09.06.2019

Jarní mrazíky ani deště sonberskému vinohradu neublížily

Je to vždycky trochu sázka do loterie. Vinná réva na jaře nadějně vyraší, ale odhadovat se z toho ještě nedá vůbec nic. Jedním z kritických období, ve kterých se může hodně pokazit, jsou květnoví „ledoví muži“, období v polovině května, kdy často útočí přízemní mrazíky. Dorazily i letos, ale škody po sobě podle našeho vinohradníka Romana Slouka nechali jen minimální.

„Na Sonberku máme výhodu v poloze vinohradu, který se táhne po svahu směrem nahoru. Za těch 15 let, co existuje Sonberk, jsme měli problém s mrazy jen dvakrát. Vždycky přišly od Nových Mlýnů a jednou se zarazily před budovou vinařství a podruhé kousek za ní,“ vzpomíná Roman.



Letos zahlédl následky nízkých ranních teplot jen na pár hlavách révy v nejspodnější části vinohradu, takže žádný důvod k panice. Jinde to měli složitější – když má někdo vinici třeba v nějaké prohloubenině, nemá se mrazům skoro vůbec jak bránit. „Občas se někdo pokouší o zapalování ohňů nebo rozfoukání studeného vzduchu velkou vrtulí, ale nemá to moc smysl, zvlášť pokud je potřeba ošetřit velké plochy. Náklady jsou potom neúměrně velké,“ přibližuje Roman. A přidává další zajímavost. Nedá se říct, že by jednotlivé odrůdy byly vůči mrazům méně odolné než jiné. Když je jedna pomrzlá víc než jiná, je to hlavně tím, v jakém stádiu vývoje se daná odrůda zrovna nacházela.


Krom teploměru Roman samozřejmě pořád sleduje i ukazatele srážek, a ty dávaly poslední týdny docela pozitivní informace. Jaro totiž začalo s tím, že v zemi nebyla skoro žádná voda. Teď sice v nejspodnější části kořenů není pořád, ale aspoň pod povrchem je jí dost na to, aby se mohla réva dobře vyvíjet. Romanovy statistiky vytažené z archivu minulý týden dávají hezké srovnání. Zatímco v roce 2012 bylo touto dobou spadeno 62 milimetrů srážek, o rok později to bylo naopak dokonce 246 milimetrů. Letos to bylo v té samé době 170 milimetrů, takže to vypadá na průměrný a dobrý rok.


Další aktuality
16.09.2022

Poprvé uvádíme Merlot Rare

Představujeme víno, jaké na Sonberku ještě nebylo. 
Číst více
09.09.2022

O špačcích na Sonberku

S příchodem podzimu přilétají do vinic vyhladověná hejna špačků. Jak před nimi bráníme dozrávající úrodu a v čem nás letos překvapili?
Číst více
06.09.2022

Sonberské vinobraní & koncert Harafica

V pátek 16.9. přijďte s námi oslavit letošní Sonberské vinobraní, na kterém nám zahraje cimbálová muzika Harafica. Nebude chybět ani společný sběr, lisování a volná degustace.
Číst více
11.08.2022

Vinice koncem prázdnin: jak se připravit na vinobraní?

Kdy letos začneme sbírat a v čem je ročník 2022  jiný než ten loňský?
Číst více
26.07.2022

Sonberk letos podruhé v Londýně

Suchá Pálava zazářila na National Geographic Traveller Food Festival
Číst více
Co dál?

Přijeďte na skleničku

Chtěli byste toto celé vidět a zažít? Těšíme se na vás na Sonberku.

Navštivte nás
Řekněte nám vaše jméno a e-mail