17.05.2020

Otevřeli jsme terasu. Letos na ní budeme jíst častěji

Už dlouho nebylo na Sonberku tak živo jako včera. Lidé, kola, malé děti, válení na dekách v trávě, cinkání skleniček a k tomu dobroty do ruky od Matyho chálky. Uvolňování nouzových opatření jsme využili k tomu, že jsme po pauze pozvali právě brněnské tvůrce paštik a rilet, kteří nám k Rieslingu Rudimentum napárovali wrap s kachnou a přidali k tomu mini burgery a sladkosti. Byl to začátek naší nové série sobotních setkání s dobrým jídlem na terase.

Budeme v nich pokračovat i za dva a za čtyři týdny, tak si do diářů rovnou pište sobotu 30. května a také sobotu 13. června.

Třeba na Facebooku a na ostatních našich sociálních sítích se s nimi budete potkávat pod názvem Na sonberské terase s… Příště se setkáme s kuchaři z hustopečského Wellness hotelu Amande, kteří k nám přivezou lehká skoro letní jídla, kávu a dezerty a k tomu i míchané drinky s naším vínem a moštem.
Menu už je víceméně jasné. Při zastávce na výletu na kole, nebo když zkrátka pojedete kolem, si u nás budeme moct dát třeba chřestový chilli krém s kokosovým mlékem, tartaletku s pálavským sýrem, chřestem a marinovaným lososem nebo chleby s roastbeefem a lososem s bazalkovou majonézou. „Tento víkend jsme si zase připomněli, že vinařství se neobejde bez lidí, a v těch následujících budeme ukazovat, jak skvělé umí být kombinace vína s jídlem. I když možnosti, jak k nám zvát návštěvy, máme pořád omezené, nechceme se otvírání vinařství pro lidi vzdávat,“ říká Dáša Fialová, která všechna setkání se zajímavými restauracemi a kuchaři organizuje. Teď už ví i to, kdo dorazí na Sonberk po Amande. Zatím je to překvapení, ale slibuje, že potěší všechny milovníky slavných jihomoravských podniků.

Další aktuality
27.07.2021

Dopis od našeho hosta

Originální znění naleznete v anglické verzi našeho blogu. 
Zjistit více
24.07.2021

Dali medaili? Dali. Ocenění přišla ze Španělska, Německa i Velké Británie

Víno si díky nim můžete vybrat podle vkusu světových porotců
Číst více
01.07.2021

Léto oslavíme novým vínem. Je to díky za to, že můžeme být „Pospolu“

Bude vinným průvodcem na každém koncertu festivalu Hudba na vinicích
Číst více
30.06.2021

Míříte k nám na koncert? Posíláme bližší informace

Organizační pokyny a informace ke koncertům na Sonberku
Zjistit více
15.06.2021

Jóga, zpěv nebo pétanque. Vyberte si u nás, co vám dělá radost

V párování vína se zážitky pokračujeme i v létě a dáme i na vaše nápady
Číst více
Co dál?

Přijeďte na skleničku

Chtěli byste toto celé vidět a zažít? Těšíme se na vás na Sonberku.

Navštivte nás
Řekněte nám vaše jméno a e-mail