Naše vína

Jiskrná meruňková barva s narůžovělými odlesky, vůně je ovocná s tóny vodního melounu a letních květin. Chuť je strukturovaná a komplexní, plná ovoce, doplněná šťavnatou kyselinou. Víno je skvělé k široké škále pokrmů. Velmi dobře se bude doplňovat s letními saláty, grilovaným lososem, či jinými tučnějšími rybami.

PinkGris je naše pohádka v lahvi, která dodá neobyčejnou atmosféru každé příležitosti. Nechte se unášet kouzlem okamžiku, kdy se vám všechno bude zdát růžové. 

Více informací najdete na našem blogu. 

K jaru patří nový život, nové začátky a nová vína. S naší jarní edicí vám přinášíme, kromě osvědčených matadorů, i náš nový přírůstek PinkGris, tedy Rulandské šedé v růžovém stylu. Dále v bedýnce najdete tři vína ze Stříbrné řady a již tradičně dvě z řady Velký Sonberk a to Pálavu a Riesling VOC.

Vychutnejte si jaro a potěšte všechny svoje smysly s naší jarní bedýnkou, která obsahuje výjimečná vína pro výjimečné okamžiky.

PinkGris
Sauvignon 2023
Tramín 2022
Muškát moravský 2023
Pálava 2022 VOC
Riesling 2022 VOC

Cena bedýnky: 1690 Kč

Pro klubové zákazníky: 1580 Kč / po registraci a přihlášení

Od dvou balení doprava zdarma

Nechte se hýčkat tímto okouzlujícím vínem plným radosti a dobré nálady. A to umí jen osvědčená kombinace Sauvignonu a Šeďáku s kapkou Chardonnay. Tak si dopřejte čas pro sebe a své blízké, ať každý okamžik stojí za to!

Hrozny jsme sbírali ručně do malých beden brzy ráno za chladna tak, abychom uchovali co nejlepší vůni. Mošt byl pasterizován při lahvování, aby se v lahvích nerozkvasil a vydržel dlouho svěží. Mošt není školen, filtrován, sířen a není v něm použit žádný antioxidant. Lahvováno do 24 hodin po sběru, bez přídavku oxidu siřičitého. Sklepmistr doporučuje před otevřením lahev promíchat a pít kalný. V lahvi na dně mohou být krystalky vinného kamene, mošt není nijak chemicky stabilizován.

Poctivá trička ze 100% bavlny, která něco vydrží. Vždyť i náš Roman nosí trička od firmy UAX už několik let do vinohradu. Ušito v malé sérii jednotek kusů v České republice.

Skladem máme pánské velikosti: M, L, XL a XXL v černém nebo bílém provedení. 

M - D: 69 cm; Š: 50 cm L - D: 72 cm; Š: 53 cm XL - D: 74,5 cm; Š: 58,5 cm

Doporučujeme prát při teplotách do 40°C, nebělit, chemicky nečistit a nesušit na přímém slunci. Potisky vydrží déle pokud je budete prát a žehlit z rubu.

Požadovanou velikost a barvu trička nám prosím napište do poznámky u vaší objednávky! 

Poctivá dětská trička ze 100 % bavlny, která něco vydrží.
K dispozici ve žluté barvě s černým nápisem velikosti 104, 116 a 134.

Požadovanou velikost nám prosím napište do poznámky u vaší objednávky.
Doporučujeme prát při teplotách do 40°C, nebělit, chemicky nečistit a nesušit na přímém slunci. Potisky vydrží déle pokud je budete prát a žehlit z rubu.

Poctivá trička ze 100% bavlny, která něco vydrží. Ušito v malé sérii jednotek kusů v České republice.
Skladem máme dámské velikosti s černým a bílým potiskem: S, M, L, XL, doporučujeme však objednávat o konfekční velikost větší...

Požadovanou velikost nám prosím napište do poznámky u vaší objednávky!

Doporučujeme prát při teplotách do 40°C, nebělit, chemicky nečistit a nesušit na přímém slunci. Potisky vydrží déle pokud je budete prát a žehlit z rubu.

