13.08.2020

Nový Sauvignon přichází v období, do kterého sedí nejvíc

Jako záchranářský parťák do velkého tepla, které panuje všude kolem, přichází na trh náš nový stříbrný Sauvignon ročníku 2019. Voní po bezu, květu hluchavky a posečené trávě a ve šťavnaté chuti najdete tóny černého rybízu a špetku kořenitosti nakonec. Jestli je tohle všechno definice léta, pak právě sonberský suchý Sauvignon je za nás to nejvhodnější pití právě pro toto období.

A nemyslí si to jen ti, kteří tohle víno ve sklepě tvoří. „Sauvignon je aktuálně hit naší vinotéky. Spousta lidí k nám přijede na kole nebo z nějakého výletu a my úplně rozumíme tomu, že to člověk nemá chuť třeba na těžší vína, která zrají na sudu, jakkoliv jsou skvělá. Lidé teď sahají nejčastěji právě po tomto vínu,“ říká Dáša Fialová, která to vidí kolem sebe přímo na Sonberku každý den a radí nechat si inspirovat.

Sauvignon si vychutnáte nejlíp pořádně vychlazený, ale pozor, není to žádné bazénové pití, jak jsme o tom nedávno mluvili v podcastu s Honzou Stávkem. Sonberský Sauvignon je suché víno s jen 3,8 gramy cukru, takže v něm vyniknou všechny přirozené tóny chuti i minerální linka nakonec.

Další aktuality
16.09.2022

Poprvé uvádíme Merlot Rare

Představujeme víno, jaké na Sonberku ještě nebylo. 
Číst více
09.09.2022

O špačcích na Sonberku

S příchodem podzimu přilétají do vinic vyhladověná hejna špačků. Jak před nimi bráníme dozrávající úrodu a v čem nás letos překvapili?
Číst více
06.09.2022

Sonberské vinobraní & koncert Harafica

V pátek 16.9. přijďte s námi oslavit letošní Sonberské vinobraní, na kterém nám zahraje cimbálová muzika Harafica. Nebude chybět ani společný sběr, lisování a volná degustace.
Číst více
11.08.2022

Vinice koncem prázdnin: jak se připravit na vinobraní?

Kdy letos začneme sbírat a v čem je ročník 2022  jiný než ten loňský?
Číst více
26.07.2022

Sonberk letos podruhé v Londýně

Suchá Pálava zazářila na National Geographic Traveller Food Festival
Číst více
Co dál?

Přijeďte na skleničku

Chtěli byste toto celé vidět a zažít? Těšíme se na vás na Sonberku.

Navštivte nás
Řekněte nám vaše jméno a e-mail