07.04.2019

Sonberský vinohrad je po zimě pruhovaný

Přestože jarně se počasí venku tváří jen pár dní, na sonberském vinohradu už se toho za poslední týdny stihlo udělat spoustu. A jedné věci si určitě všimne každý, kdo se třeba opře o dřevěnou opěrku na naší terase s výhledem na Pálavu: Jednotlivé řádky vinohradu jsou střídavě hnědé hliněné a zelené travnaté. Proč to tak je? Prostory mezi řadami vysázené révy by teoreticky mohly zůstat prázdné, náš vinohradník Roman Slouk tam ale seje luční směs, aby se ve vinici zvýšila biodiverzita. Když se loni začalo bojovat s nedostatkem vody, najednou byly i luční pruhy pro révu velkou konkurencí, a tak udělal Roman pokus, který révě při současném suchém klimatu zajistí o něco víc vody.

„Každý druhý luční pás jsme za pomoci speciálního stroje podsekli, takže půdě zůstal pokryv a tolik se nezahřívala, ale tráva si zároveň nebrala moc velké množství vody,“ vysvětluje Roman, který to letos po loňském testování udělal v celém vinohradu. Proto ty proužky – část vinohradu se teď zelená, to jsou pruhy, které se někdy v květnu podseknou, a část je hnědých hliněných, ty jsou čerstvě vyseté a až postupně z nich začne rašit nový luční porost.

Co se začíná také probouzet k životu, to je réva samotná. V zimě jsme ji přesně podle plánu ostříhali a před pár dny skončilo také její vázání. Už teď zkraje jara je ale jasné, že s vodou jsme si přes zimu nepolepšili. Takže jsme se letos nedočkali jedné z nejfotogeničtějších fenofází révy, takzvaného slzení, při kterém se na koncích ostříhaných větviček objevují kapky vody, réva už nyní raší…

Další aktuality
24.01.2023

Uvádíme nový Ryzlink rýnský MITRBERK

Jak chutná víno z hroznů naší mladé vinice? 
Číst více
09.01.2023

Zimní řez je letos šetřící

Ročník 2023 začínáme jako obvykle po Novém roce řezem révy. Co je letos jinak a proč?
Číst více
22.12.2022

Rok 2022 s vámi, ve víně…

Jaký byl rok 2022 u nás, na Sonberku? Co se povedlo a na co budeme ještě dlouho vzpomínat?
Číst více
08.12.2022

Proč by vinaři měli jezdit na punkové festivaly

V novém, již 17. dílu sonberského podcastu Mezi řádky si povídáme se specialistkou na komunikaci Martinou Fojtů o vinařském marketingu.
Číst více
08.12.2022

Vánoční otevírací doba a podmínky expedice

Stavte se u nás ve vinařství anebo objednejte e-shopem včas. Všechny detaily pro Vánoce 2022 na jedno kliknutí.
Číst více
Co dál?

Přijeďte na skleničku

Chtěli byste toto celé vidět a zažít? Těšíme se na vás na Sonberku.

Navštivte nás
Řekněte nám vaše jméno a e-mail