Poctivá trička ze 100% bavlny, která něco vydrží. Ušito v malé sérii jednotek kusů v České republice.

Skladem máme dámské velikosti s černým a bílým potiskem: S, M, L, XL, doporučujeme však objednávat o konfekční velikost větší...

Požadovanou velikost nám prosím napište do poznámky u vaší objednávky

Doporučujeme prát při teplotách do 40°C, nebělit, chemicky nečistit a nesušit na přímém slunci. Potisky vydrží déle pokud je budete prát a žehlit z rubu.

Poctivá trička ze 100% bavlny, která něco vydrží. Ušito v malé sérii jednotek kusů v České republice.

Skladem máme dámské velikosti s černým a bílým potiskem: S, M,L nebo XL, doporučujeme však objednávat o konfekční velikost větší...

Požadovanou velikost nám prosím napište do poznámky u vaší objednávky!

Doporučujeme prát při teplotách do 40°C, nebělit, chemicky nečistit a nesušit na přímém slunci. Potisky vydrží déle pokud je budete prát a žehlit z rubu.

Velikost 74 nebo 86.
Požadovanou velikost nám prosím napište do poznámky u vaší objednávky.

Doporučujeme prát při teplotách do 40°C, nebělit, chemicky nečistit a nesušit na přímém slunci. Potisky vydrží déle pokud je budete prát a žehlit z rubu.

Poctivá dětská body ze 100 % bavlny, která něco vydrží.

Dětské body objednáváme na vaše přání. Požadovanou velikost nám prosím napište do poznámky u vaší objednávky.

Doporučujeme prát při teplotách do 40°C, nebělit, chemicky nečistit a nesušit na přímém slunci. Potisky vydrží déle pokud je budete prát a žehlit z rubu.

Látková bavlněná taška s dobrou nosností.

Vyzkoušeli jsme rovnou 4 lahve a dokonce i 3 magnumky (objem 1,5 l) a nesla se jedna radost :)

Držadla jsou prošívána křížovým stehem pro pevnost tašky. S dlouhým cca 70 cm úchytem a bočními švy proti srážení.

Ať se vám dobře nosí.

K jaru patří nový život, nové začátky a nová vína. S naší jarní edicí vám přinášíme, kromě osvědčených matadorů, i náš nový přírůstek PinkGris, tedy Rulandské šedé v růžovém stylu. Dále v bedýnce najdete tři vína ze Stříbrné řady a již tradičně dvě z řady Velký Sonberk a to Pálavu a Riesling VOC.

Vychutnejte si jaro a potěšte všechny svoje smysly s naší jarní bedýnkou, která obsahuje výjimečná vína pro výjimečné okamžiky.

PinkGris
Sauvignon 2023
Tramín 2022
Muškát moravský 2023
Pálava 2022 VOC
Riesling 2022 VOC

Cena bedýnky: 1690 Kč

Pro klubové zákazníky: 1580 Kč / po registraci a přihlášení

Od dvou balení doprava zdarma

Pálenka destilovaná z nepřislazovaných matolin (výlisků) aromatické odrůdy Pálava. Hrozny Pálavy jsme ručně sklidili, vylisovali na víno a jejich slupky jsme potom šetrně zpracovali na vysoce kvalitní vínovici. 

Dle zákona 307/2013 Sb. o povinném značení lihu může spol. Sonberk jako licencovaný prodejce konzumního lihu tyto lihoviny prodávat konečným spotřebitelům.

Sonberský hroznový mošt z odrůdy Sauvignon. Hrozny jsme sbírali ručně do malých beden brzy ráno za chladna tak, abychom uchovali co nejlepší vůni. Mošt byl pasterizován při lahvování, aby se v lahvích nerozkvasil a vydržel dlouho svěží. Mošt není školen, filtrován, sířen a není v něm použit žádný antioxidant. Lahvováno do 24 hodin po sběru, bez přídavku oxidu siřičitého. Sklepmistr doporučuje před otevřením lahev promíchat a pít kalný. V lahvi na dně mohou být krystalky vinného kamene, mošt není nijak chemicky stabilizován. 

