29.09.2016

Pálava na slámě

Pálava Pálava 2

V minulém týdnu jsme posbírali hrozny Pálavy, které dosahovaly cukernatosti 23°NM! Ovšem nepůjdou hned do odstopkovače a hurá na lis, na to si musí ještě minimálně 3 měsíce počkat. Tak dlouho se, podle zákona, musí hrozny určené pro výrobu slámového vína, sušit. Po třech měsících nás čeká, vzhledem k vysoké cukernatosti hroznů, zdlouhavé a náročné lisování. Na konci celkového procesu nás čeká krásně aromatické dezertní víno se zbytkovým cukrem okolo 180 g/l, i více.

Další aktuality
06.01.2025

Proměníme náš Merlot ve výtvarné umění!

Tohle si prostě nemůžete nechat ujít. Přijďte si 25. 1. vyzkoušet malbu vínem!
Zjistěte více
17.12.2024

Hudba na vinicích 2025

Letos nás čeká 12 fantastických koncertů. A aby byl váš zážitek ještě výjimečnější, připravili jsme pro vás letos 2 druhy VIP vstupů! 
Zjistěte více
18.11.2024

Vánoce bez starostí: Dárkové balíčky, které potěší každého!

Vánoce už řešit nemusíte – my je vyřešíme za vás! Přichystali jsme si pro vás speciální vánoční balíčky, které potěší každého milovníka vína a gurmánských pochoutek. Vyberte si ten pravý a užijte si svátky bez stresu z vánočních příprav.
Zjistěte více
07.10.2024

Odměňte na Vánoce všechny, díky kterým se vašemu podnikání daří

Zaměstnanci, obchodní partneři, zákazníci. Udělejte radost všem v kanceláři, na home office nebo na druhém konci republiky. Poděkování v tekuté formě vám pomůžeme nejen vybrat, ale i zabalit a rozeslat.
Zjistěte více
29.08.2024

#28 O nejen sonberském sektu

Tentokrát jsme si pozvali experta na sekt. Není to nikdo jiný než Kamil Prokeš z Velkých Pavlovic
Zjistit více
Co dál?

Přijeďte na skleničku

Chtěli byste toto celé vidět a zažít? Těšíme se na vás na Sonberku.

Navštivte nás
Řekněte nám vaše jméno a e-mail