10.12.2022

Magnum večeře s Atelierem

Restaurační pop-up jednoho z nejvyhledávanějších brněnských podniků Atelier bar & bistro u nás na Sonberku. Adventní menu šéfkuchaře Pavla Kováře nabídneme v párování se sonberskými víny z lahví velikosti Magnum (1,5 l) a také překvapeními z našeho archivu.

Kapacita je omezena pouze na 28 míst.

Menu

Studený předkrm 

Řepné gazpacho, křenový Crème Fraîche, lískovo-oříškový crumble 

Teplý předkrm 

Pečená dýně, brynzové bavaroise, pufovaný bulgur

První hlavní chod

Gluojon z candáta, konfitovaná čekanka, celerový sabayon

Druhý hlavní chod 

Prsa z maďarské kachny, ostružinové zelí, griliáš, cider jus

Dezert

Nugátový mousse, rakytníkové želé

Cena 3100 Kč na osobu včetně vinného párování

Rezervace na: sonberk@sonberk.cz

Další události
29.11.2022

Koncert kapely Queenie na Sonberku

Koncert kapely Queenie ve spolupráci s Hudbou na vinicích. 

Více info o události
21.01.2023

Degustace Vinná galerie Brno

Další parádní degustace míří do Vinné Galerie

Číst více
10.11.2023

Koncert kapely MIG 21 na Sonberku

Koncert kapely MIG 21 ve spolupráci s Hudbou na vinicích. 

Více info o události
10.11.2023

Koncert kapely IMT Smile na Sonberku

Koncert kapely IMT Smile ve spolupráci s Hudbou na vinicích. 

Více info o události
14.11.2023

Koncert Davida Kollera na Sonberku

Koncert Davida Kollera se spolupráci s Hudbou na vinicích.

Více info o události
Co dál?

Přijeďte na skleničku

Chtěli byste toto celé vidět a zažít? Těšíme se na vás na Sonberku.

Navštivte nás
Řekněte nám vaše jméno a e-mail