13.08.2020

Nový Sauvignon přichází v období, do kterého sedí nejvíc

Jako záchranářský parťák do velkého tepla, které panuje všude kolem, přichází na trh náš nový stříbrný Sauvignon ročníku 2019. Voní po bezu, květu hluchavky a posečené trávě a ve šťavnaté chuti najdete tóny černého rybízu a špetku kořenitosti nakonec. Jestli je tohle všechno definice léta, pak právě sonberský suchý Sauvignon je za nás to nejvhodnější pití právě pro toto období.

A nemyslí si to jen ti, kteří tohle víno ve sklepě tvoří. „Sauvignon je aktuálně hit naší vinotéky. Spousta lidí k nám přijede na kole nebo z nějakého výletu a my úplně rozumíme tomu, že to člověk nemá chuť třeba na těžší vína, která zrají na sudu, jakkoliv jsou skvělá. Lidé teď sahají nejčastěji právě po tomto vínu,“ říká Dáša Fialová, která to vidí kolem sebe přímo na Sonberku každý den a radí nechat si inspirovat.

Sauvignon si vychutnáte nejlíp pořádně vychlazený, ale pozor, není to žádné bazénové pití, jak jsme o tom nedávno mluvili v podcastu s Honzou Stávkem. Sonberský Sauvignon je suché víno s jen 3,8 gramy cukru, takže v něm vyniknou všechny přirozené tóny chuti i minerální linka nakonec.

Další aktuality
11.10.2021

Nový díl podcastu představuje reproduktory na víno

Do světa vinného skla a zákonitostí jeho výběru nás zavedl ambasador značky Riedel Jan Ustohal
Číst více
07.10.2021

Prague Wine Trophy 2021: Sonberk je rieslingový, umí citlivě pracovat s dubem a Pálavu má nejlepší na trhu

Hodnotitelé náročné soutěže vyzvedli suché Rieslingy a bílá cuvée; nejvíc se líbily Pálavy
02.09.2021

Podcast Mezi řádky představuje nového šéfa Svazu vinařů Martina Chlada

Mluví o cestě za českým „vinařským Naganem“ i o tom, že kdo chce vést, nemůže být sám vinařem
Číst více
01.09.2021

17.9. Sonberské vinobraní, představení ročníku 2020 & Cimballica

Letošní oslava sonberského vinobraní, společně s představením ročníku 2020 se chystá na pátek 17. září. Můžete si vyhradit celé odpoledne a dívat se pod ruce vinohradníkovi i sklepmistrovi, nebo dorazit až na večerní program, je to jen na vás.
Zjistit více
24.07.2021

Dali medaili? Dali. Ocenění přišla ze Španělska, Německa i Velké Británie

Víno si díky nim můžete vybrat podle vkusu světových porotců
Číst více
Co dál?

Přijeďte na skleničku

Chtěli byste toto celé vidět a zažít? Těšíme se na vás na Sonberku.

Navštivte nás
Řekněte nám vaše jméno a e-mail