Protože chceme mít pro vás v nabídce něco, co byste chtěli nejen darovat, ale i sami dostat. Balení v dřevěné dárkové kazetě ZDE.

Riesling 2021 VOC Suchý, šťavnatý Riesling plný ovocnosti a sušených plodů. Víno s velkou budoucností. Barva vína je jiskrná, světle žlutá se zlatými okraji. Vůně je komplexní, bohatá, s výrazným ovocným tónem citrusů, bílé broskve, meruňky a lipového květu. Chuť je plná, strukturovaná, vyzrálá a přesto svěží, plná letního ovoce, citrusů a medu. Závěr je pikantní, kořenitý s jemnou minerální linkou.

Pálava 2022 VOC Typická sonberská suchá Pálava, která nepotřebuje vysoký zbytkový cukr a stejně vás dostane. Jiskrná slámová barva se zlatými okraji. Noblesní vůně plná mandarinek, exotického ovoce, vánočního koření a květů růže. Chuť je bohatá, opulentní a koncentrovaná. Kořenitost se krásně snoubí s ovocností, závěr je dlouhý, hřejivý, s jemnou minerální linkou, a nekonečně dlouhý. Skvělý společník pro pokrmy orientální kuchyně.

Riesling 2021 Noble rot Polosuchý Riesling s výrazným podílem botrytických hroznů. Třetí ročník v historii Sonberku a opět skvělý. Barva jiskřivě nazlátlá, vůně bohatá, nádherně ovocná s tóny zralé meruňky, sušeného ovoce a limetky. Chuť je robustní, ovocná, plná medu a sušeného ovoce. Závěr je dlouhý, koncentrovaný, bohatý s nasládlou kořenitou dochutí. Víno s potenciálem zrání minimálně 10 let.

Velký Tramín 2022 Skvělý Tramín z výjimečné viniční trati Mitrberk. Barvy žluté se zlatými odlesky, nasládlá vůně exotického koření, zázvoru a čajové růže doplněná o tóny lučního medu. Chuť je příjemné kořenitá s dotekem sušených rozinek, medu a cukrového melounu. Elegantní víno s dlouhým závěrem, decentní kyselinkou a vysokou viskozitou. Skvělý partner k orientální kuchyni.

Riesling Ipsus 2021 Limitovaná edice, polosladkého Rieslingu z jedné sklizně. Barva 24 karátového zlata se slámovými okraji, vůně je intenzivní, plná sušeného ovoce, šťavnaté zralé meruňky, medu a květů. Díky velkému podílu botrytických hroznů je nástup chuti mohutný s výrazným medovým dotekem, kořenitostí a nádechem sladkého exotického ovoce. Víno s vyšším zbytkovým cukrem, ale výraznou a pikantní kyselinou. Tato kombinace slibuje krásné vyzrávání, a to nejlepší má tento Riesling stále před sebou.

Merlot 2021 Intenzivně granátová barva s karmínovými okraji, vůně příjemně ovocná plná černého bobulového ovoce v podobě borůvek a ostružin, hořké čokolády a eukalyptu. Chuť je robustní, příjemně tanická, s nádechem cappuccina, mléčné čokolády a ušlechtilého dřeva. Postupem času se otvírá ovocnost v podobě černého rybízu, ostružin a borůvek. Závěr vína je bohatý, strukturovaný a nekonečně dlouhý. Doporučujeme vždy dekantovat. Víno s velkým potenciálem zrání bude ozdobou vašeho archivu.

Sleva na set započtena v ceně, kumulativní se slevy se neaplikují.

S dárkovým poukazem si obdarovaní vyberou přesně to, na co budou mít chuť.

Pod větvemi meruněk a ořešáků, v těsné blízkosti mandloní a oskeruší, obklopeno vinicí Sonberk stojí několik barevných úlů. Zde žijí včely, kterých med upravený pouze šetrným pastováním vám nabízíme.

Jediný ocet svého druhu na českém trhu, který je vyroben z vína. Mimořádně delikátní, s náznaky aromatiky balzamikového octa. Vyrábí se tradičním kvasným procesem. Neměl by chybět v žádné kuchyni a skvěle se hodí i jako dárek.

