17.05.2020

Otevřeli jsme terasu. Letos na ní budeme jíst častěji

Už dlouho nebylo na Sonberku tak živo jako včera. Lidé, kola, malé děti, válení na dekách v trávě, cinkání skleniček a k tomu dobroty do ruky od Matyho chálky. Uvolňování nouzových opatření jsme využili k tomu, že jsme po pauze pozvali právě brněnské tvůrce paštik a rilet, kteří nám k Rieslingu Rudimentum napárovali wrap s kachnou a přidali k tomu mini burgery a sladkosti. Byl to začátek naší nové série sobotních setkání s dobrým jídlem na terase.

Budeme v nich pokračovat i za dva a za čtyři týdny, tak si do diářů rovnou pište sobotu 30. května a také sobotu 13. června.

Třeba na Facebooku a na ostatních našich sociálních sítích se s nimi budete potkávat pod názvem Na sonberské terase s… Příště se setkáme s kuchaři z hustopečského Wellness hotelu Amande, kteří k nám přivezou lehká skoro letní jídla, kávu a dezerty a k tomu i míchané drinky s naším vínem a moštem.
Menu už je víceméně jasné. Při zastávce na výletu na kole, nebo když zkrátka pojedete kolem, si u nás budeme moct dát třeba chřestový chilli krém s kokosovým mlékem, tartaletku s pálavským sýrem, chřestem a marinovaným lososem nebo chleby s roastbeefem a lososem s bazalkovou majonézou. „Tento víkend jsme si zase připomněli, že vinařství se neobejde bez lidí, a v těch následujících budeme ukazovat, jak skvělé umí být kombinace vína s jídlem. I když možnosti, jak k nám zvát návštěvy, máme pořád omezené, nechceme se otvírání vinařství pro lidi vzdávat,“ říká Dáša Fialová, která všechna setkání se zajímavými restauracemi a kuchaři organizuje. Teď už ví i to, kdo dorazí na Sonberk po Amande. Zatím je to překvapení, ale slibuje, že potěší všechny milovníky slavných jihomoravských podniků.

Další aktuality
25.04.2025

Začněte den jógou na Sonberku!

24. května ranní jóga mezi vinohrady - no není to nádhera?
Zjistit více
04.04.2025

Rieslingová noc - na to jsme se všichni tešili!

Pokud jste milovníci Rieslingu, tahle akce je pro vás! Čtvrtý ročník naší oblíbené akce, kde se všechno točí kolem odrůdy Riesling rýnský.
Zjistěte více!
11.03.2025

Open-air divadelní představení Zkurvení Havlisti na Sonberku

Užijte si skvělou komedii, skleničku výborného vína a kouzelný výhled na Pálavu v atmosféře teplého letního večera.
Zjistěte více
25.02.2025

100 bodů pro naši Slámovku! Sonberk slaví historický úspěch

Velká vína si zaslouží velká ocenění – a přesně to se právě stalo!
Zjistěte více
17.12.2024

Hudba na vinicích 2025

Letos nás čeká 12 fantastických koncertů. A aby byl váš zážitek ještě výjimečnější, připravili jsme pro vás letos 2 druhy VIP vstupů! 
Zjistěte více
Co dál?

Přijeďte na skleničku

Chtěli byste toto celé vidět a zažít? Těšíme se na vás na Sonberku.

Navštivte nás
Řekněte nám vaše jméno a e-mail