26.09.2018

I slámovka ročníku 2018 bude

Není ke každodennímu pití, spíš ke speciálním příležitostem. Přesto (nebo možná právě proto) má slámové víno spoustu svých příznivců. A my je nezklameme. Také letos jsme si na Sonberku nechali část hroznů naší oblíbené Pálavy bokem, rozložili je na dřevěné rámy a teď je budeme několik měsíců sušit, abychom z nich pak vylisovali extra sladkou šťávu, kterou si časem budete moct ozvláštnit večer. Slámové víno je specifické chutí i výrobou a na Sonberku tím spíš. Přečíst si o tom můžete v jednom z textů našeho projektu Rok ve vinařství. Pokud se nemůžete té letošní dočkat, nezoufejte. Ročník 2016 je stále v prodeji a je skvělá. Dle Decanter World Wine Awards 2018 získala zlatou medaili s 96 body.

Další aktuality
16.09.2022

Poprvé uvádíme Merlot Rare

Představujeme víno, jaké na Sonberku ještě nebylo. 
Číst více
09.09.2022

O špačcích na Sonberku

S příchodem podzimu přilétají do vinic vyhladověná hejna špačků. Jak před nimi bráníme dozrávající úrodu a v čem nás letos překvapili?
Číst více
06.09.2022

Sonberské vinobraní & koncert Harafica

V pátek 16.9. přijďte s námi oslavit letošní Sonberské vinobraní, na kterém nám zahraje cimbálová muzika Harafica. Nebude chybět ani společný sběr, lisování a volná degustace.
Číst více
11.08.2022

Vinice koncem prázdnin: jak se připravit na vinobraní?

Kdy letos začneme sbírat a v čem je ročník 2022  jiný než ten loňský?
Číst více
26.07.2022

Sonberk letos podruhé v Londýně

Suchá Pálava zazářila na National Geographic Traveller Food Festival
Číst více
Co dál?

Přijeďte na skleničku

Chtěli byste toto celé vidět a zažít? Těšíme se na vás na Sonberku.

Navštivte nás
Řekněte nám vaše jméno a e-mail