Možná jste si toho na cestách po jižní Moravě také všimli, ale my to vidíme kolem sebe ve vinohradu dnes a denně. Příroda se letos tak trochu zbláznila, a i když se mluví o suchu, réva je ve vývoji o tři týdny až měsíc dopředu. Ano, vinobraní tak bude určitě dřív než obvykle.
Ještě na začátku dubna, když jsme na Velikonoce otvírali sezonu, přitom nic nenasvědčovalo tomu, co nás letos čeká. „Pršelo, foukalo, byla zima. Pak se ale hned v týdnu na to udělalo hezky a teplo a od té doby se nás to drží. Letos si užíváme opravdu středomořské podmínky,“ popsal náš vinohradník Roman Slouk, který všechny meteorologické ukazatele poctivě sleduje.
Možná si ještě pamatujete, že jsme před pár týdny psali, že sucho zatím nepociťujeme, protože u nejhlubších kořenů révy vody pořád je. Teď už to úplně neplatí, a tak Roman udělal patřičná opatření. Každý druhý řádek ve vinohradu rozdiskoval, prokypřil, aby se každá trocha vody, která shora přijde, dostala rovnou k jednotlivým hlavám, a zároveň bylo mezi řádky vinohradu co nejméně jiných rostlinných konkurentů.
Protože bobule už se začínají nalévat, všichni už pomalu myslí na přípravy na vinobraní. Jak to tak vypadá, rané odrůdy, jako je Muškát moravský, by se mohly začít sbírat už kolem 15. srpna. Samotný sběr hroznů z našich 45 hektarů vinic trvá mezi 20 a 30 pracovními dny. Končit by se podle současného odhadu mohlo někdy v polovině října sběrem ryzlinků. „Jednotlivé fenofáze, stádia vývoje révy, letos ale naskakovaly velice rychle a totéž se může stát i při sběru jednotlivých odrůd,“ naznačil Roman, že je potřeba připravit se na různé scénáře.
Jeden scénář je ovšem jasný už dlouho. Termín Sonberského vinobraní je stanoven na 21. září a svůj akustický koncert na něm odehraje Petr Bende. Tentokrát to navíc vypadá, že když na něj dorazíte, ocitnete se také uprostřed skutečného vinobraní.
Chtěli byste toto celé vidět a zažít? Těšíme se na vás na Sonberku.
Navštivte násRegistrujte se a získejte tak nejen 10 % slevu na nákup vín. Pošleme vám jednou měsíčně novinky od nás, upozorníme na mizející lahve, ocenění a nabídneme i šestispřeží - sady vín za přátelštější cenu. A taky se dostanete do neveřejné nabídky vín, kam dáváme novinky před oficiálním zahájením prodeje anebo limitované kousky z našeho archivu.
Více o klubu
ZIMA / Listopad - Únor
Po - Ne 10:00 - 17:00
LÉTO / Březen - Říjen
Po - Ne 10:00 - 18:00
Pá + So 10:00 - 20:00 (Červen - Září)
Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.
Společnost je zapsána v obchodním rejstříku vedeném Krajským soudem v Brně, Spisová značka
B 4138.
Sonberk a.s.
Sonberk 393
691 27 Popice
IČ: 60714697
DIČ: CZ60714697
Tel: +420 777 630 434
nebo +420 730 594 570
Pokud nezvedáme, tvoříme víno, anebo obsluhujeme hosty, prosíme o strpení, ozveme se Vám zpět. Děkujeme!
E-mail: sonberk@sonberk.cz