Exkluzivní vinné želé, které se vyrábí želírováním sonberské Pálavy. Balení využijete hlavně jako dip k výrazným tvrdým sýrům parmezánového typu.

Jiskrná zlatavá barva, vůně je osvěžující, kořenitá, citrusová, s nádechem akátového medu, bílé broskve a lipového květu. Chuť je příjemně kulatá, ovocná, s výrazným akcentem kompotované meruňky. Závěr je vyvážený a dlouhý, příjemný zbytkový cukr krásně koresponduje s pikantní kyselinou a dává tomuto vínu velký potenciál budoucího zrání.

"První víno z krásné vinice Mitrberk z řady Velký Sonberk v naší nabídce. Po 12 letech růstu vinné révy nám tento vinohrad dal krásné hrozny ve vysoké kvalitě, které si říkalo o zamyšlení se nad novým vínem v naší nabídce. Víno se od prvních měsíců v tanku vyvíjelo velmi dobře a jevilo se jako nejlepší Ryzlink z našeho sklepa. Přemýšleli jsme, jak pojmout toto víno a rozhodli jsme se přidat k suššímu Rieslingu VOC, suchý Riesling se zbytkovým cukrem kolem 8 gramů. Víno díky tomu zvýšilo svou robustnost, a získalo nádhernou ovocnost a plnost. Za mě zajímavý doplněk do našeho sortimentu, který mi dělá velkou radost."

David Pavlíček, Sommeliér a obchodník vinařství

Lákavá zlatožlutá barva se světle žlutým okrajem. Vůně je svěží, s tóny čerstvé meruňky, lipového květu a pomerančové kůry. Chuť je živá, jemná s dotekem meruňkového koláče s tvarohovou drobenkou, limetkovou kůrou a nádechem medu. Závěr je šťavnatý, elegantní a dlouhotrvající.

Riesling má velký potenciál zrání, proto jsme jej pro vás připravili také v lahvích typu magnum ZDE.

Barva vína je jiskrná, světle žlutá se zlatými okraji. Vůně je komplexní, bohatá, s výrazným ovocným tónem citrusů, bílé broskve, meruňky a lipového květu. Chuť je plná, strukturovaná, vyzrálá a přesto svěží, plná letního ovoce, citrusů a medu. Závěr je pikantní, kořenitý s jemnou minerální linkou. 

Tento Riesling má velký potenciál zrání, proto jsme jej pro vás připravili také v lahvích typu magnum ZDE.

Barva jiskřivě nazlátlá, vůně bohatá, nádherně ovocná s tóny zralé meruňky, sušeného ovoce a limetky. Chuť je robustní, ovocná, plná medu a sušeného ovoce. Závěr je dlouhý, koncentrovaný, bohatý s nasládlou kořenitou dochutí. Víno s potenciálem zrání minimálně 10 let.

Tento Riesling má velký potenciál zrání, proto jsme jej pro vás připravili také v lahvích typu magnum ZDE.

Barva 24 karátového zlata se slámovými okraji, vůně je intenzivní, plná sušeného ovoce, šťavnaté zralé meruňky, medu a květů. Díky velkému podílu botrytických hroznů je nástup chuti mohutný s výrazným medovým dotekem, kořenitostí a nádechem sladkého exotického ovoce. Víno s vyšším zbytkovým cukrem, ale výraznou a pikantní kyselinou. Tato kombinace slibuje krásné vyzrávání, a to nejlepší má tento Riesling stále před sebou.

"Riesling Ipsus vnímám jako něco mimořádného a jedinečného, jak kvalitou, tak i tím, že je to první a zřejmě i poslední polosladký Riesling v historii Sonberku. Je to víno unikátního ročníku 2021, které nám delší dobu leželo v tanku a celou dobu jsem vnímal jeho výjimečnost. Dlouho jsme přemýšleli, zda prolomit tabu, že Sonberk polosladká vína, obzvláště Riesling z přesvědčení nedělá. Ipsus je však opravdu výjimečný a já ho beru jako takové své dítě. Charakterní víno podobné stylem moselským Spätlese Ryzlinkům. Intenzivní chuti, nádherné medovosti a neskutečným potenciálem do budoucna. Víno se krásně naleželo a je připraveno k pití. Těším se však až nám nazraje do krásných naftových tónů a získá ještě větší eleganci a finesu."

