06.01.2021

Ohlédnutí za rokem, který nám přinesl největší soutěžní úspěch. Pamatujete?

Máme na sonberském blogu takovou tradici, vždycky v období kolem Nového roku se ohlížíme za tím starým. Protože i v roce 2020 se stala spousta dobrých věcí, které si budeme připomínat. Nám třeba přinesl největší soutěžní úspěch v historii vinařství.


ZÁŘÍ

Měsíc sklizně a největšího sonberského úspěchu tohoto roku. Mimo jiné laboratorní analýzy určily, že pro první odrůdu, tradičně Muškát moravský, se půjde 8. září. Na rozdíl od loňska, kdy se musela přebírat bobulka po bobulce, je letos muškát ukázkový. Vidí to i hodnotitelé světové soutěže Concours Mondial de Bruxelles, kteří k nám přijíždí na exkurzi. Jiné analýzy a hodnocení rozhodly o tom, že Sonberk se letos stal nejúspěšnějším českým vinařstvím na nejslavnější světové soutěži Decanter World Wine Awards. Za Riesling Noble rot jsme získali dokonce 97 bodů na stobodové stupnici. Na konci měsíce a po vinobraní s Haraficou se ještě dostáváme k počítání návštěvníků letních koncertů a dostáváme se k číslu přesahujícímu čtyři tisíce. Ještě jednou díky za to :)


ŘÍJEN

Do složitého času vinobraní poznamenaného deštěm nám posílají rozjasnění organizátoři soutěže Prague Wine Trophy. Naše jediné červené víno, Merlot, dostalo 92 bodů a titul Prague Regional Champion. Znamená to, že se v Česku v konkurenci jiných vín této odrůdy nenašlo lepší, navíc do první pětky bodovaných se dostaly rovnou dva naše ročníky Merlotu. Počasí způsobilo, že se sběr hroznů musel smrsknout do menšího počtu dní, takže nám najednou nestačili sběrači a hrozilo, že nestihneme sesbírat hrozny na slámovou Pálavu. Když jsme se ale s prosbou o pomoc obrátili na naše fanoušky na Facebooku, měli jsme potřebný počet lidí za pár hodin. Nakonec si je přijíždí natočit i Česká televize.


LISTOPAD

Dobu plnou nejistot vylepšujeme novým Muškátem moravským ročníku 2020. Stejně jako vždycky je ultra suchý, takže sáhnout po něm znamená, že člověk dostane přesně to, co očekává, a to se v tomto roce počítá. Kromě toho máme ale i jednu novinku. Shodou náhod v roce, kdy získal tolik ocenění botrytický Riesling Noble rot, hrdě představuje i botrytickou verzi Pálavy. Jestli bude stejně úspěšná, ukážou až další měsíce. Velkou naději nám ale dává aktuální vydání průvodce Nejlepší vína České republiky. Znovu jsme v něm a znovu mezi nejlépe hodnocenými vinařstvími, slámová Pálava je rovnou nejlépe bodovaným vínem celého projektu a Riesling Noble rot nejlepším Rieslingem.


PROSINEC

Před vinařstvím nám „parkují“ nové francouzské barikové sudy a my jako o závod balíme jeden vánoční karton za druhým. Absence firemních večírků vynahrazují hory objednávek. Těší nás, že můžeme být součástí předvánoční radosti na pracovištích i v rodinách a rozhodli jsme se to ještě trochu vylepšit. S několika skupinami organizujeme vůbec poprvé vánoční večírky online. A ještě jednu novinku před koncem roku stíháme. Poprvé v historii Sonberku jsme vám nechali vyrobit i trička s naším motivem. Tak co, komu byste darovali jedno s nápisem „Zraju jako Riesling.“?

Další aktuality
25.11.2022

Magnum večeře s Atelierem na Sonberku

V sobotu 10. prosince zveme od 18:00 na adventní menu šéfkuchaře Pavla Kováře v párování se sonberskými víny z lahví velikosti magnum a překvapeními z archivu.
Číst více
25.11.2022

Letní koncerty 2023 na Sonberku

Ve spolupráci s projektem Hudba na vinicích nabídneme od července do září již 4. společný ročník večerních open air koncertů. Srdečně zveme!
Číst více
08.11.2022

Uvádíme mladý Muškát moravský 2022

Jediné mladé víno ze Sonberku, tradičně ultra-suché. Letos poprvé pod šroubovacím uzávěrem, ze tří různě starých částí vinohradu.
Číst více
13.10.2022

Jak se dělá bistro v Brně

V novém dílu podcastu Mezi řádky si povídáme s Milanem Bukovským, zakladatelem a majitelem oblíbeného brněnského bistra a cocktailového baru Atelier.
Číst více
11.10.2022

Sonberská Pálava opět vysoko na bedně

V suché, sladké i slámové verzi - Prague Wine Trophy ocenila sonberské Pálavy i botrytický Tramín.
Číst více
Co dál?

Přijeďte na skleničku

Chtěli byste toto celé vidět a zažít? Těšíme se na vás na Sonberku.

Navštivte nás
Řekněte nám vaše jméno a e-mail