09.09.2018

SKL končí, ale nesmutněte. Začne Gastropodzim

Že se na Sonberku snažíme přibližovat vám víno všemi smysly, to už asi víte. A teď na podzim chystáme další důkaz. Jmenuje se Gastropozim a pro vás to znamená, že si u nás ve vinařství budete moct vychutnat několik večerů ve společnosti kamarádů nebo rodiny, vína a skvělého jídla z rukou kuchařů výborných restaurací. Že si to jídlo padne do oka s naším vínem tak dobře, jako by z toho měl být vztah na celý život, snad ani nemusíme říkat.

Konkrétní program ještě řešíme, základy jsou ale jasné už teď. Začneme v úterý 9. října, kdy k nám dorazí naši přátelé z brněnské restaurace Borgo Agnese, kde jsou mistři na středomořskou kuchyni a vysokou kulinařinu vůbec. Nebudeme lhát, bylo docela jasné, že první budou první zrovna oni. Spolupracujeme spolu totiž už deset let a je to vlastně i oslava toho, že nám to dohromady pořád tak jde. Vařit bude osobně majitel Borga

, kterému pak můžete říct, jak vám chutnalo, nebo si s ním popovídat o tom, jak chod takové restaurace vypadá.

A co se bude ochutnávat? Menu ještě ladíme, ale základní obrysy už prozradíme. Chodů bude pět až sedm a už teď se těšíme na 45 dní stařenou svíčkovou s demi-glace omáčkou, která se bude skvěle snoubit s naším Merlotem. Nebude se ovšem pít jenom on, každý z pokrmů bude k sobě mít speciálního vinného parťáka, aby oboje vyniklo co nejvíc. Nechceme vám ale nic diktovat, takže k jednotlivým jídlům se budete moct vyzkoušet, co k nim nejvíc sedí zrovna vám.

Večerů Gastropodzimu bude několik a náš plán je, že by to vždycky měl příjemný komorní zážitek u našeho velkého stolu ve vinařství. Ceny ještě ladíme, ale dáme o nich včas vědět.

Rezervace budeme přijímat na e-mailu sonberk@sonberk.cz.

Další aktuality
25.04.2025

Začněte den jógou na Sonberku!

24. května ranní jóga mezi vinohrady - no není to nádhera?
Zjistit více
04.04.2025

Rieslingová noc - na to jsme se všichni tešili!

Pokud jste milovníci Rieslingu, tahle akce je pro vás! Čtvrtý ročník naší oblíbené akce, kde se všechno točí kolem odrůdy Riesling rýnský.
Zjistěte více!
11.03.2025

Open-air divadelní představení Zkurvení Havlisti na Sonberku

Užijte si skvělou komedii, skleničku výborného vína a kouzelný výhled na Pálavu v atmosféře teplého letního večera.
Zjistěte více
25.02.2025

100 bodů pro naši Slámovku! Sonberk slaví historický úspěch

Velká vína si zaslouží velká ocenění – a přesně to se právě stalo!
Zjistěte více
17.12.2024

Hudba na vinicích 2025

Letos nás čeká 12 fantastických koncertů. A aby byl váš zážitek ještě výjimečnější, připravili jsme pro vás letos 2 druhy VIP vstupů! 
Zjistěte více
Co dál?

Přijeďte na skleničku

Chtěli byste toto celé vidět a zažít? Těšíme se na vás na Sonberku.

Navštivte nás
Řekněte nám vaše jméno a e-mail