09.06.2019

Jarní mrazíky ani deště sonberskému vinohradu neublížily

Je to vždycky trochu sázka do loterie. Vinná réva na jaře nadějně vyraší, ale odhadovat se z toho ještě nedá vůbec nic. Jedním z kritických období, ve kterých se může hodně pokazit, jsou květnoví „ledoví muži“, období v polovině května, kdy často útočí přízemní mrazíky. Dorazily i letos, ale škody po sobě podle našeho vinohradníka Romana Slouka nechali jen minimální.

„Na Sonberku máme výhodu v poloze vinohradu, který se táhne po svahu směrem nahoru. Za těch 15 let, co existuje Sonberk, jsme měli problém s mrazy jen dvakrát. Vždycky přišly od Nových Mlýnů a jednou se zarazily před budovou vinařství a podruhé kousek za ní,“ vzpomíná Roman.



Letos zahlédl následky nízkých ranních teplot jen na pár hlavách révy v nejspodnější části vinohradu, takže žádný důvod k panice. Jinde to měli složitější – když má někdo vinici třeba v nějaké prohloubenině, nemá se mrazům skoro vůbec jak bránit. „Občas se někdo pokouší o zapalování ohňů nebo rozfoukání studeného vzduchu velkou vrtulí, ale nemá to moc smysl, zvlášť pokud je potřeba ošetřit velké plochy. Náklady jsou potom neúměrně velké,“ přibližuje Roman. A přidává další zajímavost. Nedá se říct, že by jednotlivé odrůdy byly vůči mrazům méně odolné než jiné. Když je jedna pomrzlá víc než jiná, je to hlavně tím, v jakém stádiu vývoje se daná odrůda zrovna nacházela.


Krom teploměru Roman samozřejmě pořád sleduje i ukazatele srážek, a ty dávaly poslední týdny docela pozitivní informace. Jaro totiž začalo s tím, že v zemi nebyla skoro žádná voda. Teď sice v nejspodnější části kořenů není pořád, ale aspoň pod povrchem je jí dost na to, aby se mohla réva dobře vyvíjet. Romanovy statistiky vytažené z archivu minulý týden dávají hezké srovnání. Zatímco v roce 2012 bylo touto dobou spadeno 62 milimetrů srážek, o rok později to bylo naopak dokonce 246 milimetrů. Letos to bylo v té samé době 170 milimetrů, takže to vypadá na průměrný a dobrý rok.


Další aktuality
29.08.2024

#28 O nejen sonberském sektu

Tentokrát jsme si pozvali experta na sekt. Není to nikdo jiný než Kamil Prokeš z Velkých Pavlovic
Zjistit více
28.08.2024

Objevte kouzlo skla s Riedel Glass Tasting na Sonberku

Přijďte 5. října 2024 v 17:00 na naši řízenou degustaci vín, kde se společně ponoříme do světa skla a jeho vlivu na chuť a aroma vína. Riedel Glass Tasting na Sonberku vám nabídne neobvyklou příležitost.
Zjistěte více
31.07.2024

Teambuilding ve vinařství. Zažijte nezapomenutelný den plný zábavy a poznání

Řešíte ve firmě teambuilding? Už nemusíte. My pro vás zajistíme jedinečný den u nás ve vinařství, který nadchne všechny vaše kolegy a posílí týmového ducha.


Zjistěte více
26.07.2024

Fotografování ve vinici Sonberk: západ slunce a kouzlo vína

Představte si, jak stojíte mezi zlatavými vinicemi, zatímco slunce pomalu zapadá za obzor. A přesně tehdy vás vyfotí profesionální fotograf. 
Zjistěte více
25.07.2024

Zakončení léta na Sonberku - grilování i prohlídky s degustací

zveme vás na akci Zakončení léta na Sonberku. Přijďte si užít 31. 8. den plný výborného vína, skvělého jídla a zábavy pro celou rodinu!

Zjistěte více
Co dál?

Přijeďte na skleničku

Chtěli byste toto celé vidět a zažít? Těšíme se na vás na Sonberku.

Navštivte nás
Řekněte nám vaše jméno a e-mail