David Pavlíček, Sommeliér a obchodník vinařství

Jiskrná slámová barva se zlatými okraji. Noblesní vůně plná mandarinek, exotického ovoce, vánočního koření a květů růže. Chuť je bohatá, opulentní a koncentrovaná. Kořenitost se krásně snoubí s ovocností, závěr je dlouhý, hřejivý, s jemnou minerální linkou, a nekonečně dlouhý. Skvělý společník pro pokrmy orientální kuchyně.

Víno zrozené díky dlaním a dotekům lidí, kteří o něj s láskou pečovali. Najdete v něm omamnou vůni exotických květin a opojnou chuť šťavnatého ovoce, ale také práci vinohradníkovou, um sklepmistrův a příběh o tom, jak zralé bobule Pálavy zachránily před zkázou deštěm ruce dobrovolníků. 

Sběr hroznů: 5., 7. a 20.10. 2020
Lisovaní hroznů: 23. a 24.2.2021
Cukernatost moštu při lisování: 38,4 °ČNM

Intenzivně granátová barva s karmínovými okraji, vůně příjemně ovocná plná černého bobulového ovoce v podobě borůvek a ostružin, hořké čokolády a eukalyptu. Chuť je robustní, příjemně tanická, s nádechem cappuccina, mléčné čokolády a ušlechtilého dřeva. Postupem času se otvírá ovocnost v podobě černého rybízu, ostružin a borůvek. Závěr vína je bohatý, strukturovaný a nekonečně dlouhý. Doporučujeme vždy dekantovat.

Tento Merlot má velký potenciál zrání, proto jsme jej pro vás připravili také v lahvích typu magnum ZDE.

Barvy žluté se zlatými odlesky, nasládlá vůně exotického koření, zázvoru a čajové růže doplněná o tóny lučního medu. Chuť je příjemné kořenitá s dotekem sušených rozinek, medu a cukrového melounu. Elegantní víno s dlouhým závěrem, decentní kyselinkou a vysokou viskozitou. Skvělý partner k orientální kuchyni.

 Šumivé Chardonnay tvořené tradiční metodou (stejně jako v Champagni). Jiskrná světle žlutá barva se zelenkavým odleskem, perlení je strukturované a přitom elegantně jemné. Vůně zelených jablíček, bílých broskví a letních květů. Chuť je šťavnatá, ovocná a plná. Závěr je minerální s příjemným perlením.

K dostání poslední lahve! 

Přečtěte si jak sekt vznikl.

Jiskrná zlatavá barva, vůně je osvěžující, kořenitá, citrusová, s nádechem akátového medu, bílé broskve a lipového květu. Chuť je příjemně kulatá, ovocná, s výrazným akcentem kompotované meruňky. Závěr je vyvážený a dlouhý, příjemný zbytkový cukr krásně koresponduje s pikantní kyselinou a dává tomuto vínu velký potenciál budoucího zrání.

Barva jiskřivě nazlátlá, vůně bohatá, nádherně ovocná s tóny zralé meruňky, sušeného ovoce a limetky. Chuť je robustní, ovocná, plná medu a sušeného ovoce. Závěr je dlouhý, koncentrovaný, bohatý s nasládlou kořenitou dochutí. Víno s potenciálem zrání minimálně 10 let.

Barva vína je jiskrná, světle žlutá se zlatými okraji. Vůně je komplexní, bohatá, s výrazným ovocným tónem citrusů, bílé broskve, meruňky a lipového květu. Chuť je plná, strukturovaná, vyzrálá a přesto svěží, plná letního ovoce, citrusů a medu. Závěr je pikantní, kořenitý s jemnou minerální linkou. 

