10.11.2017

Ryzlinková vertikála

Představujeme vám sonberský Riesling. Do dárkové kazety jsme pro vás vybrali celkem šest unikátních Ryzlinků rýnských, které vzešly z vinice Sonberk v letech 2011 - 2015, mnohé z nich bereme z jinak neprodejného studijního archívu.

Riesling 2015 VOC - aroma je nádherně ovocné, doprovázené tóny lipového květu a medu. Chuť je plná s výraznou stopou sušené meruňky a medu, doprovázená nádhernou kořenitostí, jemnou mineralitou a dlouhou šťavnatou dochutí.

Riesling 2014 VOC - barvy zlatě zelenkavé, vůně meruněk, lipového květu v aleji, na patře lehký náznak petroleje, který se dál bude vyvíjet. V chuti pevné, velmi strukturní, s dlouhým minerálním koncem a s decentní ovocností.

Riesling 2014, výběr z cibéb - sytě zlatožlutá barva se zlatavými odlesky a vysokou viskozitou. Intenzivní čistá vůně s tóny včelí plástve a zralého bílého ovoce (broskve, meruňky, kdoule, grilovaný ananas). Chuť je harmonická, elegantně sladká s decentní kyselinou, která víno příjemně nadnáší. Dlouhá čistá dochuť s tóny rakytníkového sirupu a máslové hrušky.

Riesling 2013 VOC - víno třpytivě zlatavé barvy s intenzivní vůní sušených meruňek, s medově minerálním nádechem, který přechází až k nazrálému petrolejovému dojmu. Chuť je křišťálově čistá a výjimečně dlouhá s pevnou citrusovou kyselinou tolik typickou pro tento ročník, jenž ryzlinkům na Sonberku opravdu přál. Dokonalé víno pro výjimečné zážitky.

Ryzlink rýnský 2012, pozdní sběr - velmi bohaté víno se skvělým potenciálem. Zlatě zelenkavé barvy, na vůni včelí vosk až plást, náznak eukalyptu, máty, tóny svěží meruňky i výraz sušené papáji a maracuji, v očekávání petrolejových tónů; na patře ušlechtilost, plnost a medovost s náznakem botrytidy, šťavnatá kyselina, kompot, citrusová kůra, v chuti plnost bohatost, ale i kořenitost, pevnost a mineralita.

Ryzlink rýnský 2011, pozdní sběr - barvy zlatě zelenkavé, vůně připomínající včelí plást až petrolej, na patře žluté ovoce, v chuti šťáva meruňky, citrusová kůra, nádech akátového medu, v dochuti výrazné. Vhodné ke zrání na láhvi po dobu 10 let.

Koupit můžete na našem eshopu. Aktuálně zbývá 40 ks.

Další aktuality
15.09.2023

Rieslingy, jaké ještě neznáte - Mitrberk a Ipsus

Čím vyniká Riesling Mitrberk 2022 a Riesling Ipsus 2021, a proč je budete chtít ochutnat? Poznejte dvě další novinky u příležitosti 20. výročí vinařství.
Číst více
31.08.2023

Sonberský sekt k 20. výročí vinařství

Bez sektu se neobejde žádná pořádná oslava, a tak přicházíme s historicky prvním sektem ze Sonberku. Od kdy bude v prodeji a jakou chuť lze očekávat?
Číst více
30.08.2023

O 2 nových sonberských běžeckých tratích NoMen Run s Květou Látalovou

Vydali jsme 22. díl podcastu, kde jsme si povídali s Květou Látalovou, organizátorkou NonMen Run. S tímto dlouholetým parťákem otevíráme 2 nové běžecké trasy kolem Sonberku.
Číst více
30.06.2023

Letní koncerty 2023 na Sonberku

Ve spolupráci s projektem Hudba na vinicích nabídneme od července do září již 4. společný ročník večerních open air koncertů. Srdečně zveme!
Číst více
27.06.2023

O vinařském snu, který se stal skutečností s Dominikou z vinařství Plenér

Vydali jsme 21. díl našeho podcastu Mezi řádky. Tentokrát s Dominikou Černohorskou z vinařství Plenér.
Číst více
Co dál?

Přijeďte na skleničku

Chtěli byste toto celé vidět a zažít? Těšíme se na vás na Sonberku.

Navštivte nás
Řekněte nám vaše jméno a e-mail