09.06.2019

Jarní mrazíky ani deště sonberskému vinohradu neublížily

Je to vždycky trochu sázka do loterie. Vinná réva na jaře nadějně vyraší, ale odhadovat se z toho ještě nedá vůbec nic. Jedním z kritických období, ve kterých se může hodně pokazit, jsou květnoví „ledoví muži“, období v polovině května, kdy často útočí přízemní mrazíky. Dorazily i letos, ale škody po sobě podle našeho vinohradníka Romana Slouka nechali jen minimální.

„Na Sonberku máme výhodu v poloze vinohradu, který se táhne po svahu směrem nahoru. Za těch 15 let, co existuje Sonberk, jsme měli problém s mrazy jen dvakrát. Vždycky přišly od Nových Mlýnů a jednou se zarazily před budovou vinařství a podruhé kousek za ní,“ vzpomíná Roman.



Letos zahlédl následky nízkých ranních teplot jen na pár hlavách révy v nejspodnější části vinohradu, takže žádný důvod k panice. Jinde to měli složitější – když má někdo vinici třeba v nějaké prohloubenině, nemá se mrazům skoro vůbec jak bránit. „Občas se někdo pokouší o zapalování ohňů nebo rozfoukání studeného vzduchu velkou vrtulí, ale nemá to moc smysl, zvlášť pokud je potřeba ošetřit velké plochy. Náklady jsou potom neúměrně velké,“ přibližuje Roman. A přidává další zajímavost. Nedá se říct, že by jednotlivé odrůdy byly vůči mrazům méně odolné než jiné. Když je jedna pomrzlá víc než jiná, je to hlavně tím, v jakém stádiu vývoje se daná odrůda zrovna nacházela.


Krom teploměru Roman samozřejmě pořád sleduje i ukazatele srážek, a ty dávaly poslední týdny docela pozitivní informace. Jaro totiž začalo s tím, že v zemi nebyla skoro žádná voda. Teď sice v nejspodnější části kořenů není pořád, ale aspoň pod povrchem je jí dost na to, aby se mohla réva dobře vyvíjet. Romanovy statistiky vytažené z archivu minulý týden dávají hezké srovnání. Zatímco v roce 2012 bylo touto dobou spadeno 62 milimetrů srážek, o rok později to bylo naopak dokonce 246 milimetrů. Letos to bylo v té samé době 170 milimetrů, takže to vypadá na průměrný a dobrý rok.


Další aktuality
05.05.2022

Čeká nás boj se suchem?

Jak se daří sonberské vinici v květnu říká vinohradník Roman Slouk.
Číst více
22.04.2022

Kopce podle Pleskota: Ostrá holka Pálava a zkrocený stařec Sonberk

Tvůrce budovy našeho vinařství v podcastu vysvětluje, jak to na Sonberku vlastně všechno vzniklo .
Číst více
21.04.2022

Hledáme brigádníky 18+

Nabízíme brigádu s tím nejkrásnějším výhledem. Práce na vinotéce, firemních degustacích či letních koncertech. Flexibilní směny, přívětiví kolegové, smysluplná práce, milí zákazníci.
Číst více
01.04.2022

Podruhé Pospolu

Po roce se vrací populární sonberské cuvée, opět v hravém složení a s cílem bavit (se) od jara do podzimu.
Číst více
18.03.2022

Proč Amerika miluje moravská vína?

Již potřetí jsme reprezentovali vinařskou produkci České republiky na mezinárodním veletrhu Vinexpo New York. Proč se Američané zajímají o moravská vína a která jim chutnají nejvíc?
Číst více
Co dál?

Přijeďte na skleničku

Chtěli byste toto celé vidět a zažít? Těšíme se na vás na Sonberku.

Navštivte nás
Řekněte nám vaše jméno a e-mail