Intenzivně granátová barva s karmínovými okraji, vůně příjemně ovocná plná černého bobulového ovoce v podobě borůvek a ostružin, hořké čokolády a eukalyptu. Chuť je robustní, příjemně tanická, s nádechem cappuccina, mléčné čokolády a ušlechtilého dřeva. Postupem času se otvírá ovocnost v podobě černého rybízu, ostružin a borůvek. Závěr vína je bohatý, strukturovaný a nekonečně dlouhý. Doporučujeme vždy dekantovat.

Jiskrná světle žlutá barva se zelenkavými odlesky, vůně intenzivně osvěžující, plná čerstvě rozmačkaných hroznů, sušené pomerančové kůry s jemným dotekem muškátového listu. V chuti je lahodně suché, ovocné, s citrusovo kořenitým závěrem.

Barva jiskrně žlutá se zlatým okrajem, vůně je okouzlující, plná květů černého bezu a plodů angreštu. Chuť je šťavnatě pikantní, s nádechem černého rybízu, bílé broskve a angreštu.

Omamná vůně orientálního koření, plodů liči a květů bílé růže. Chuť je robustní, jemně nasládlá, kořenitá s příjemnou kyselinkou v závěru.

Jiskrná meruňková barva s narůžovělými odlesky, vůně je ovocná s tóny vodního melounu a letních květin. Chuť je strukturovaná a komplexní, plná ovoce, doplněná šťavnatou kyselinou. Víno je skvělé k široké škále pokrmů. Velmi dobře se bude doplňovat s letními saláty, grilovaným lososem, či jinými tučnějšími rybami.

PinkGris je naše pohádka v lahvi, která dodá neobyčejnou atmosféru každé příležitosti. Nechte se unášet kouzlem okamžiku, kdy se vám všechno bude zdát růžové. 

Více informací najdete na našem blogu. 

Vůně citrusů, lipového květu s letmým dotekem sušených meruněk. Chuť je bohatá, šťavnatá s osvěžujícím závěrem limetkové kůry.

Decentní vůně bílé broskve, mandarinky s dotekem pomerančové kůry. Chuť je harmonická s projevem jemné nasládlosti tropického ovoce a živé kyselinky.

Nechte se hýčkat tímto okouzlujícím vínem plným radosti a dobré nálady. A to umí jen osvědčená kombinace Sauvignonu a Šeďáku s kapkou Chardonnay. Tak si dopřejte čas pro sebe a své blízké, ať každý okamžik stojí za to!

Intenzivně granátová barva s karmínovými okraji, vůně příjemně ovocná plná černého bobulového ovoce v podobě borůvek a ostružin, hořké čokolády a eukalyptu. Chuť je robustní, příjemně tanická, s nádechem cappuccina, mléčné čokolády a ušlechtilého dřeva. Postupem času se otvírá ovocnost v podobě černého rybízu, ostružin a borůvek. Závěr vína je bohatý, strukturovaný a nekonečně dlouhý. Doporučujeme vždy dekantovat.

Představujeme vám sonberský Riesling. Do dřevěné kazety jsme vybrali celkem šest unikátních Ryzlinků rýnských, které vzešly z vinice Sonberk. 

Množství je limitované,

Riesling 2022 VOC: Lákavá zlatožlutá barva se světle žlutým okrajem. Vůně je svěží, s tóny čerstvé meruňky, lipového květu a pomerančové kůry. Chuť je živá, jemná s dotekem meruňkového koláče s tvarohovou drobenkou, limetkovou kůrou a nádechem medu. Závěr je šťavnatý, elegantní s dlouhotrvající.

Riesling 2021 VOC: Suchý, šťavnatý Riesling plný ovocnosti a sušených plodů. Víno s velkou budoucností.

Riesling 2020 VOC: Šťavnatý a suchý Riesling s decentní vůní plnou sušeného ovoce.

Riesling 2019 VOC: Suchý, lehce minerální s pikantní kyselinou. Riesling ze skvělého ročníku. Barva zlatá a jiskrná se žlutými okraji. Vůně je elegantní, bohatá na tóny vinohradnické broskve a meruňky s náznakem včelí plástve. Chuť je komplexní, strukturovaná a kořenitá s dotekem ovocnosti v podobě bílé broskve a meruňky. Závěr je středně dlouhý s nádechem včelího vosku, medu a výrazným minerálním tónem.

