09.06.2020

Třetí díl sonberského podcastu bere na cestu z Hustopečí až do JAR

Už třetí díl sonberského podcastu Mezi řádky dnes vyšel na všech možných podcastových platformách – Soundtier nebo Spotify. Popsat ho jde různě: Je hustopečský, holčičí, hodně cestovatelský a také zvědavý, protože spousta otázek se točí kolem nezvyklého umění sekání sektů. To všechno v sobě totiž spojuje host dílu, sklepmistryně vinařství U Vrbů Libuše Vrbová.

Pozvali jsme si ji z mnoha důvodů. Jako zástupkyně mladé vinařské generace se 27letá Libuše snaží přebírat do rodinné firmy moderní trendy, které mají pro dobré víno význam, o což jde i nám na Sonberku. A taky jsme chtěli v podcastu, který vytváříme ve spolupráci s audionakladatelstvím Čti mi!, dát prostor ženám-vinařkám.

V oboru jich přibývá, ale pořád je jich daleko méně než mužů. Je to podobné jako se ženami šéfkuchařkami. Obě povolání jsou velice časově náročná. Když je vinobraní, je to zápřah od rána do večera, jenže historicky se počítalo s tím, že ženy se starají o rodinu a domácnost,“ má pro to vysvětlení Dáša Fialová, která se u nás stará o marketing.

Dnes už se ale všechno posunulo a výrazných žen je v moravském vinařství čím dál víc. Sama Libuše vedla první vinobraní už před pěti lety, kdy jí bylo 22. V podcastu mluví o tom, jak jí táta postupně dával víc a víc důvěry i o rodných Hustopečích, které podle ní fungují jako brána do vinařské Moravy, odkud se dá pohodlně vyjet za zkoumáním další míst.

Sama ale nedávno zkoumala vinařství v dost exotické destinaci. V zimě byla skoro dva měsíce na vinobraní v Jihoafrické republice. „U nás na Moravě jsme zvyklí, že máme spoustu malinkých vinařství rodinného typu s malými vyráběnými objemy. Třeba my doma vyrábíme do 20 tisíc lahví, což v Jihoafrické republice vůbec neznají. Tam je malý producent porovnatelný se Sonberkem a velcí vyrábějí objemy, jaké my tady ani neumíme,“ popsala Libuše a přidala k tomu zážitky z toho, jak konkrétně se víno v Africe dělá a jaké tamější odrůdy je dobré vyzkoušet.

Spolu s naší Dášou k tomu navíc přiblížila ještě jednu zajímavost. Libuše je mistryní republiky v sekání sektů, kterému se kdysi věnovala i Dáša. V podcastu se díky tomu dozvíte, jakými všemi nepravděpodobnými cestami jde zátku z lahve dostat.



Další aktuality
24.01.2023

Uvádíme nový Ryzlink rýnský MITRBERK

Jak chutná víno z hroznů naší mladé vinice? 
Číst více
09.01.2023

Zimní řez je letos šetřící

Ročník 2023 začínáme jako obvykle po Novém roce řezem révy. Co je letos jinak a proč?
Číst více
22.12.2022

Rok 2022 s vámi, ve víně…

Jaký byl rok 2022 u nás, na Sonberku? Co se povedlo a na co budeme ještě dlouho vzpomínat?
Číst více
08.12.2022

Proč by vinaři měli jezdit na punkové festivaly

V novém, již 17. dílu sonberského podcastu Mezi řádky si povídáme se specialistkou na komunikaci Martinou Fojtů o vinařském marketingu.
Číst více
08.12.2022

Vánoční otevírací doba a podmínky expedice

Stavte se u nás ve vinařství anebo objednejte e-shopem včas. Všechny detaily pro Vánoce 2022 na jedno kliknutí.
Číst více
Co dál?

Přijeďte na skleničku

Chtěli byste toto celé vidět a zažít? Těšíme se na vás na Sonberku.

Navštivte nás
Řekněte nám vaše jméno a e-mail