povídání a poznejte blíže dva obchodníky vinařství.
05.01.2024

#24 O založení Sonberku se spoluzakladatelem Vladimírem Vajdou

První epizoda v novém roce 2024 je opravdu speciální. Spoluzakladatel Sonberku pan Vladimír Vajda se rozpovídal o krásném příběhu našeho vinařství.
01.01.2024

Organizační pokyny a informace ke koncertům 2024:

Míříte k nám za hudbou? Zde pár praktických informací, abyste si koncert na Sonberku užili na maximum.
Číst více
Co dál?

Přijeďte na skleničku

Chtěli byste toto celé vidět a zažít? Těšíme se na vás na Sonberku.

Navštivte nás
Řekněte nám vaše jméno a e-mail