Riesling 2017 VOC: Sonberský šampion, který dostal zlatou medaili a 95 bodů na nejslavnější světové soutěži Decanter. Velký sonberský Riesling se vším, co k němu patří, charakteristický svojí kyselinou a dnes už i nazrálostí.

Riesling 2015 VOC: Mohutný a extraktivní ryzlink z excelentního ročníku. Aroma je nádherně ovocné, doprovázené tóny lipového květu a medu. Chuť je plná s výraznou stopou sušené meruňky a medu, doprovázená nádhernou kořenitostí, jemnou mineralitou a dlouhou šťavnatou dochutí.

Doprava 200 Kč.

Sleva na set započtena v ceně, kumulativní se slevy se neaplikují.

Jiskrná zlatavá barva, vůně je osvěžující, kořenitá, citrusová, s nádechem akátového medu, bílé broskve a lipového květu. Chuť je příjemně kulatá, ovocná, s výrazným akcentem kompotované meruňky. Závěr je vyvážený a dlouhý, příjemný zbytkový cukr krásně koresponduje s pikantní kyselinou a dává tomuto vínu velký potenciál budoucího zrání.

Barva jiskrného zlata s živými zelenými odlesky. Decentní aroma vinohradnické broskve, sušeného ovoce a bylin. Chuť je elegantní a jemná, s nádechem kandovaného ovoce, zralé meruňky a citrusů. Závěr je příjemně pikantní, dlouhý, s podkresem jemných smetanových tónů a dřeva, které naznačují zrání v ušlechtilém dubovém sudu.

Barva jiskřivě nazlátlá, vůně bohatá, nádherně ovocná s tóny zralé meruňky, sušeného ovoce a limetky. Chuť je robustní, ovocná, plná medu a sušeného ovoce. Závěr je dlouhý, koncentrovaný, bohatý s nasládlou kořenitou dochutí. Víno s potenciálem zrání minimálně 10 let.

Protože chceme mít pro vás v nabídce něco, co byste chtěli nejen darovat, ale i sami dostat. Balení v economy kartonu ZDE.

Riesling 2021 VOC Suchý, šťavnatý Riesling plný ovocnosti a sušených plodů. Víno s velkou budoucností. Barva vína je jiskrná, světle žlutá se zlatými okraji. Vůně je komplexní, bohatá, s výrazným ovocným tónem citrusů, bílé broskve, meruňky a lipového květu. Chuť je plná, strukturovaná, vyzrálá a přesto svěží, plná letního ovoce, citrusů a medu. Závěr je pikantní, kořenitý s jemnou minerální linkou.

Pálava 2022 VOC Typická sonberská suchá Pálava, která nepotřebuje vysoký zbytkový cukr a stejně vás dostane. Jiskrná slámová barva se zlatými okraji. Noblesní vůně plná mandarinek, exotického ovoce, vánočního koření a květů růže. Chuť je bohatá, opulentní a koncentrovaná. Kořenitost se krásně snoubí s ovocností, závěr je dlouhý, hřejivý, s jemnou minerální linkou, a nekonečně dlouhý. Skvělý společník pro pokrmy orientální kuchyně.

Riesling 2021 Noble rot Polosuchý Riesling s výrazným podílem botrytických hroznů. Třetí ročník v historii Sonberku a opět skvělý. Barva jiskřivě nazlátlá, vůně bohatá, nádherně ovocná s tóny zralé meruňky, sušeného ovoce a limetky. Chuť je robustní, ovocná, plná medu a sušeného ovoce. Závěr je dlouhý, koncentrovaný, bohatý s nasládlou kořenitou dochutí. Víno s potenciálem zrání minimálně 10 let.

Velký Tramín 2022 Skvělý Tramín z výjimečné viniční trati Mitrberk. Barvy žluté se zlatými odlesky, nasládlá vůně exotického koření, zázvoru a čajové růže doplněná o tóny lučního medu. Chuť je příjemné kořenitá s dotekem sušených rozinek, medu a cukrového melounu. Elegantní víno s dlouhým závěrem, decentní kyselinkou a vysokou viskozitou. Skvělý partner k orientální kuchyni.

