20.05.2018

Hrozí vinohradu sucho? Zatím spíš naopak

Asi jste si to už někde na internetu přečetli, nebo jste o tom slyšeli někde ve zprávách. Celou Českou republiku trápí sucho, a i když teď trochu zapršelo, nevypadá to, že by se tím problém vyřešil. Co to znamená pro révu na sonberském vinohradu? Podle našeho vinohradníka Romana Slouka naštěstí nic. On má spíš radost. Letošní počasí zatím budoucím hroznům moc přeje. Nedošlo totiž na mráz, který vinaře potrápil v minulých letech.

„Letos si zatím nemáme na co stěžovat. Vlastně až do Velikonoc byla zima a pak se udělalo krásně, takže réva je proti minulým letům o deset dní dopředu a všechno překotně roste. Do týdne začne kvést, takže i déšť přišel přesně ve chvíli, kdy ho bylo potřeba,“ popsal Roman, kterého déšť potěšil i kvůli tomu, že se díky němu v půdě uvolnil dusík a další živiny. „Réva je v takové kondici, že jsme to dlouho nezažili,“ říká Roman a jen doufá, že to nezakřikne.

Kdyby si mohl sám diktovat, potřeboval by trochu deště v červnu a pak ještě v srpnu, aby se bobule správně nalily. Mezitím jenom teplo a slunce a bylo by to ideální. Když ale slyší v rádiu, jak všichni opěvují jenom slunné počasí, nemá to rád. „Bez vody není život, to je potřeba si uvědomit,“ říká.

Jen minulý týden spadlo na Sonberku 50 milimetrů srážek, další přibyly tento týden. Víme to, protože máme vlastní meteorologickou stanici. A Roman pravidelně odečítá i hodnoty vlhkostního čidla, aby věděl, jaká je vlhkost ve spodních vrstvách půdy.

Čidlo se nachází 1,8 metru, protože réva má tři druhy kořenů, a ty nejspodnější se táhnou až právě někam sem. „Réva si dovede vytáhnout vodu až ze spodnějších vrstev půdy, takže i když je na povrchu sucho, nemusí jí to vůbec vadit,“ naráží Roman třeba na to, jak vypadají svahy nad Sonberkem. I ty jsou totiž rozvrásněné spoustu rýh a prohlubní, které způsobilo právě suché počasí. Minulé roky ale ukázaly, že není čeho se bát. „Jsou léta, kdy to vypadá, že je strašné sucho, ale réva se jenom směje. Byl to třeba případ roku 2016. Réva naštěstí není jako obilí, které má kořeny do půl metru. Umí se o sebe postarat lépe.“

Další aktuality
10.03.2023

Pálava Noble rot na světové expozici La Cité du Vin

Sonberk slaví světový hattrick! Již potřetí se naše víno dostalo do největší mezinárodní expozice vín na světě, La Cité du Vin v Bordeaux. 
Číst více
08.03.2023

Gala degustace s večeří v pražské Grand Cru

Pozvěte blízkou osobu, vytvořte si rezervaci ve vyhlášené restauraci Grand Cru na 28. března a užijte si příjemný večer.
Zjistěte více
17.02.2023

Co všechno se skrývá za pozicí degustátora

V novém, již 18. dílů sonberského podcastu Mezi řádky si povídáme o bodování vína na soutěžích aneb Kolikátý v pořadí se nalévá první vzorek?
14.02.2023

Hledáme brigádníky 18+

Nabízíme brigádu s tím nejkrásnějším výhledem. Práce na vinotéce, firemních degustacích či letních koncertech. Flexibilní směny, přívětiví kolegové, smysluplná práce, milí zákazníci.
Číst více
24.01.2023

Uvádíme nový Ryzlink rýnský MITRBERK

Jak chutná víno z hroznů naší mladé vinice? 
Číst více
Co dál?

Přijeďte na skleničku

Chtěli byste toto celé vidět a zažít? Těšíme se na vás na Sonberku.

Navštivte nás
Řekněte nám vaše jméno a e-mail