Už jen pár hodin zbývá do jedinečné degustace, která se na Sonberku jen tak nedělá. Jedinečná je nejen v tom, že se v sobotu 30. března budou od 17 hodin ochutnávat vzorky ze sonberského archivu. Přidává se k tomu i fakt, že ji povede sám náš sklepmistr Olda Drápal, který se do něčeho takového jen tak nehrne.
„Mám rád, když jsou na degustaci lidé, kteří se o víno opravdu zajímají a chtějí o něm něco slyšet a takových moc není. Tuhle degustaci jsem si ale sám vymyslel, tak je jasné, že u ní musím být,“ povídá s úsměvem Olda, který má většinou na starost velké prezentace sonberských vín pro nejbližší partnery nebo opravdové znalce.
To, že budeme při oficiálním zahájení letošní sezony ve vinařství otvírat archiv je opravdu Oldův nápad. Má to být také připomínka zimního vítězství ve střední kategorii Vinařství roku. Ochutnávat se bude celkem jedenáct vzorků, přičemž vybraná jedenáctka se částečně vymyslela po cestě na nedávný sonberský teambuilding a zbytek si dodal Olda sám. „Dívali jsme se i na to, od čeho máme kolik lahví, abychom do výběru zařadili vína, od kterých si případně jde ještě i nějaké koupit,“ doplňuje sklepmistr.
Do archivu chodí podle vlastních slov třeba pětkrát ročně. I vína, která se nechávají nazrávat, se totiž musí kontrolovat. „Navíc žádné víno není takové, že by časem bylo nutně jen lepší, každé má nějaký vrchol. Když ho dosáhne, nemá cenu ho schovávat dál,“ vysvětluje Olda, proč je důležité lahve kontrolovat.
Sám se na degustaci nejvíc těší na srovnání merlotů v klasické lahvi a takzvané magnumce o objemu 1,5 litru. Zajímavé podle něj budou i archivní rieslingy nebo slámová vína. Kdo by se chtěl přidat, ještě má možnost. Registruje se na e-mailu sonberk@sonberk.cz. Degustace stojí 490 korun.
Chtěli byste toto celé vidět a zažít? Těšíme se na vás na Sonberku.
Navštivte násRegistrujte se a získejte tak nejen 10 % slevu na nákup vín. Pošleme vám jednou měsíčně novinky od nás, upozorníme na mizející lahve, ocenění a nabídneme i šestispřeží - sady vín za přátelštější cenu. A taky se dostanete do neveřejné nabídky vín, kam dáváme novinky před oficiálním zahájením prodeje anebo limitované kousky z našeho archivu.
Více o klubu
ZIMA / Listopad - Únor
Po - Ne 10:00 - 17:00
LÉTO / Březen - Říjen
Po - Ne 10:00 - 18:00
Pá + So 10:00 - 20:00 (Červen - Září)
Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.
Společnost je zapsána v obchodním rejstříku vedeném Krajským soudem v Brně, Spisová značka
B 4138.
Sonberk a.s.
Sonberk 393
691 27 Popice
IČ: 60714697
DIČ: CZ60714697
Tel: +420 777 630 434
nebo +420 730 594 570
Pokud nezvedáme, tvoříme víno, anebo obsluhujeme hosty, prosíme o strpení, ozveme se Vám zpět. Děkujeme!
E-mail: sonberk@sonberk.cz