Riesling Ipsus 2021 Limitovaná edice, polosladkého Rieslingu z jedné sklizně. Barva 24 karátového zlata se slámovými okraji, vůně je intenzivní, plná sušeného ovoce, šťavnaté zralé meruňky, medu a květů. Díky velkému podílu botrytických hroznů je nástup chuti mohutný s výrazným medovým dotekem, kořenitostí a nádechem sladkého exotického ovoce. Víno s vyšším zbytkovým cukrem, ale výraznou a pikantní kyselinou. Tato kombinace slibuje krásné vyzrávání, a to nejlepší má tento Riesling stále před sebou.

Merlot 2021 Intenzivně granátová barva s karmínovými okraji, vůně příjemně ovocná plná černého bobulového ovoce v podobě borůvek a ostružin, hořké čokolády a eukalyptu. Chuť je robustní, příjemně tanická, s nádechem cappuccina, mléčné čokolády a ušlechtilého dřeva. Postupem času se otvírá ovocnost v podobě černého rybízu, ostružin a borůvek. Závěr vína je bohatý, strukturovaný a nekonečně dlouhý. Doporučujeme vždy dekantovat. Víno s velkým potenciálem zrání bude ozdobou vašeho archivu.

Sleva na set započtena v ceně, kumulativní se slevy se neaplikují.

Doprava 200 Kč

Hrozny jsme sbírali ručně do malých beden brzy ráno za chladna tak, abychom uchovali co nejlepší vůni. Mošt byl pasterizován při lahvování, aby se v lahvích nerozkvasil a vydržel dlouho svěží. Mošt není školen, filtrován, sířen a není v něm použit žádný antioxidant. Lahvováno do 24 hodin po sběru, bez přídavku oxidu siřičitého. Sklepmistr doporučuje před otevřením lahev promíchat a pít kalný. V lahvi na dně mohou být krystalky vinného kamene, mošt není nijak chemicky stabilizován.

Představujeme vám sonberský Riesling. Do dřevěné kazety jsme vybrali celkem šest unikátních Ryzlinků rýnských, které vzešly z vinice Sonberk. 

Množství je limitované,

Riesling 2022 VOC: Lákavá zlatožlutá barva se světle žlutým okrajem. Vůně je svěží, s tóny čerstvé meruňky, lipového květu a pomerančové kůry. Chuť je živá, jemná s dotekem meruňkového koláče s tvarohovou drobenkou, limetkovou kůrou a nádechem medu. Závěr je šťavnatý, elegantní s dlouhotrvající.

Riesling 2021 VOC: Suchý, šťavnatý Riesling plný ovocnosti a sušených plodů. Víno s velkou budoucností.

Riesling 2020 VOC: Šťavnatý a suchý Riesling s decentní vůní plnou sušeného ovoce.

Riesling 2019 VOC: Suchý, lehce minerální s pikantní kyselinou. Riesling ze skvělého ročníku. Barva zlatá a jiskrná se žlutými okraji. Vůně je elegantní, bohatá na tóny vinohradnické broskve a meruňky s náznakem včelí plástve. Chuť je komplexní, strukturovaná a kořenitá s dotekem ovocnosti v podobě bílé broskve a meruňky. Závěr je středně dlouhý s nádechem včelího vosku, medu a výrazným minerálním tónem.

Riesling 2017 VOC: Sonberský šampion, který dostal zlatou medaili a 95 bodů na nejslavnější světové soutěži Decanter. Velký sonberský Riesling se vším, co k němu patří, charakteristický svojí kyselinou a dnes už i nazrálostí.

Riesling 2015 VOC: Mohutný a extraktivní ryzlink z excelentního ročníku. Aroma je nádherně ovocné, doprovázené tóny lipového květu a medu. Chuť je plná s výraznou stopou sušené meruňky a medu, doprovázená nádhernou kořenitostí, jemnou mineralitou a dlouhou šťavnatou dochutí.

Doprava 200 Kč.

Sleva na set započtena v ceně, kumulativní se slevy se neaplikují.