24.06.2019

Olda Drápal povede v Brně degustaci osobností

Setkání s osobností současného vinařství. Tak říkají lidé z Nadace Partnerství sérii degustací, kterou pořádají v Otevřené zahradě v Údolní ulici v Brně. Ta, která se koná ve čtvrtek 27. června, bude ze sonberského pohledu výjimečná. Od 17.30 ji totiž povede náš sklepmistr Olda Drápal.

V řízené degustaci, do které měl mimo jiné vybrat „vína svého srdce“, se bude ochutnávat archivní Riesling 2013, Merlot ročníku 2016, který teď posbíral několik cen, a v předpremiéře také Pálava ročníku 2018 z řady Stříbrný Sonberk.

Sonberská stanoviště budou na místě celkem čtyři a k tomu má osobnost, kterou si organizátoři pozvou, právo vzít si k sobě i nějakého hosta, jehož vinařská tvorba mu přijde zajímavá. Olda si vybral svého švagra Petra Mikulicu z Vinařství Mikulica ve Velkých Pavlovicích. „Nemusel jsem nad tím ani moc přemýšlet. Zatímco my se specializujeme hlavně na bílá vína, oni dělají hodně červená a růžová, mají třeba Aurelius a jiné míň obvyklé odrůdy. Budeme se dobře doplňovat,“ vysvětluje Olda.

Sám už sonberskou nabídkou milovníky vína moc často neprovádí, věnuje se raději práci ve sklepě. Toto pozvání mu ale udělalo radost. „S panem Flamikem, který vinařské akce v Otevřené zahradě organizuje, se známe dlouhodobě, vínu rozumí. O tom, že přijedu, jsme se bavili už v lednu na vyhlašování Vinařství roku, jen mi to vyšlo až teď,“ zdůvodňuje Olda půlroční prodlevu. Kombinace teplého počasí a prostředí tamější zahrady ovšem slibuje moc hezký letní zážitek.

Vstupenky na něj jdou koupit přes internet na webu organizátorů. Jedna stojí 390 korun a v ceně jsou degustační vzorky, něco k zakousnutí, sklenička, tištěný průvodce i hudební program a účast v soutěži o ceny.


Další aktuality
25.11.2022

Magnum večeře s Atelierem na Sonberku

V sobotu 10. prosince zveme od 18:00 na adventní menu šéfkuchaře Pavla Kováře v párování se sonberskými víny z lahví velikosti magnum a překvapeními z archivu.
Číst více
25.11.2022

Letní koncerty 2023 na Sonberku

Ve spolupráci s projektem Hudba na vinicích nabídneme od července do září již 4. společný ročník večerních open air koncertů. Srdečně zveme!
Číst více
08.11.2022

Uvádíme mladý Muškát moravský 2022

Jediné mladé víno ze Sonberku, tradičně ultra-suché. Letos poprvé pod šroubovacím uzávěrem, ze tří různě starých částí vinohradu.
Číst více
13.10.2022

Jak se dělá bistro v Brně

V novém dílu podcastu Mezi řádky si povídáme s Milanem Bukovským, zakladatelem a majitelem oblíbeného brněnského bistra a cocktailového baru Atelier.
Číst více
11.10.2022

Sonberská Pálava opět vysoko na bedně

V suché, sladké i slámové verzi - Prague Wine Trophy ocenila sonberské Pálavy i botrytický Tramín.
Číst více
Co dál?

Přijeďte na skleničku

Chtěli byste toto celé vidět a zažít? Těšíme se na vás na Sonberku.

Navštivte nás
Řekněte nám vaše jméno a e-mail