02.02.2016

Sonberk v Salonu vín 2016

S potěšením oznamujeme, že ani v letošním Salonu vín ČR nebude chybět zástupce našeho vinařství.

Mezi stovku nejlepších moravských a českých vín pro rok 2016 se z původních 703 vzorků v prvním kole probojovala naše slámová Pálava 2013, která se zároveň stala vítězem kategorie C a je tudíž nejlepším sladkým vínem v letošním Salonu.

Jedná se přitom o historicky první slámovou Pálavu ze Sonberku - až dosud byla sonberská slámová vína vyráběna výhradně z odrůdy Tramín. Sběr hroznů na výrobu slámové Pálavy proběhl dne 28.10.2013, následovalo čtyřměsíční sušení a rozinky jsme lisovali 28.2.2014. Zbytkový cukr je 159,1 g/l, kyselina 8,8 g/l.

Oficiální termín zařazení vína do prodeje očekáváme v průběhu března, do té doby je víno na vyžádaní prostřednictvím emailu sonberk(a)sonberk.cz.

Další aktuality
11.10.2021

Nový díl podcastu představuje reproduktory na víno

Do světa vinného skla a zákonitostí jeho výběru nás zavedl ambasador značky Riedel Jan Ustohal
Číst více
07.10.2021

Prague Wine Trophy 2021: Sonberk je rieslingový, umí citlivě pracovat s dubem a Pálavu má nejlepší na trhu

Hodnotitelé náročné soutěže vyzvedli suché Rieslingy a bílá cuvée; nejvíc se líbily Pálavy
02.09.2021

Podcast Mezi řádky představuje nového šéfa Svazu vinařů Martina Chlada

Mluví o cestě za českým „vinařským Naganem“ i o tom, že kdo chce vést, nemůže být sám vinařem
Číst více
01.09.2021

17.9. Sonberské vinobraní, představení ročníku 2020 & Cimballica

Letošní oslava sonberského vinobraní, společně s představením ročníku 2020 se chystá na pátek 17. září. Můžete si vyhradit celé odpoledne a dívat se pod ruce vinohradníkovi i sklepmistrovi, nebo dorazit až na večerní program, je to jen na vás.
Zjistit více
24.07.2021

Dali medaili? Dali. Ocenění přišla ze Španělska, Německa i Velké Británie

Víno si díky nim můžete vybrat podle vkusu světových porotců
Číst více
Co dál?

Přijeďte na skleničku

Chtěli byste toto celé vidět a zažít? Těšíme se na vás na Sonberku.

Navštivte nás
Řekněte nám vaše jméno a e-mail